頂藏葡萄酒 X 小川石沒有廚房的Gigi老師私廚料理
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由於疫情的影響,已經好久沒有舉辦品酒會了
上一次竟然是2019年9月Vitevis Cantine酒莊代表來訪的那次
....如此久遠,甚是懷念😭
這次再度和頂藏葡萄酒合作,今年度的新品發表🍷
和我們一同感受義大利葡萄酒文化,讓您品酩葡萄酒愛酒人士喜愛的大區 - 北義 Veneto大區及南義Puglia大區葡萄酒,從餐點到義大利葡萄酒緩解你對義大利的思念。
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【頂藏X小川石2020年秋季新品發表餐酒會】
時間:2020. 10/31(六) ,6:30pm~8:30pm
地點:台南市中西區府前路一段85巷34弄一號,小川石藝廊
費用:$1100/席
名額:10席
當日酒單:
✤ 麗康提斯酒莊 BONNY 玻尼年份 白氣泡酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Terre Cave Salento I.G.P. Rosso PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Sessantenario Salento I.G.P. Malvasia PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Vigna Delle Monache Salice Salentino D.O.P. RISERVA 紅酒
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✤ 陳年乳酪與臘腸拼盤
✤ 醋漬炸櫛瓜 Zucchine alla scapece 搭麵包與瑞可塔
✤ 羅馬屠夫式燉牛尾 la coda alla vaccinara
✤ 燒肉飯糰
✤ 羊肉烤派 SA PANADA
※ 請先私訊報名並繳費,以利於統計人數準備當日的餐點。報名費轉帳戶頭:(822)-440540321634
※ 報名至10/28,額滿即止。
Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
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小川石沒有廚房 - Gigi
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小川石藝廊
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【 注意事項 】
1. 於頂藏葡萄酒/小川石沒有廚房FB或Line私訊報名。
2. 小編會與您連絡並確認訂位人數。
3. 此活動參加人數有限,採匯款報名留名額制。
4. 此活動為特殊型態活動,如因個人因素無法出席僅接受 名額轉讓,恕不提供酒款打包服務。
5. 主辦單位保有修改活動內容之權利。
※請確認您的報名及報名同行者皆達到年滿18歲符合法定飲酒年齡
🈲未成年請勿飲酒🔞未成年請勿入場
禁止酒駕🚳酒後不開車安全有保障
#品酒會 #餐酒搭 #義大利酒莊 #紅蝦評鑑 #Gambero_Rosso
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,660的網紅YUKIO ゆきお,也在其Youtube影片中提到,YUKIOです。 見てくれてありがとう。 日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です! LIKEしてくれたら嬉しいです。 チャンネル登録もよろしくどうぞ!!! ■カンパーニュ作りの動画はこちらです ・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります...
puglia wine 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答
今年的中北部酒展前後也好長一段時間沒見到Eric夫妻了,好不容易約了一天相聚,就像往常一樣大哥總說『隨便吃吃簡單就好』,但每次來台南,都帶上他們當時最新、最好喝的葡萄酒來找我,當然不可能真的隨便準備~
正好最近很常做南洋料理,便準備了幾道炎夏合適的下酒菜:印尼沙嗲、香茅炸蝦,和每次必出的沙拉,.....只要有沙拉,拍照絕對美麗☺️,然後開了幾包獵人燉雞快速上桌。
每次聊天都很像我大哥大嫂一樣,把我近期身旁人事物通通關心過一輪,好暖心💕😇
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這次帶來的酒是『紅蝦評鑑2杯得奬酒款』
🇮🇹 CANTINA SAMPIETRANA, TERRE CAVE SALENTO I.G.P. ROSSO PREMIUM
義大利知名南義大區Puglia - Sampietrana酒莊
當地知名葡萄品種 Negroamaro and Primitivo
也是少見的100%Malvasia酒款
喝起來如何,請靜待小川石品酒會日期公佈😌
#Gambero_Rosso_2020_Due_Bicchieri
#2014德國國際葡萄酒金牌獎
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Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
puglia wine 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
Rizzy Italia 既 Bundle4B Twin Pasta Bundle 已經上左熱血Marketplace 架啦!! 快 D 黎買啦!!
【意式風情新食品再上架 Rizzy Italia 食品新套裝 熱血Marketplace 正式上架】
1) Bundle 4B︰Twin Pasta Bundle
Marketplace價︰$684
網上商店購買連結:
https://bit.ly/30wUJqJ
※產品包括:
- Lemon linguine - 250g X 2
- Tuna cheeks fillets in olive oil
- Tomato paste of Puglia x2
- Anchovy fillets in olive oil
- Extra Virgin Olive Oil - Family Farm Made - 250ml
- Sundried tomatoes in Olive Oil
※運費到付
※到貨期: 購買後, 約 4 個工作天
※取貨方式:自取或運費到貨。
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2) Rizzy Italia - Bundle 1︰Aged Pecorino 24month with Wine and Taralli
※產品包括:
- Aged Pecorino 24m - 250g
- Taralli - Chosen flavor
- Tarallino - Chosen flavor
- Wine - Negroamaro
Marketplace價︰$426
網上商店購買連結:
https://bit.ly/3cVnoZa
※一經訂購,不設退款
※取貨方式:自取或運費到貨。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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3) Rizzy Italia - Bundle 2︰Keto "LifeStyle", Featuring Truffle with Cheese
※產品包括:
- Italian Almonds and Hazelnuts - 130g+130g
- Cheese - Smoked Cow, Caviocacallo - 150g
- Cheese - Young Pecorino 4 months, Moli -150g
- Extra Virgin Olive Oil - Family Farm Made - 250ml
- Whole Summer Truffle - 25g
Marketplace價︰$498
網上商店購買連結:
https://bit.ly/2UwroZH
※一經訂購,不設退款
※取貨方式:自取或運費到貨。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
puglia wine 在 YUKIO ゆきお Youtube 的精選貼文
YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です!
LIKEしてくれたら嬉しいです。
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■カンパーニュ作りの動画はこちらです
・【手作りパン】奥さんがいつも作ってくれる宇宙一美味しいパンを、ゆきおが作ります。パン・ド・カンパーニュ作り
https://youtu.be/hB2tNDwZMuo
■こちらの動画も是非ご覧ください
・【イタリア 白ワイン】シチリアの高コスパワイン!成城石井さんで見つけました。 ゆきおとワイン201「Cantine Ermes Vento di Mare Grillo Bio 2018」
https://youtu.be/f2MasuneaYE
・【イタリア 赤ワイン】衝撃のイタリアワイン!滑らかな質感と染み渡る優しさにノックアウト! ゆきおとワイン223「Indomiti Lottai 2018」
https://youtu.be/v0J-9xv5Zzo
◎紹介したワイン
Ca' del Console Rosso Appassimento Puglia 2018
カ・デル・コンソーレ アパッシメント プーリア
生産地:Italy - Puglia
品種:Merlot (メルロー), Primitivo (プリミティーヴォ), Negro Amaro (ネーグロアマーロ)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:14.5%vol
価格:1,208円(税込)
◎動画内で使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
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◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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◆ゆきおとワインの再生リスト 1~199
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◆ゆきおとワインの再生リスト 200~
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp5UZ-MNyrET7vr9ItJ9WcQS
参考になれば嬉しいです。
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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ご視聴いただきありがとうございます!
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです!
よろしくお願いします!
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本動画はお酒類の紹介も含まれます。未成年者のご視聴はお控えください。
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素材提供
Music is VFR(CC BY 4.0)
オトロジック(CC BY 4.0)
DOVA-SYNDROME
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#イタリア赤ワイン #プーリア州 #アパッシメント
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