吃賀年糕點是農曆新年傳統習俗，因為年糕寓意步步高陞的好意頭，不過平時都只會聯想到蘿蔔糕、中式年糕等傳統款式，難得新一年也不妨來一個新嘗試共「饗」新歲。
身為抹茶控，當然首選 Regal Hotels 本年限定的新口味- 紅豆綠茶年糕，抹茶與紅豆向來都是絕配，顛覆了過去中式年糕口味，融入東瀛和風甜點的元素，為傳統的吃法注入了嶄新創意，糕身口感煙韌軟糯且有彈性，綠茶茶香夠濃醇，隱約滲出微微的苦澀回甘，紅豆份量相當足料，大粒飽滿，帶來富層次的味覺體驗，我自己就最愛蒸熱吃，暖呼呼的真是暖身又暖心。
金箔燕窩桂花糕以閃閃發亮的金箔點綴，更顯尊貴奢華氣派，稱得上是送禮佳品，可以即開即食，免卻烹調步驟，方便又快捷，糕身晶瑩剔透，口感清爽，桂花香氣沁人心脾，留下清甜甘香的餘韻，加上矜貴燕窩食材入饌，滋補養顏，熱量較平時的賀年糕點為低，應節之餘也不怕吃得飽膩滯口。
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