Nak ke Kota Kinabalu merasa Ayam Bakar Madu, tak kesampaian lagi. Haa..apa kata kita cuba sendiri resepi ini di rumah, haa boleh bah kalau kau!
🛒 Kau hanya perlukan 🛒
5 Ulas Bawang Putih
2 Inci Halia
Ayam (Bahagian Kepak)
2 Sudu Sos Tiram Rasaku
2 Sudu Kicap Lemak Manis Rasaku
2 Sudu Sos Cili
3 Sudu Madu
2 Sudu Serbuk Cili / Serbuk Paprika
5 Sudu Gula
1/2 Sudu Garam
1 Sudu Lada Hitam
3 Batang Serai
1 Sudu Pewarna Merah
1 Sudu kecil Tepung Jagung
2 Sudu Kicap Manis Rasaku
🌄 Cara Membuat Ayam Bakar Madu Sabah 🌄
1️⃣ Tumbukkan Bawang Putih & Halia sehingga lumat
2️⃣ Cucuk-cucuk sedikit ke Ayam untuk pastikan perapan masuk dalam isi Ayam.
3️⃣ Letakkan bahan-bahan yang ditumbuk serta Sos Tiram & Kicap Lemak Manis Rasaku, Sos Cili, Madu dan Serbuk Cili
4️⃣ Jangan lupa letakkan Gula & Garam dan juga Lada Hitam
5️⃣ Tumbukkan Batang Serai dan gaulkan sekali kesemua bahan di dalam mangkuk. Jangan lupa letak Pewarna okay!
6️⃣ Akhir sekali, bakarkan Ayam yang diperap sehingga betul-betul dimasak.
Mudah begitu sahaja bah! Dapat nikmati Ayam Bakar sambil dicicah sos pedas lagi mantap! Apa lagi, cubalah sekarang!
Nak beli produk Rasaku boleh lah pergi ke link ini 👉🏻 https://shopee.com.my/rasakumarketingproducts
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Setiap hari mesti wajib ada masakan yang berasaskan ayam kan? Kalau korang dah jemu ayam goreng ke ayam berkuah ke, korang boleh try buat ayam bakar m...
resepi ayam madu merah 在 Sajian Dapur Bonda Facebook 的精選貼文
Faveret anak bongsu. Biasanya beli di Restoran Mamak saja. Tapi kali ni Maktok cuba masak sendiri. Jenuh juga google, finally dapat resepi ni kat FB.
Maktok panjangkan resepinya di sini ye.
1 ekor ayam - potong, cuci, perap dengan tepung bestari ori( kalau x ada, boh tepung beras, jagung, cukup rasa, garam, pewarna merah mcm ayam nasik kandaq), pastu goreng mcm biasa, ketepikan.
Bahan Kisar:
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
Halia
Bahan Tumis:
Daun pandan
Rempah 4 beradik
Minyak (minyak goreng ayam tadi)
3 sudu makan serbuk cili
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk ketumbar
5 sudu makan sos tomato/cili
Gula perang
Gula putih
Madu
Bijan
Cara:
Tumis bahan tumis, dan bahan kisar sampai naik bau @ pecah minyak.
Masukkan serbuk cili, sos, gula putih, gula perang, tambah air, masak sampai pecah minyak
Masukkan ayam, gaul-gaul. Klu air kurang tambah sedikit, agak nk bagi aym serap kuah.
Masuk madu dln 5 sudu makan, masak lagi sampai bersalut tapi masih berkuah. Rasa tu ikut mulut sendiri nk manis sangat-sangat ke atau nk manis sedap-sedap mlulut.
Dekat-dekat nk angkat, tabur bijan. Siap.
Kredit: Zadariah Zakaria
resepi ayam madu merah 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
Bihun soto ayam bakar 😋
Resepi Sup
Tumis bawang merah bawang pth halia bga lawang klt kayu mns bga cengkih n buah pelaga
Masukkan air
Biarkan mendidih
Masukkan rempah sup adabi lada hitam
Masukkan kaki ayam
Rebus sampai empuk
Masukkan kentang carrot daun saderi
Perasakan dgn ckp rasa garam aji
Resepi Ayam Bakar
Perap bersama madu sos lada hitam halia bawang putih
Bakar di atas bara api
Suun - digoreng dlm myk yg pns tp buka api kecik ja takut hangit
Celur bihun
Kemudian bila hidangkan masukkan bihun kuah sup kemudian baru tabur ayam bakar kacang goreng taugeh daun sup&bwg..
Sambal kicap
Cili api kicap bawang pth air limau gula ajinomoto.. Blender
Kredit: zarazelah othman
resepi ayam madu merah 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
Setiap hari mesti wajib ada masakan yang berasaskan ayam kan? Kalau korang dah jemu ayam goreng ke ayam berkuah ke, korang boleh try buat ayam bakar madu ni. Boleh dimakan dengan nasi dan kalau nak makan gitu je pun sedap tau, lagi-lagi bila dicicah dengan kuah pedas. Jom try buat..
Resepi Ayam Bakar Madu Kuah Pedas | Honey Roasted Chicken Hot Sauce Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Ayam Bakar Madu Kuah Pedas
Bahan-bahan (Ayam Bakar Madu)
1 ekor ayam
2 tangkai serai (dicincang)
1 inci halia (dicincang)
1 ulas bawang merah (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 sb garam
1 sb lada hitam
1 sk serbuk kunyit
1 sk serbuk cili
1 sb sos cili
1 sb sos tiram
1 sb madu
1 batang lobak merah (dipotong)
2 batang saderi (dipotong)
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 tangkai rosemary
2 sb minyak jagung
1 biji lemon
10 biji tomato ceri (hiasan)
Bahan-bahan (Kuah Pedas)
2 sb pes cili
3 tangkai cili besar
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sb gula perang
1 sk garam
1 sk cuka makan
1 sb madu
1 sb tepung jagung + 2 sb air
Cara memasak (Ayam Bakar Madu)
1. Campurkan serai, halia, bawang merah, bawang putih, lada hitam, serbuk kunyit, serbuk cili, sos cili, sos tiram, madu dan garam. Gaul rata dan ketepikan bahan perapan.
2. Keringkan ayam menggunakan tisu dapur. Lumurkan garam, minyak jagung dan bahan perapan ke seluruh bahagian ayam.
3. Susun potongan lobak merah, saderi, kentang dan daun rosemary yang sudah diperasakan dengan garam di tepi ayam.
4. Sumbatkan lemon dan kentang ke dalam ayam.
5. Bakar ayam di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 230°C.
6. Ayam bakar siap untuk dihidangkan bersama nasi putih dan sos pedas.
Cara memasak (Kuah Pedas)
1. Kisar cili besar, bawang putih dan bawang besar sehingga lumat.
2. Di dalam periuk, masukkan bahan kisar, pes cili dan renehkan sehingga berbuih.
3. Perasakan dengan garam, madu, cuka dan gula perang.
4. Akhir sekali, masukkan larutan tepung jagung dan kacau sehinga pekat.
5. Kuah pedas siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Honey Roasted Chicken Hot Sauce Recipe
Ingredients (Honey Roasted Chicken)
1 whole chicken
2 lemongrass (minced)
1 inch ginger (minced)
1 red onion (minced)
2 cloves of garlic (minced)
2 tbsp of salt
1 tbsp of black pepper
1 tsp of turmeric powder
1 tsp of chili powder
1 tbsp of chili sauce
1 tbsp of oyster sauce
1 tbsp of honey
1 stick carrot (cut)
2 stick celery (cut)
1 potato (diced)
2 stalk rosemary
2 tbsp of corn oil
1 lemon
10 cherry tomatoes (optional)
Ingredients (Hot Sauce)
2 tbsp of chili paste
3 red chilies
2 cloves of garlic
1 whole onion
2 tbsp of brown sugar
1 tsp of salt
1 tsp of vinegar
1 tbsp of honey
1 tbsp corn flour+2 tbsp of water
Cooking method (Honey Roasted Chicken)
1. Mix well lemongrass, ginger, red onion, garlic, black-pepper, turmeric powder, chili powder, chili sauce, oyster sauce, honey and salt. Combine well the marinade ingredients and set aside.
2. Pat dry the chicken using kitchen tissue. Rub salt, corn oil and marinated ingredients to all parts of the chicken.
3. Arrange and seasoned carrot, celery, potato and rosemary with salt beside the chicken.
4. Stuff the cavity with whole lemon and potatoes.
5. Roast the chicken in the oven for an hour at 230°C.
6. Honey roasted chicken ready to be served with white rice and hot sauce.
Cooking method (Hot Sauce)
1. Blend red chilies together with garlic and onion until fine.
2. In the saucepan, pour in ground ingredients, chili paste and cook to boil and simmer.
3. Season with salt, honey, vinegar and brown sugar.
4. Lastly, pour in corn starch solution and stir until thicken.
5. Hot sauce ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#ayambakar #ayambakarmadu #ayammadu #ayamgolek #roastedchicken #honeychicken #ayam #madu #chicken #honey
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz
resepi ayam madu merah 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳解答
The Nasi Kandar Show berada di Kota Damansara dan misi mencari nasi kandar terbaik masih diteruskan. Untuk episod kali ini, Anwar Hadi singgah ke Restoran Nasi Kandar Ahmad dimana nasi kandar ini ialah masakan Melayu dari Utara "Nasi Kuning" . Dihidangkan dengan lauk pauk istimewa seperti daging masak hitam, ayam madu, ayam goreng, bawal goreng, kari bawal dan sambal sotong
Oleh kerana ini kali pertama kami merasai nasi kandar dari Kedah ni, kami sedikit teruja dengan pilihan lauk yang ada dekat sini. Antara lauk dalam pinggan ialah kambing masak merah, sotong kari, ayam masak merah, sayur syur, kuah campur yan berharga RM18.50
Pastikan anda semua sentiasa mematuhi SOP memakai mask, sentiasa basuh tangan dengan sabun atau memakai “hand sanitizer” apabila makan diluar. Jangan lupa untuk singgah ke Nasi Kandar Ahmad dan rasakan sendiri keunikkan nasi kandar disini.
?Lokasi » Nasi Kandar Ahmad
NO 39, Jalan Teknologi 3/6B, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya
? https://bit.ly/2R56f6N
☎️ 019-442 1611 » Nasi Kandar Ahmad
⏰ Waktu Operasi » Setiap hari dari 10 pagi hingga 10 Malam
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.
Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV. Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.
© Copyright & Disclaimer
Kesemua footage video ini adalah hak milik Destinasi TV dan jangan sesekali upload video ini sebagai hak cipta sendiri.
For business inquiries, please email: hello@destinasi.tv