Bila teringat kampung halaman di Sabak Bernam, terus terlintas menu masakan orang Jawa. Rata-rata orang Jawa mesti kenal masakan ini, masak kencur atau cekur.
Mujur ada ikan Keli Salai Waris dalam peti. Dalam satu peket ada 5 ekor ikan keli, 3 ekor kita masak lemak cili api untuk si darah Minang, 2 ekor lagi untuk si darah Jawa.
Masakan yang mudah, cepat dan paling penting mestilah sedap!
Keli salai masak kencur ala Fara Dean;
Ikan keli
Ubi kencur/cekur
Cili padi
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Asam keping
Santan
Air
Ulam kencur/cekur
Keli salai boleh digantikan dengan ikan atau ayam goreng. Tepuk dada tanya selera okeyh. Bahan dan cara masak tetap sama. Watak utama sahaja yang kita ubah.
Cara memasak boleh rujuk disetiap kapsyen. Saya halalkan untuk anda berkongsi. Cubalah!
Mencari resepi lain? Cuba klik #hannahkitchen_faradean
Atau boleh mencari di bahagian album saya.
Kredit:fara dian
同時也有94部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni! Nak tahu cara masakan? Tonton di https://youtu.be/aKkH1GYx4wQ #Shorts...
「resepi masakan ayam」的推薦目錄:
- 關於resepi masakan ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi masakan ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi masakan ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi masakan ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
- 關於resepi masakan ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
- 關於resepi masakan ayam 在 Iena Eliena Youtube 的精選貼文
- 關於resepi masakan ayam 在 1001 Resepi Masakan Ayam Umie Safiyya - Facebook 的評價
- 關於resepi masakan ayam 在 Aneka Resepi Masakan Ayam Berkuah Yang Mudah Dan ... 的評價
resepi masakan ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Inilah rahsia kuah tomyam yang kita makan di kedai masakan thai.
resepi masakan ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Cukup membangkitkan selera.
resepi masakan ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/aKkH1GYx4wQ
#Shorts
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/u99tuxGGDLY/hqdefault.jpg)
resepi masakan ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Tak dapat balik kampung ni, mestilah kena masak rendang sendiri kat rumah kan? Hah.. Jom buat rendang ayam minang untuk raya esok! Rasanya yang pedas-pedas, dimakan pula dengan nasi impit memang ngam?
Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang
Bahan-bahan
1 ekor ayam
2 biji bawang merah
4 ulas bawang kecil
7-8 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci lengkuas
3 inci halia
4 batang serai
10 tangkai cili padi hijau
5 sb pes cili
5 helai daun limau purut
2 helai daun kunyit (dihiris)
1 cwn minyak masak
50 gm kerisik
250 ml santan
50 ml air
garam (secukup rasa)
1 keping asam keping
Cara memasak
1. Kisar halus bawang putih, bawang besar, bawang kecil, cili padi hijau, lengkuas, serai, halia, kunyit bersama minyak dan sedikit air.
2. Tuangkan bahan kisar ke dalam kuali dan tumis sehingga naik bau.
3. Kemudian, tambahkan pes cili dan masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Kacau seketika.
5. Masukkan sekeping asam keping.
6. Seterusnya, masukkan ayam. Biarkan mereneh dan ayam masak sepenuhnya.
7. Akhir sekali, masukkan kerisik dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah kelihatan sedikit kering.
8. Angkat dan hidangkan Rendang Ayam Cili Api Minang bersama nasi impit atau lemang.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Spicy Food Lovers, Let's Try Out Rendang Ayam Minang Recipe For This Raya!
Cannot go back for Raya and trying to cook your own rendang? Fret not! Try this special Rendang Ayam Minang recipe for Raya tomorrow! The spicy kick in addition to the classic flavor is super delicious. Serve with some Nasi Impit, totally irresistible!
Rendang Ayam Minang Recipe
Ingredients
1 whole chicken
2 whole shallots
4 whole onion
7-8 cloves garlic
2 inch turmeric
2 inch galangal
2 inch ginger
4 stalk of lemongrass
10 stalk green bird's eye chili
5 tbsp of chili paste
5 kaffir lime leaves
2 turmeric leaves (thinly sliced)
250 ml coconut milk
1 cup of cooking oil
50 gm toasted coconut paste aka kerisik
50 ml water
salt (to taste)
1 dried tamarind slice
Cooking methods
1. Finely blend garlic, onions, shallots, green bird's eye chili, galangal, lemongrass, ginger, with oil and a little bit of water.
2. Pour the blended ingredients into a pan and stir-fry until fragrant.
3. Then, add chili paste and cook until the oil begins to separate.
4. Add in kaffir lime leaves and sliced turmeric leaves. Stir well.
5. Add in dried tamarind slice.
6. Next, add the chicken. Bring to simmer until the chicken is fully cooked.
7. Finally, add in toasted coconut paste and coconut milk. Stir well until everything is combined and the gravy becomes a bit dry.
8. Remove from heat and serve Rendang Ayam Minang with Nasi Impit or Lemang.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#kisahdunia #rasaflix #rendang #rendangayam #rendangminang #nasiimpit #raya #masakanraya #lauk #resepi #recipe #TikTokChef #TikTokGuru #SeleraRamadan #mr_lovva #kdboom #aquamarine #fightingrose
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aKkH1GYx4wQ/hqdefault.jpg)
resepi masakan ayam 在 Iena Eliena Youtube 的精選貼文
Baju Raya Cantik Berkualiti di https://zalora.prf.hn/l/708dazW
Cik iena kongsikan vlog Cik iena berbuka puasa di Thai Luck taman desa sebelum PKP3.0 di Kuala Lumpur.
Nota : Video dirakam sebelum PKP 3.0
#ienaeliena #blogger #malaysianblogger #lifestyleblogger #food #foodie #foodporn #foodbloger
kuala lumpur,street food,thai lucky charm,thai foods,thai cuisine,thai cuisine recipes,thai cuisine recipes vegetarian,makanan thailand,makanan thailand yang terkenal,makanan thailand halal,restoran thai sedap,restoran thailand viral,thai best food,tom yam,tomyam ayam,tomyam sedap dan mudah,tomyam sedap resepi,kedai thai sedap,best thai restaurant,taman desa damai,masakan thailand
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FU_py7YHNWs/hqdefault.jpg)
resepi masakan ayam 在 Aneka Resepi Masakan Ayam Berkuah Yang Mudah Dan ... 的推薦與評價
Aneka Resepi Masakan Ayam Berkuah Yang Mudah Dan Simple. Menu Wajib Ada Dalam Setiap Hidangan - Kongsi Resepi · Setiap hari menu ayam macam wajib ada di rumah ... ... <看更多>
resepi masakan ayam 在 1001 Resepi Masakan Ayam Umie Safiyya - Facebook 的推薦與評價
1001 Resepi Masakan Ayam Umie Safiyya. 28618 likes · 2 talking about this. Food & beverage company. ... <看更多>