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#S鹽味馬鈴薯條
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😍份量剛剛好😍
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👍嚴選在地食材👍
❣食在很安心❣
😋一口口酥脆😋
😋清爽不油膩😋
😍些許鹽味帶出馬鈴薯的口感😍
❤小包分裝❤
✨飲食不過量✨
💁♀淨重:75g/袋(內有5小包)
💁♀產地:台灣
💁♀有效期限:12個月(詳見包裝上)
💁♀保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射
‼注意事項‼
💁♀本產品含有小麥及其製品,並與其他含大豆之產品於一生產線生產,食品過敏者請留意
❤ ❤小田螺就是要你省很大❤❤
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s鹽味馬鈴薯條 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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s鹽味馬鈴薯條 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
巴基斯坦Chargha烤雞 — 巴基斯坦有一種傳統的 “ Charg Chargha” 食譜,是一道用雞肉加上香料醃製後做成的,吃起來香脆又可口。
如果你也想在自家廚房裡,享受點不一樣的異國風味,不妨來試試這道稍微改良過的版本。在雞的肚子裡,裝滿了滿滿的食材,而外面也是。讓整隻雞烤出來後,內外都包裹著美味。這道烤雞料理,是真正的美食炸彈。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chargha-roast-chicken/
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所需材料:
1 隻全雞 (約 1.5 kg)醃醬部份:
2 湯匙優格
1 顆蛋
1 茶匙蒜末
1 茶匙生薑末
1 茶匙薑黃粉
2 茶匙辣椒粉
2 茶匙孜然粉
1 茶匙葛拉姆馬薩拉
半顆檸檬汁
2 茶匙鹽
1 小撮肉荳蔻粉
2 湯匙油
餡料部份:
1 條辣椒
2 顆小顆紅洋蔥
1 顆柳丁
40 g 葡萄乾
20 g 杏仁片
夾料部份:
柳丁
青椒
哈羅米起司
薯條部份:
剩下的醃醬
600 g 馬鈴薯
1 顆蛋
2 湯匙玉米澱粉
油炸用油
此外:
摩洛哥尖蓋陶鍋
作法:
1. 首先將雞肉如照片所示,從雞胸開始,一直到雞腿都切開來。
2. 將所有醃醬材料放入一個大碗中,並充分攪拌均勻。注意碗要夠大,因為稍後要將整隻雞放入碗裡醃。
3. 現在,將雞放入裝有醃醬的碗中,將整隻雞用醃醬塗抹均勻。然後大約醃1個小時。
4. 等得的同時,來準備餡料。 將辣椒、洋蔥和柳丁切丁,然後加入杏仁片和葡萄乾混合均勻。
5. 將餡料裝到雞的肚子裡。
6. 將柳丁、青椒及哈羅米起司都切片後,依序夾在雞肉的切口上。
7. 最後將整隻雞放入160 °C的烤箱中烘烤1個小時。
小秘訣:如果搭配上剩下的醃醬,來醃製馬鈴薯炸出的薯條,將會更美味。只要將馬鈴薯切成小條,將剩餘的醃醬加入蛋和玉米澱粉攪拌均勻。 然後放入熱油中油炸約5分鐘即可。
當烤雞從烤箱裡出爐時,你就會看到一隻它外部又香脆,內部又多汁的金黃色烤雞了。醃醬中的香料使烤雞和薯條都特別入味。
另外,這一道優格香料雞食譜,也會讓人讚不絕口。https://www.yokofu.tw/yogurt-fond-haehnchen/
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s鹽味馬鈴薯條 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
單吃或是夾三明治都好吃的馬鈴薯泥,冰冰的也很好吃👍
《小黃瓜火腿薯泥》(請按右下角HD)
🍄小黃瓜也可以不醃,但是醃過之後吃起來甜甜脆脆的,讓薯泥更好吃喔。
🍄馬鈴薯泥內加奶油才不會吃起來太乾,記得要加一點鹽、糖和胡椒粉一起調味,喜歡黃芥末醬可以加一點也很好吃!
🍄這次是三顆小馬鈴薯、一條小黃瓜、四片火腿。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵:https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲:https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲:https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆:https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨:https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲:https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔:https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥:https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜:https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔:https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉:https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜:https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根:https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔:https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
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