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#認識清真Halal食品
#SAHA料理中央廚房
#約旦籍總經理馬國凌解說
#帶來很多中東清真食品
#也認識自家外傭移工的飲食禁忌
日前在台灣美食展認識了替阿聯酋和長榮等航空，以及機場餐廳供應清真認證食品的SAHA料理中央廚房，總經理馬國凌與業務經理馬軒慧。
今天終於邀請二位來到超級美食家，帶來各種中東口味的清真食物，教大家認識全世界第三大宗教，伊斯蘭教（回教）的飲食習慣與禁忌。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
＃SAHA料理中央廚房的總經理馬國凌以及業務經理馬軒慧聊清真食品
◎9/4超級美食家：近來南向政策，許多業者想進軍東南亞穆斯林市場，「清真食品」成為很夯的飲食新名詞，但你了解什麼是清真嗎？今天邀請SAHA料理中央廚房的總經理－馬國凌以及業務經理－馬軒慧來跟我們聊聊清真食品到底是什麼？有哪些特色料理？在處理的過程中，又有哪些要特別注意的呢？另外「Halal」這個字在阿拉伯語是允許或合法的意思，中文就是翻譯為「清真」，「Halal」不僅僅是一個標籤，也是一個品質、安全、衛生的保證喔！錯過收聽的朋友可以點擊下面連結觀看喔！https://www.facebook.com/eatfans/videos/263195447648385/
* SAHA料理中央廚房（桃園市大園區青昇路一段132巷286弄166弄8號）
http://www.saha.com.tw/about-us.aspx
＃吃美食也要長知識
＃SAHA料理中央廚房的總經理馬國凌以及業務經理馬軒慧聊清真食品
◎11/12超級美食家：「Halaal」代表符合伊斯蘭教的教規的食物，也稱為清真食品，現在其實在一些飯店或是餐廳都看到的到這個特別的符號，今天我們再度邀請SAHA料理中央廚房的總經理馬國凌以及業務經理馬軒慧來跟大家分享幾道清真食品的料理，也教大家到了清真食品的餐廳該怎麼點餐，又有些什麼特別的規定要遵守
*SAHA料理中央廚房（桃園市大園區青昇路一段132巷286弄166弄8號）
http://www.saha.com.tw/about-us.aspx
＃吃美食也要長知識
#認識清真Halal食品
#SAHA料理中央廚房
#約旦籍總經理馬國凌解說
#帶來很多中東清真食品
#也認識自家外傭移工的飲食禁忌
日前在台灣美食展認識了替阿聯酋和長榮等航空，以及機場餐廳供應清真認證食品的SAHA料理中央廚房，總經理馬國凌與業務經理馬軒慧。
今天終於邀請二位來到超級美食家，帶來各種中東口味的清真食物，教大家認識全世界第三大宗教伊斯蘭教，穆斯林的飲食習慣與禁忌。
除了豬肉，還不吃兩棲類和血哦！
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
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