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家常菜都可以好好味

【好Feel生活】泰式粉絲炒蟹

秋天就想起吃大閘蟹，但今年遲遲未吃到，不如先吃個泰式風味的炒蟹，止一止食蟹癮啦！這道炒蟹加入金不換、香茅、冬蔭功醬等泰式材料，好惹味！

｜泰式粉絲炒蟹｜ 2人份
材料：肉蟹1隻、粉絲1札、洋葱1個、金不換2棵、香茅1支、蒜頭5粒、薑2片

調味料：冬蔭功醬2湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、黃糖1茶匙、上湯200毫升

做法
1. 用毛巾蓋着肉蟹，先斬去蟹鉗，除去水草，反轉底部，揭開小奄，手執蟹腳，掩開蟹蓋，去掉內臟及兩邊的腮，用牙刷擦洗乾淨。
2. 蟹鉗拍碎，在蟹身斬成4件，瀝乾水分。
3. 粉絲浸水至軟身，瀝乾水分。
4. 洋葱去衣切絲；香茅拍扁，斜切；金不換摘出葉子，洗淨。
5. 起鑊，下油燒熱，爆香蒜頭、香茅及薑片，加入洋葱拌炒。再加入蟹件爆炒。
6. 下粉絲、金不換及調味料，加蓋炆煮約8分鐘即成。

Sandy Mama新書《Sandy媽媽家常菜》：
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Sandymama - Moonmoon Kitchen

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主題：各國人永保青春的秘密！到底是妙方？！還是怪招？！
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=MaI1tA43YrE&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=22s
藝人來賓：楊皓如、玉兔
各國代表：杜力、吳子龍、費丹尼、蔡博文、金炳秀、小百合

各國回春招數百百種！老外告訴你獨家祕招，讓人青春美麗沒煩惱？！吳子龍說義大利獨特回春祕訣，半夜抱不到老婆跑去抱樹就能越抱越年輕？！小百合推薦日本超夯臉部體操，竟讓晚婚的媽媽顏值也不輸年輕嫩妹？！金炳秀大推韓國食補雪濃湯，補鈣強身又養顏？！杜力自己下廚料理蔬菜燉牛肉，強調美國媽媽家常菜竟能補血又顧眼睛？！巴西傳統甘蔗酒泡螃蟹，費丹尼說能幫助消化還能變年輕？！烏克蘭奇特回春招數，蔡博文說靠蜜蜂螫就能治百病？！到底各國老外都是怎樣駐顏美容、永保年輕？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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