這款咖哩醬味道濃郁有層次,跟任何食材於、肉、家禽、蔬菜..都可以搭配,我總是會做一些分裝冷凍。
一餐很容易處理又快速。
有時不想請人吃飯,會送醬汁給想念我料理的朋友,讓他們自己煮。
這個咖哩醬,可以感覺特別的就是醬中那股青辣椒的氣味。
我喜歡,辣但不會辣的無法下嚥。
可惜青辣椒已經用完,斷貨中。😄
去超市本來要拿巴沙魚(巨鯰)包裝太相似沒注意就拿到鱈魚(Seelachs).
有點刺還有點魚腥味,不是很喜歡,還是巴沙魚的肉比較嫩。
養殖場來自越南的巴沙(巨鯰)又擔心不乾淨!
現在生活越進步,怎麼就越讓人不安心了呢?
咖哩鱈魚 菠菜-巴西里馬鈴薯
Seelachsfilet mit currySauce
U. Blattspinat -petersilienKartoffeln
#Seelachsfilet #Blattspinat #petersilienkartoffeln
印度 咖哩醬做法
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