#เค้กปอนด์ครีมชีส
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VDO : https://fb.watch/87JU9Dj_bN/
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https://www.facebook.com/kcgonlineTH
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Cream Cheese Pound Cake
Crumb as smooth as marble, cream cheese pound cake is velvety as it melts on your tongue, topped with piquant Gruyere and fresh strawberry. To get the recipe https://bit.ly/2XZgWhH
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#PoundCake #แจกสูตร
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過106萬的網紅Peggie Neo,也在其Youtube影片中提到,Eating cakes! Strawberry shortcake and Mango fresh cream cake! ► My Merch Store: https://teespring.com/stores/peggie-neo ► Help support my chann...
「strawberry fresh cream cake」的推薦目錄:
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- 關於strawberry fresh cream cake 在 Peggie Neo Youtube 的最佳解答
- 關於strawberry fresh cream cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
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strawberry fresh cream cake 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
#FastTrack #เค้กปอนด์ครีมชีส
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Cream Cheese Pound Cake
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Cream Cheese Pound Cake
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strawberry fresh cream cake 在 Peggie Neo Youtube 的最佳解答
Eating cakes! Strawberry shortcake and Mango fresh cream cake!
► My Merch Store: https://teespring.com/stores/peggie-neo
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► My Eating Channel: https://www.youtube.com/peggieneo
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#mukbang #cakes
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Thank you for watching! Check out more of my eating videos below!
Mukbang eating shows w/ Asmr eating sounds:
FIVE GUYS Feast in LA https://youtu.be/piA9wVFmbxc
Tommy's Chili Cheese Hot Dogs https://youtu.be/1IGFcIWQmKE
Cheesecake Factory Feast https://youtu.be/AtbwR-oIakE
Whole Foods Strawberry Shortcake & Fruit Tart https://youtu.be/8DKfQ_XfFFw
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strawberry fresh cream cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
クリームチーズにフレッシュないちごのピューレを入れて、甘くて爽やかで美味しく出来ました。
ケーキの中にもいちごをたっぷり使いました。
I put fresh strawberry puree in cream cheese and it was sweet, refreshing and delicious.
I used plenty of strawberries in the cake.
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【ingredients】(7.09in type bottom take off type)
bottom
122g Biscuit
45ml Melted butter
Cheese cream
200g Cream cheese
80g Granulated sugar
250g Strawberry (For puree)
1tbsp lemon juice
8g Gelatin powder
50ml Hot water (for gelatin)
150ml heavy cream
Decoration
12 Strawberry
8 blueberry
【材料】(18㎝ 底取れタイプ)
ボトム
チョイスビスケット 14枚(122g)
溶かしバター 45ml
チーズクリーム
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
いちご(ピューレ用) 250g
レモン汁 大さじ1
ゼラチンパウダー 8g
熱湯(ゼラチン用) 50ml
生クリーム 150ml
デコレーション
いちご 12個
ブルーベリー 8個
【作り方】
(ボトム)
①ビスケットはミキサーなどで細かく砕いて溶かしバターと混ぜます。
②型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。
(いちごチーズクリーム)
③いちごをミキサーでペースト状にして裏ごししておきます。
④いちごを半分に切ってビスケットをしいたケーキ型の壁に沿って並べます。
切っていないいちごもぎっしりと並べておきます。
⑤ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30~40秒くらい温めてホイッパーでクリーム状にして、そこへグラニュー糖、③のいちごのピューレとレモン汁を加えながら良く混ぜます。
⑥約90℃のお湯にゼラチンパウダーを振り入れてよく混ぜて溶かしたものを⑤に加えて良く混ぜます。
⑦生クリームを7分立てにして⑥に加えてゴムベラで優しく混ぜておきます。
⑧⑦をいちごの上から全体に回しかけるようにして流し込んで、冷蔵庫で一晩冷やします。
⑨型から出して切り分けます。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
◆動画で使用したケーキ型
貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select 底取れ フッ素加工 18㎝ 日本製 DL6103
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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strawberry fresh cream cake 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
經典卡士達草莓塔包括酥脆的香草塔皮,三種不同內餡:萊姆杏仁奶油餡、薄荷卡士達醬、覆盆子果醬,跟主角:滿滿的新鮮草莓。趁著現在還是草莓季,趕快來做超迷人草莓塔!
食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-custard-tart/
利用這回食譜第一次使用買了很久終於開箱的「洞洞塔圈」,關於這種塔圈的使用心得跟優缺點分析,當然包括詳細食譜,都在部落格文章內喔!
食材 / Ingredients :
可做6吋塔一個 / Make One 6 inch Tart 。
洞洞塔圈尺寸:17cm (直徑) x 3cm (高);Perforated Tart Ring: 17cm Diameter x 3cm Height
法式香草甜塔皮 / French Vanilla Tart Crust :
65g 無鹽奶油 / unsalted butter
¼ 小匙 香草醬 / vanilla paste
45g 糖粉 / icing sugar
22g 全蛋(室溫) / whole egg, room temperature
11g 杏仁粉 / almond flour
110g 低筋麵粉或中筋 / cake flour or all purpose flour
¼ 小匙 鹽 / salt
檸香杏仁奶油餡 / Lime Almond Cream Filling :
50g 無鹽奶油 / unsalted butter
50g 砂糖 / sugar
50g 室溫全蛋 / whole egg, room temperature
50g 杏仁粉 / almond flour
¼ 小匙 香草醬 / vanilla paste
¼ 顆 萊姆或檸檬皮屑 / lime or lemon zest
卡士達醬(薄荷口味) / Mint Custard Cream (Pastry Cream):
2 顆 蛋黃 / egg yolk
50g 砂糖 / sugar
16g 低筋麵粉 / cake flour
170g 全脂牛奶 / whole milk
4~5片 薄荷葉 / mint leaves (也可省略做原味卡士達醬)
12g 無鹽奶油 / unsalted butter
50~60g 覆盆子果醬 / raspberry jam :
新鮮草莓 / fresh strawberries
薄荷葉 / mint leaves (裝飾/decorative purpose)
時間標記:
00:00 開頭
00:16 品項介紹
00:48 開頭OP
01:37 塔皮麵團
04:41 萊姆杏仁奶油餡
06:33 塔皮整形
08:37 薄荷卡士達醬
10:47 烤塔皮
12:52 磨皮奧義
13:39 擠餡
14:36 草莓裝飾
16:30 試吃
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#過年甜點
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