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いつもご視聴ありがとうございます。
久々にスクラップブッキング用品購入しました！
イラスト、色合いがとにかく可愛いです♡
ミニアルバムやおすそ分けファイル作るぞーー♪
《今回購入したもの》＠メモリープレイス
＊ミニドレスチップボード
＊Happy Place 6×6 Collection Pack
＊ORIGAMI Forest Friends
＊Dreamland Origami
＊ダイカット So Sweet
＊Happy Place Journal Card
＊A4 So Sweet Collection Paper Pack
＊Weathered Wood & Crystals 6×6 Collection Pack
＊Weathered Wood & Crystals 12×12 Collection Pack
BGM：MusMus
ポケットサウンド
甘茶の音楽工房
＃紙もの ＃スクラップブッキング ＃購入品
何これ美味しい! レンジで2分の濃厚チョコクッキー♪
Easy Microwave Cookies
Depending on how long you cook them, you can have fluffy or crispy cookies But be careful not to let them burn!
電子レンジでも美味しいクッキーが作れないかと週末から格闘していました、、。
電子レンジっぽくなくて、オーブンで焼いたものに近くなるようにと、足したり引いたり、、。試食しすぎてもう体中がクッキーだらけじゃ!!!!!
で、ようやく完成～美味しいです^^
ただしいきなり自分の好きなようにレシピは変えないでください、まずはこのまま
レシピ通りで作ってみて下さい。
(ほんの少しの違いでお菓子作りはうまくいかないこともあります、まずはレシピどおりで!)
サラダ油が5g違っても生地のまとまり具合が変わります。
注意点は下記参照してください。
簡単で早くて美味しいです、ホワイトデーにもどうぞ♪
*このクッキーはオーブン機能のないレンジで作るレシピになっています。
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【Ingredients】16-20 servings
50g Sweet chocolate
25g Vegetable oil
20g granulated sugar
100g Cake flour
10g cocoa powder
*non melting powdered sugar
【Directions】
①Break the chocolate bar into small pieces, and put it in a heat-resistant container.
②Pour salad oil in ①, and heat in the 600W microwave for 1 minute.
③Stir the chocolate with a rubber spatula to melt it completely.
④Add granulated sugar and mix well.
⑤Shift and add cake flour and cocoa powder, then mix.
⑥Make a lump with hands, then divide into 16 pieces.
⑦Put them on a plate lined with parchment paper. You can use either a round plate or a square one.
⑧Heat in the 600W microwave for 2 minutes.
⑨When it's completely cool, sprinkle powdered sugar and serve!
*The hardness of the cookies changes depending on the kind of the chocolate.
*Depend on the microwave, you need to adjust the heating time.
【材料】16-20個
板チョコ(ミルク) 50g
サラダ油 25g
グラニュー糖 20g
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
(製菓用無糖のものを使ってください)
スーパーなどにある森永、バンホーテンの無糖ココアでも美味しくできます
*溶けない粉糖
【作り方】
①耐熱容器に板チョコを手で細かく割り、そこにサラダ油を注ぎ電子レンジで1分
加熱する。
②ゴムベラで混ぜてチョコを完全に溶かす。
③ここにグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
④薄力粉、ココアパウダーをふるい入れて混ぜる。
⑤手でひとつにざっとまとめたら、16分割にする。
形は丸でも四角でもokです
⑥クッキングシートを敷いたお皿に並べて600w2分加熱して、冷ませば出来上がり!
完全に冷めたら粉糖をまぶす。
●電子レンジでの加熱時間
2分だとまだほんの少し水分が残っているので、気持ちソフトです。
2分半で固め食感になります。
お好みで好きな固さにしてください。
うちの娘は２分がちょうどいいと言い、夫は２分半が好みだそう。
また、分割する数によっても火の入り具合が変わるので、２０くらいに分割して
丸めてレンチンすれば2分でもやや固め位になると思います。
また、電子レンジもメーカーや機種により差異がありますので柔らかい、生っぽいなどと感じたら、追加加熱してください。私の使っているメーカーは東芝の石窯シリーズなんですが、2分半で固め食感になります。
１分位経ったところでお皿の向きなどを変えて、加熱ムラが出ないように
すると美味しく出来るとおもいます。味をみてもらえないので、説得力ゼロですが、きちんと加熱出来れば美味しいです^^
また、完全に冷めてからでないと固くなりません。
●Oilについて
使う油により、生地の状態が変わりますので、まずは25gを目安にサラダ油で作ってみてください。一度作ってみて感覚がつかめたら好きな油で作りましょう。
●チョコレートについて
板チョコはミルクかビターがおススメ。
また溶かすときに極端に加熱しすぎると綺麗に溶け切らず材料がうまく混ざりません。
不安な方やレンジ加熱での溶かし方でうまくいかなかったときは、湯せんでゆっくりと
チョコをとかしてやってみて下さい。
また、業務用などの安価なチョコは綺麗に溶けないこともあります。
●無糖ココアについて
必ず無糖ココアを使ってください。
飲むようのココアだとココア成分が少ないため仕上がりが違ってきます。
また、ココアは水分を吸収しますので、10gで入れてください。
●ラッピング:
袋作り方の動画はこちら↓
100均の折り紙で作るちいさな紙袋♪
https://youtu.be/YCPLgbSQwHo
ワックスペーパー、マスキングテープは100均で購入出来ます
動画で作ったミニ紙袋は買い物した時のショップの紙袋をカットして使っています
そのまんま。。。ちょこのせくっきー♪可愛くて美味しい | Pretty Cookies with Chocolate on top
I baked cookies with chocolate on top.
The cookie and the chocolate are a great combination.
Enjoy the taste of baked chocolate!
見たまんまです。クッキー生地の上にちょこをのせて焼きました。
2回も失敗してまたまた部屋中クッキーの香ばしい匂いが～～～。
初めの失敗は少し焼いてからチョコを乗せて、、、って乗せてるうちにチョコが溶けていく、、、あれ～～～2回目の失敗はビターチョコを使って初めから乗せて焼いてみたら、これまた溶けて、、、3回目にチョコをビターとミルクと2種類乗せて焼いてみました。やはり、ビターの方が形が崩れます、、、カカオの含有量の違いではないかと思いますので、もしも、これを見て作られる方がいらしたら、なるべくカカオ成分の少ないものを使った方が、焼きチョコがクッキーの上で最後までちゃんと正座していてくれますよ～^^
さくさくのクッキーにチョコのせなので、ホント美味しいです!
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【Ingredients】18 Cookies
50g Unsalted butter
40g granulated sugar
20g egg yolk
Vanilla oil(vanilla extract)
120g Cake flour(All-purpose flower ok)
120g Sweet chocolate(or Dark chocolate)
【Directions】
①Put the butter in a bowl and stir well with a rubber spatuala until it gets whitish.
②Add the granulated sugar and mix well.
③Add the egg yolk and mix well.
④Add the vanilla oil and mix well.
⑤Add sifted cake flour and mix.
⑥Mix enough with a rubber spatula, then gather the dough and make a lump with hands.
⑦Put the dough in Ziploc, and roll out with a rolling pin. (into 22cm × 13cm)
⑧Cool the dough. (15 minutes in the freezer)
⑨Cut the dough into 18 pieces.
⑩Put them on the pan lined with parchment paper.
⑪Put a piece of chocolate on each dough.
(When you use chocolate bar, cut it into small pieces.)
⑫Bake in the preheated oven (160°C) for 16-17 minutes.
(Just-baked cookies are fragile, leave them on the pan and cool.)
*You can cut the cookie dough into the size enough for the chocolate piece.
Chocolate with less cacao is better.
(It remains beautifully after baking.)
You can use all-purpose flour instead when you don't have cake flour, however, replace 10g of the flour with cornstarch.
This makes the cookies more crispy.
【材料】
無塩バター 50g
グラニュー糖 40g
卵黄 20g
バニラオイル
薄力粉 120g
ダース 3箱
【作り方】ちょこのせくっきー 18にんぶん
①バターをボウルに入れて、ゴムベラでよく混ぜる。
(白っぽくなるまで混ぜる)
②グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。
③卵黄を加えてよく混ぜる。
④バニラオイルを加えてよく混ぜる。
⑤ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
⑥ゴムベラである程度混ぜたら、最後は手でまとめる。
⑦この生地をジップロックに入れて麺棒で平らに伸ばす。
(22cm×13cmの大きさに伸ばす)
⑧生地を冷やす(冷凍庫で15分)
⑨生地を18等分にカットする。
⑩クッキングシートを敷いた天板に並べる。
⑪生地の上にチョコを乗せる。
(板チョコの場合は小さめにカットして乗せる)
⑫160℃に予熱したオーブンで16-17分焼いて出来上がり!
(焼きたては崩れやすいので、天板に乗せたまま冷ます)
*クッキー生地は使うチョコの大きさに合わせてカットしてok
カカオの成分が少ないチョコの方がよい。(焼いた後に形が綺麗に残るため)
薄力粉が手に入らないときはAll-purpose flowerでも大丈夫ですが
出来ればAll-purpose flowerのうちの10gほどをコーンスターチに置き換えてください。
さくさくとした食感のクッキーに焼きあがります。
*ラッピングはごくごく普通のアルミホイルをカットしてチョコクッキーを
包んだら、上から包装紙などでくるんでセロテープで留めます。
今回使ったものは、ミニ封筒を半分に切ったものと、花柄折り紙を使いました。
いずれもダイソーで購入。
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