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不知道大家是不是喜歡熱壓吐司？！我自己非常喜歡。連假期間去了一間嘉義很熱門的「Two's早午餐」，很幸運地沒有排隊就入場用餐。這家用料真的很實在，生菜新鮮、水果品質也很不錯，主要是熱壓吐司的味道好豐富啊！邪惡地用新竹的福源花生醬加上新鮮香蕉、蘋果切片為底，搭配厚厚的煎蛋，壓成一個非常紮實的厚片熱壓吐司，等待真的很值得啊～
#文章內容：https://bit.ly/3wxwYMM
#嘉義美食 #嘉義早午餐 #文青風餐廳 #TWOs早午餐 #熱壓吐司
其實在家裡要做這樣一份像文青早午餐店賣的熱壓吐司一點都不難喔！材料準備好就可以壓壓壓成美味的熱壓吐司了～ 只要花一千出頭就可以把家裡變成早午餐店，想壓幾份就壓幾份，也可華麗變身成鬆餅機，烤盤一份299，所以最聰明的是買「熱壓三明治機+2份烤盤」的組合，因為這樣加購烤盤一組馬上變成只要270。
需要我示範做這個美味到極點的花醬熱壓吐司嗎？留言敲碗的人多的話，改天來直播示範喔！
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美萃熱壓三明治機團購中：
https://bit.ly/34jJC5V
這兩天都在家裡安靜工作⋯
今天早晨做完家事後，正休息吃我的早午餐的時候，聽著弦樂，喝著咖啡⋯
突然有一種淡淡卻又真實的滿足感，瞬間像森林中的清風般吹來⋯
好特別⋯突然我看到我小時候在森林裡面一個人玩得開心完全不覺得無聊，完全無所求的那個小女孩⋯追著蝴蝶踩著沙灘跟海浪比高音⋯⋯是啊，你心中的你腦中的 你靈魂裡的渴望⋯是什麼⋯❤️🌹
好感恩這一個短短的時刻
奇妙的風吹向我的心⋯
🦋🐛🐌🐜🐝🐍🦎🌿☘️🍀🌴🌾🎋🍂🍁🌷🌹🌈🌟⚡️🌔🌙🌝🌞
These twos days ..I worked quietly at home..
After doing the housework this morning, I was having my breakfast, listening to the string and drinking coffee...
Suddenly ! there was a light, real sense of satisfaction that was blowing like the wind in the forest... to me..
And suddenly I saw a little girl Who was me.. in the woods having fun and nothing boring, chasing butterflies and stepping on the beach ...to competition with the high-pitch of the waves...
I am grateful for this short moment!
The wonderful wind blew my heart⋯ refresh me on this morning.... such precious moment...🌹❤️🌹❤️☘️🌿🦎🌾🌴🌷
(傳道書 3:11) 神造萬物，各按其時成為美好，又將永遠安置在世人心裡。然而 神從始至終的作為，人不能參透。
(Ecclesiastes 3:11) He hath made every thing beautiful in his time: also he hath set the world in their heart, so that no man can find out the work that God maketh from the beginning to the end.
這家鄰近「捷運士林站」的《#TWOS Brunch Café早午餐》，一直是我很想再訪的早午餐店，但可惜我住景美較遠，而店家只營業至下午兩點，所以除了首次嚐過的古早味烤菠蘿之外，他們的辣味碳烤吐司也是很想吃到的餐點！
連結：https://wp.me/p4uCiQ-77L
(更多早午餐食記：https://goo.gl/6vyeut)
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
#台北美食 #士林早午餐 Wisely拍拍照寫寫字
Two's 早• 午食， 嘉義市。 2044 個讚· 42 人正在談論 ... 濰克早午餐-嘉義大雅店. $$. ·. 早餐與早午餐餐廳 ... 午柚1/2. $$. ·. 早餐與早午餐餐廳. 392 人說這個讚. ... <看更多>
綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：Two's 早．午食詳細地址：嘉義市公明路394號電話：0961559566 營業時間： 週二～週五AM 7:00-17:00 週六… ... <看更多>
twos早午餐 在 [食記][東區] Two's早午食花醬起司里肌熱煎吐司- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：Two's 早午食
詳細地址：嘉義市東區朝陽街 67 號
電 話：0961 559 566
營業時間：08:00 – 16:00
價 位：225up
消費日期：2021年/05月
推薦菜色：花醬起司里肌熱煎吐司
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嘉義有幾間頗有名氣的早午餐店，其中我最有興趣的就是暖肚皮及這間朝陽街上的「 Two's 早 午食 」。Two's 來自於"吐司"二字的音譯，從此就可以知道店內是以吐司料理為主，熱煎吐司、熱壓吐司...，滿滿一盤的豐盛早午餐還附濃湯，彷彿是怕客人吃不飽。不過餐點現點現做，人多的話，點好餐送上著可能都是半小時過去，比較適合不趕時間想要悠閒用餐的人。
Two's位在朝陽街上，離我很愛的源滷肉飯只隔一條街的距離，營業時間從早上 8 點一路到下午 4 點鐘，聽說假日來生意非常好，要有心理準備排隊才能吃得到。
不過我這天是在平日下午兩點左右來用餐，整個包場了一頓餐的時間，認真覺得店家應該可以考慮賣一些甜點好吸引喜歡甜食、下午茶的客人，這樣才不會讓店內平日的生意太差？不然我都擔心這麼優質的早午餐店能不能好好撐下去了。只是 Two's 是從公明路搬來這裡的，我想有一定的客群在，而且週末生意很好，應該是可以長長久久，推薦大家來吃它！因為我真的很喜歡這間早午餐店呀～！
Two's門口停機車還蠻方便的，但如果是開車來的話，千萬不要想說可以朝陽街這樣的小巷街弄當中停車，還是乖乖地到附近停車場停車比較好。在門口旁邊就貼有附近的停車資訊，不遠處嘉義很有名的烘焙甜點店「貓尾巴」旁邊就有位置可以停了，走到這邊也只要兩三分鐘，算很近很方便。
因為假日人多，所以店外放有凳子跟椅子讓客人可以等待候位。
Two's 的店內是以老屋改建、重新油漆裝潢而成。牆面與柱子都被刷上了白色，地板則是保存著復古的磨石子。桌椅以淺木色為主，多了日式的文青感。
喜歡保持一定距離的每張桌子，即使人多之下來用餐，也不會這麼有壓力。
店中的綠色植物，則讓店裡較冷的風格，多了一絲的綠意與暖意。
Two's的餐點主要熱壓吐司、熱煎吐司及香蒜軟法、可頌套餐，每份套餐都附有濃湯及 $80 元的飲料，低消是一人一杯飲料或套餐。套餐價格座落在 $225 ~ $260 間，茶水跟餐具是自取的，所以不會再另外收服務費。
餐前濃湯、套餐飲品
這天，我點了一份套餐，點套餐就有附濃湯及 $80 元飲品，我補了差價 $20 元改點冰美式。
冰美式喝起來相當順口，用完餐時喝不完打包，店員還會貼心地問要不要加冰塊。畢竟現在即將迎入盛夏，天氣相當熱，這樣簡單一句的招呼，就令人覺得服務加分：）
濃湯送上桌，店員會提醒說濃湯很燙要小心。再滑滑手機，放了一陣子後再喝，真的還是頗燙的。慢慢喝，不會太濃稠的口感，雖然完整的玉米粒比較少，但是隱約喝得到細碎的玉米顆粒，在偏稀的湯口感中，仍有一些咀嚼感，還帶有黑胡椒的香，味道是清爽好喝。
花醬起司里肌熱煎吐司 $240
花醬起司里肌熱煎吐司，飲料補差額換了冰美式，一共花了 $260 元，但是有湯、有飲料，又有一大盤超令人滿足的 brunch plate，對於我來說，我真的覺得超級超級滿足！只不過因為餐點是現點現做，所以等了一些時間餐點才上桌，沒仔細算到底等了多久，但應該也有 20 分鐘左右吧！？如果人多的話，可能就要等更久一些囉。
我這盤早午餐中有花醬起司里肌熱煎吐司、綜合生菜、當季水果、美式炒蛋、小農地瓜、炒菇，整個盤子都被填到看不見縫隙，光從視覺效果上看就滿足了一半（笑）
嫩蛋的熟度剛剛好，帶有一點熟的口感，又有半熟的滑嫩。旁邊的炒杏鮑菇相當 juicy，每塊都是多汁飽滿，鹹香調配得宜，水嫩感又脆口。
蒸地瓜吃起來鬆軟，有地瓜的香甜。沙拉的表現也很不錯，我喜歡像這樣沙拉醬另外放，想加多少就加多少。而且生菜處理的沒有多餘的水份，不會濕濕的，吃起來口感清脆，咀嚼的時候，散發出些微的苦澀味，但清爽的和風柚子醬可以稍微壓過去，吃起來酸酸開胃。但我自己不太喜歡生菜疊加到其他食物上熱熱的溫度就是...。
中間的水果盅是當季水果，這天吃到了西瓜跟香蕉，西瓜好甜喔～～～。如果不喜歡吃生菜的，也可以請店家幫忙換成水果喔！
這天吃下來，最令人驚艷的絕對是這盤 brunch 中的主角花生起司里肌熱壓吐司！
香煎法式吐司的做法，吐司的柔軟，裹上牛奶蛋液，以奶油香煎的外皮，撒上糖粉妝點。咬下口，舌尖先是嚐到糖粉，再來感受到的是柔軟的吐司與蘋果的脆，接著是起司，最後才是花生醬與里肌肉的鹹香感，口感相當多層次。
吃完一每一口，在抿嘴的時候，還有餘糖粉在嘴唇上，令人回味入口的那瞬間的滋味。整體鹹甜搭配得恰到好處，每一種食材的原味都可以在嘴中融合在一起，不甜也不鹹膩。
很喜歡這一份熱煎吐司起司的香濃、里肌肉略帶油脂的鹹香。而中間夾的那一片蘋果，不僅多了脆口的口感，更多了清爽的感覺，完全是一個畫龍點睛讓這份吐司吃不膩的小角色。
噢！當然也別忘了這份吐司的最大工程，就是來自新竹的福原花生醬。整體口感除了蘋果脆外，還有花生醬顆粒的香脆。花生油脂的香濃跟里肌肉相輔相成的美味鹹香，讓原本以為這麼一大份吃不完的我，硬生生的是把它們給完全消滅了，冷掉也一樣好吃（笑）
不過當吃完吐司時，也真的是完全吃不下一旁的地瓜了，飽足到一個不行啊～～。這盤真的超完美，大推到不行！
好吧，不得不說，我原本對這間早午餐店真的沒有報多大的期待，但是吃完真的是讓我期待回訪的那天了！整體份量對女生來說很飽足，價位也合理，我覺得 C/P 值相當高。如此的新鮮食材跟美味，認真超推的～！！
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