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Q: taipaMacaueat 澳門美食 在Facebook 的評價

#常檸 #CheriLemon ｜我們就讓檸檬當一次餐桌中的主角吧！MacauEat 很高興今次我們能得到兩個本土餐飲品牌信心，策動這次有趣，手搖店和法式餐館的美食碰撞。🔸在今次聯乘活動中「常喜 Cafe Cheri」以半邊檸使用的特選檸檬和飲品為靈感，設計了一頓五道菜式的Tasting Menu 🔸慣常擔任配角的檸檬，其實除了酸味之外，經手打後，還有香茅、南薑和紫蘇等香氣。在每一道菜中，檸檬參與的多少都被精準把控。🔸本次活動就是想要發掘更多的食材可能性、可塑性，希望可以令大家對食物有著更加開放的態度和看法。🔸 活動部分收益將捐助到澳門流浪狗團體Masdaw，希望大家可以多關注澳門社區流浪狗問題。鵪鶉釀鵝肝配半邊檸檬南薑高湯（圖1）Quail stuffed with foie gras serve with galangal broth三重三文魚撻（圖2）Salmon Rillettes Tart 本地鮮拆蟹肉意大利飯（圖3）Local Crab risotto 脆鱗馬頭魚配半邊青檸牛油煮蘆筍及日式高湯醬（圖4）Horse head fish in crispy scale with asparagus and dashi beurre blanc 半邊檸檬撻 （圖5）Half Lemon Tart🔹只限 MEAT 獨家預訂，掃圖1的微信QR code，直接進入M EAT預訂。定價：MOP 628 （已連加一服務費）（5%收益將會撥歸澳門流浪狗協會）時間：6月30號 7月1號 7月7號 7月8號 地點：Cafe Cheri Taipa#CheriLemon #常檸#CafeCheri #常喜#HalfLemon #半邊檸#MacauEat #澳門美食#MEAT #MacauEat網上商城 #Masdaw #澳門流浪狗協會#MacauEat飯局

Q: taipaMacaufoodie 在Facebook 的評價

很多澳門人的週末好去處 就是找一間休閒的Cafe🍴 靜下來好好放鬆一下 位於氹仔舊城區的☕️Cafe Cheri大家也一定不陌生 這裡藍白色的裝修風格簡約時尙 中午過來日光灑落在店內 太愜意了😎以往每次過來例牌必試我心愛的🎃「南瓜意大利飯特色燒春雞」可是這次要留力 試多其他主廚兼店主👨🏻🍳Kevin的特色菜 年紀輕輕的他在藍帶廚藝學院畢業後 已經得到各大名廚的垂青 出品必定信心保證✅封面🍝「白酒蜆肉意粉」喺我心目中分數是很高的 肥美的蜆肉是店主每天新鮮到街市選購🤩 伴起掛滿蒜頭和白酒汁的扁意粉 經典美味之作👍🏻另一道🇪🇸「西班牙紅蝦意粉」也很出色 其實整碟醬汁沒有過多調味 光是西班牙紅蝦🦐獨有的鮮味和蝦膏已經很夠 還有主廚細心拿捏的火候 蝦肉爽嫩美味 都喺戈句 趁熱食 別學我拍照拍太久！📷是次餐點：粟米濃湯配鴨肝辣肉腸海鮮汁煮聖子西班牙紅蝦意粉白酒蜆肉意粉脆鱗馬頭魚配燒烤粟米伴海帶牛油汁紅酒燉牛肋骨配薯蓉及時蔬燒八爪魚腳檸檬撻乳酪雪糕配朱古力撻Cafe Cheri Taipa營業時間：11:30-22:00地址：氹仔舊城區巴波沙總督前地21-21A電話：2882 2185...#insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #hkfood #澳門美食 #澳門cafe #氹仔美食 #pasta #白酒蜆肉意粉 #taipavillage

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By Macaueat 澳門美食

2021-06-25 13:58:11 有 55 人按讚

#常檸 #CheriLemon ｜我們就讓檸檬當一次餐桌中的主角吧！

MacauEat 很高興今次我們能得到兩個本土餐飲品牌信心，策動這次有趣，手搖店和法式餐館的美食碰撞。

🔸在今次聯乘活動中「常喜 Cafe Cheri」以半邊檸使用的特選檸檬和飲品為靈感，設計了一頓五道菜式的Tasting Menu

🔸慣常擔任配角的檸檬，其實除了酸味之外，經手打後，還有香茅、南薑和紫蘇等香氣。在每一道菜中，檸檬參與的多少都被精準把控。

🔸本次活動就是想要發掘更多的食材可能性、可塑性，希望可以令大家對食物有著更加開放的態度和看法。

🔸 活動部分收益將捐助到澳門流浪狗團體Masdaw，希望大家可以多關注澳門社區流浪狗問題。

鵪鶉釀鵝肝配半邊檸檬南薑高湯（圖1）
Quail stuffed with foie gras serve with galangal broth

三重三文魚撻（圖2）
Salmon Rillettes Tart

本地鮮拆蟹肉意大利飯（圖3）
Local Crab risotto

脆鱗馬頭魚配半邊青檸牛油煮蘆筍及日式高湯醬（圖4）
Horse head fish in crispy scale with asparagus and dashi beurre blanc

半邊檸檬撻（圖5）
Half Lemon Tart

🔹只限 MEAT 獨家預訂，掃圖1的微信QR code，直接進入M EAT預訂。

定價：MOP 628 （已連加一服務費）（5%收益將會撥歸澳門流浪狗協會）
時間：6月30號 7月1號 7月7號 7月8號
地點：Cafe Cheri Taipa

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