Chef's Table สุดเก๋ ที่จับเอาวัตถุดิบไทย ๆ
มาครีเอตเป็นงานศิลปะที่กินได้
พร้อมเสิร์ฟที่ The Artist BKK 🍽
โพสต์นี้มิ้นต์ชวนทุกคนมาทานอาหารดี ๆ กันอีกหนึ่งมื้อ ซึ่งนอกจากรสชาติที่ experimental แล้ว ทุกจานของคอร์สนี้ยังมาพร้อมกับหน้าตาที่สวยงามเหมือนงานศิลปะที่ถูกเสิร์ฟบนจานอีกด้วย
คอร์สนี้มีชื่อว่า THE ARTIST'S EXPERIENCE ซึ่งเสิร์ฟทุกคืนวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ที่ The Artist BKK สเปซแห่งความครีเอทีฟที่รวมคาเฟ่ ร้านอาหาร แกเลอรี่ และพื้นที่ในการทำเวิร์กช็อปเอาไว้ในพื้นที่เดียว ตั้งอยู่บนชั้นล่างของโรงแรม Beat Hotel ด้านหลังโครงการ W District ย่านพระโขนง
ตัวคอร์สเป็นผลงานรังสรรค์ของเชฟวุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร สุดยอดเชฟที่เป็นที่รู้จักจากสไตล์การครีเอตเมนูแบบ Thai Progressive ของเขาและประสบการณ์การทำอาหารมามากกว่า 20 ปี ทุกจานจะปรุงขึ้นมาจาก ingredient ที่หาได้ในถิ่นต่าง ๆ ของบ้านเราและเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก ตลอดทั้งคอร์สเราเลยจะได้ทำความรู้จักกับรสชาติและ texture ใหม่ ๆ ในจานอาหารอย่างเช่น ความมันของไข่ผำ (สาหร่ายชนิดหนึ่ง) หรือรสชาติของเห็ดป่านานาชนิดซึ่งเก็บได้เฉพาะช่วงหน้าฝน เป็นต้น พอบวกกับหน้าตาที่สวยงามของแต่ละจานแล้ว การได้มาชิมอาหารของ The Artist BKK เลยเป็นเหมือนการได้มาดูงานนิทรรศการศิลปะที่ได้อรรถรสทางตาและรสชาติไปในเวลาเดียวกัน
อาหารเสิร์ฟทั้งหมด 7 คอร์สและมาในราคาคอร์สละ 4,000++ บาท/คน ราคาอาจจะสูงอยู่นิดนึง แต่ถ้าใครที่อยากลองประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการชิมอาหาร ก็ไม่ควรพลาดนะ
จองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทร 098-287-3356 หรือทาง LINE: @THEARTIST
–Mint Travelerspulse 🌞
#travelerspulseyum
#THEARTISTBKK
