#美國在台協會農業貿易辦事處
#5度C水產Good Base Seafood
#Trident Seafoods美國野生海產公司
◎7/25超級美食家:愛吃生猛海鮮的朋友注意啦!今天美國在台協會農業貿易辦事處總監-富貴Chris帶來兩位好朋友:5度C水產Good Base Seafood總經理-Eric、Trident Seafoods國際業務-Pan,一起到節目中介紹最新鮮的海鮮食材。首先一開始由5度C水產的總經理Eric介紹非常重量級的象拔蚌還有新鮮空運直送五星飯店的頂級西雅圖甜蠔、黃金蟹跟國寶生蠔,這些生蠔是否可以生食又該如何食用?不同地區的生蠔吃來風味又有什麼獨特的風味?現場就由兩位超級幸運的聽眾吃給大家看!接著Trident Seafoods美國野生海產公司的國際業務Pan跟大家分享阿拉斯加海域的野生海產有哪些種類?阿拉斯加海產和其他區域的海產又有哪些不同?同時也帶來世界級認證的「ALASKA POLLOCK阿拉斯加狹鱈」以及應用狹鱈所製成的許多產品:狹鱈魚將火鍋料、野生狹鱈魚鬆、鱈魚海鮮羹、鱈魚片、明太子…給大家品嘗。
生蠔購買方式:臉書搜尋「西雅圖美味辦事處 」
完整訪談內容影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/477100756418358/
#吃美食也要長知識
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#超級美食家勇闖錄音室召集令 #美國在台協會AIT #TRIDENT SEAFOODS
#5度C水產 #西雅圖甜蠔 #阿拉斯加野生海產
【超級美食家「勇闖錄音室」召集令-美國在台協會】得獎名單
勇闖錄音室和王瑞瑤、美國在台協會一起上廣播吃美食
■蔡秀敏
■Jacky Huang(阿民哥)
恭喜得獎者,也請得獎的粉絲趕快在7/22(一)中午12點前傳私訊留下「姓名、電話、地址」,逾期即喪失資格喔!
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