#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu89
#วันพุธกินมัง #vegan
#มากูโระแก้วมังกร #edition2
.
ไม่เหมือน "มากุโระ" ตรงไหนเอาปากกามาวง
จากความคับแค้นใจที่ทำตามวิธีในทวิ ต
แล้วไม่สำเร็จ "เมือก" กลบปาก
.
วันนี้เลยลองแก้ทำวิธีตัวเอง
- ปอกเปลือกสองฝั่ง
- ล้างน้ำเกลือสองรอบ
- ต้มยาว 15 นาที
- ทำสึเกะ แช่น้ำโชยุมิริน 30นาที - 1 ชั่วโมง (สูตรในรูปถัดไป)
- เอามาปั้นเป็นซูชิ
.
ผล คือ กรี๊ดดดดด สำเร็จค่ะ .. มันดีมาก !!!
.
สี : ⭐⭐⭐⭐⭐
เหมือน อย่างที่บอก แทบจับไม่ได้ว่าไม่ใช่ปลามากูโระ
.
กลิ่น : ⭐⭐⭐⭐
การแช่โชยุ ทำให้กลิ่นมันพาเราไปได้ถึงจุดหนึ่งเลยทีเดียว
.
เนื้อสัมผัส : ⭐⭐⭐⭐
วิธีการทั้งหมดที่เพิ่มเข้ามา เพื่อการลดเมือก และมันสำเร็จ เมือกหาย เหลือแต่ความหยุ่นๆ เหมือนกินปลานิ่มๆเลย
.
รสชาติ : ⭐⭐⭐. ⭐
ความหอมของ โชยุมิรินที่เราแช่ เปลือกแก้วมังกรไว้ มาครบ กินกับข้าวปั้น .. มันคือ ซูชิมากูโระ เวอร์ชั่น วีแกน นั้นเองงงง
.
หมายเหตุ *** ยังคงแนะนำเจ้าอ้วนทุกคนว่า การจะกินเปลือกผลไม้ต้องแน่ใจที่มา ว่าเปลือกผลไม้ไม่ได้ปนเปื้อนสารเคมีใดใดนะฮะ .. ด้วยรักและเป็นห่วง เด้อ
.
#PimladaSRecipe #PEARishungry
#veganfood #veganrecipes
#vetgirl #วีแกน
#เมนูหาทำ #JapanaseFood
同時也有568部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,Karaage (also called Tatsutaage) is Japanese fried chicken. It is usually cooked for lunch, dinner, or bento. Also, it is the best party recipe favore...
「vegan cooking」的推薦目錄:
- 關於vegan cooking 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於vegan cooking 在 Facebook 的精選貼文
- 關於vegan cooking 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於vegan cooking 在 ochikeron Youtube 的最讚貼文
- 關於vegan cooking 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
- 關於vegan cooking 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於vegan cooking 在 YEUNG MAN COOKING: WIL YEUNG | YOUTUBE CHEF ... 的評價
- 關於vegan cooking 在 The Top 9 YouTube Channels for Vegan Recipes - MakeUseOf 的評價
- 關於vegan cooking 在 9 vegan YouTube cooking shows you can't miss - CNET 的評價
vegan cooking 在 Facebook 的精選貼文
#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu89
#รีวิว #vegan
#มากูโระแก้วมังกร
.
หลังจากที่ post ถามกันว่าอยากให้แพรรีวิวไหม
คำตอบกว่า 99.9999999% คือ รีวิว .. จัดไป้ค่า !!!!
.
เกริ่นก่อนว่า กระแสนี้มาจาก twitter ของชาวญี่ปุ่น
เค้าบอกไว้ว่า ไม่ต้องเสียเงินไปซื้อปลามากูโระ / ปลาโอแล้ว
แค่เอาเปลือกแก้วมังกร ต้ม 5 นาที จุ่มโชยุ เหมือนเลย
(ขั้นตอนอยู่ในรูปถัดๆไป)
.
มันจะเหมือนได้ไงนะ ??
งั้นรีวิวมันเลยละกัน
.
และรสชาติคืออออออออออ..
เหมือน .. ตรงไหนเนี่ยยย
แงงงงงงงงงงงงงงงงงง
.
สี : ⭐⭐⭐⭐⭐ :
อันนี้ยอม เหมือนเลย สีได้
กลิ่น : ⭐⭐⭐ :
ตอนแรกไม่มีกลิ่น แต่พอจิ้มโชยุเท่านั้นแหละ คิดถึงซาซิมิมากูโระเลย
รสสัมผัส : ⭐ :
มันมีความหยุ่นเหมือนเนื้อปลาจริง แต่เมือก ที่มากับเปลือก คือร้องไห้
รสชาติ : ⭐ :
รสชาติมาจากโชยุ แต่เมื่อโดนการทำลายร้างของเมือก เราตายไปเลย
.
เอาจริงมีแว่บเดียวสั้นๆๆ ที่ทำให้เราคิดถึงถึงมากูโระ
แต่เมือกทำให้เราไปไม่ถึงมากูโระ จริงๆๆ
>> อยากกินมากูโระต้องซื้อมากูโระแหละ
.
เอาจริงไม่เหมือนสำหรับแพร คือมันมีรสชาติเฉพาะที่ไม่ได้แย่
แต่มันแค่ตั้งความหวังว่าจะได้กินปลามากูโระแล้วมันไม่ใช่นะสิ
.
ข้อดีของกระแสนี้คือ : ลด food waste ที่เกิดขึ้นได้ ดีจัง
***หมายเหตุ : ใครจะทำกิน ควรใช้แก้วมังกรออแกนิคนะฮะ เพราะเปลือกคือแหล่งสะสม ยาฆ่าแมลง เดี๋ยวจะไม่สบายกันเด้อ
.
#PimladaSRecipe #PEARishungry
#veganfood #veganrecipes
#vetgirl #วีแกน
#เมนูหาทำ
vegan cooking 在 Facebook 的最讚貼文
#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu88
#วันพุธกินมัง #vegan
#ข้าวอบถั่วแระญี่ปุ่น
.
“ไม่กินวีแกน ไม่กินมังหรอก สารอาหารไม่ครบ”
** ไม่เสมอไป .. แพรกล่าวไว้ **
.
.
หลังจากกินมังติดๆ กันมาสักพัก ร่างกายก็ตอบสนอง
หิวง่ายกระสับกระส่าย เห็นอะไรก็อยากกินไปหมด
แพรเรียกอาการนี้ว่า ภาวะ “ขาดเนื้อ” หรือ โหยโปรตีน ..
.
ไม่มีระบุทางการแพทย์แต่เกิดจากการสังเกตร่างกายตัวเอง
เพราะร่างการขาดโปรตีนจากการกินเนื้อ .. แต่เราปรับได้ !!!!!
ด้วยการทำเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่โปรตีนสูงมาฝากเจ้าอ้วน
.
“ข้าวอบอิดามาเมะ หรือ ข้าวอบถั่วแระญี่ปุ่น ”
แพรเลือก ถั่วแระญี่ปุ่น ไม่ใช่เพราะแค่มันอร่อย
แต่โปรตีนสูงมากกกกกกก 22 กรัม / ถ้วย
จะกินเป็นของว่าง หรือเอามาทำอาหารก็ได้หมด
.
>> วัตถุดิบ
- ข้าวสาร (ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวหอมมะลิ ) = 2 ถ้วย
- ถั่วแระญี่ปุ่น = 1 ถ้วย
- หน่อไม้ดองญี่ปุ่น = ½ ถ้วย (ถ้ามี)
- เห็ดชิเมจิ = ½ ถ้วย
.
น้ำซุปปรุงข้าว
- โชยุ = 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน = 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว = 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหน่อไม้ดองญี่ปุ่น = 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
- น้ำเปล่า = 2 ถ้วย
.
>> วิธีทำ
1. ซาวข้าว 2-3 น้ำ ผึ่งให้แห้ง
2. น้ำเปล่า + โชยุ + มิริน + ซีอิ๋วขาว + น้ำหน่อไม้ดองญี่ปุ่น ผสมเข้าด้วยกัน
3. หุงข้าว + ข้อสอง / ก่อนข้าวสุก 5 นาทีสุดท้าย ใส่ เห็นชิเมจิ + หน่อไม้ดองญี่ปุ่น
4. ข้าวสุก .. เปิดฝาหม้อใส่ถั่วแระญี่ปุ่นลงไป คนให้เข้ากัน ก็นำขึ้นมากินได้เลย
.
ทำง่าย ได้รสชาติและพลังงานกว่านี้ไม่มีอีกแล้วเด้อ
แชร์สูตรเก็บไว้ก่อนได้เลย จัดไป !!!!!!!!!!!
.
#PimladaSRecipe #PEARishungry
#veganfood #veganrecipes
#vetgirl #วีแกน
vegan cooking 在 ochikeron Youtube 的最讚貼文
Karaage (also called Tatsutaage) is Japanese fried chicken. It is usually cooked for lunch, dinner, or bento. Also, it is the best party recipe favored by most people!
FYI: Dried soy meat I used.
https://amzn.to/3zBFQ4m
---------------------------------
Vegan Karaage (Soy Meat Fried Chicken) Recipe
Difficulty: Very Easy
Time: 40min (incl. marinating time)
Number of servings: 4
Ingredients:
100g (3.5oz.) dried soy meat blocks https://amzn.to/3zBFQ4m
* 2 tbsp. soy sauce
* 2 tbsp. sake
* 1 tbsp. grated ginger
* 1 clove grated garlic
* 1 tsp. sesame oil
2 tbsp. Katakuriko (potato starch)
deep frying oil
lemon wedges if preferred
Directions:
1. In a boiling water, cook dried soy meat blocks for 4 minutes. Or as directed on its package. Wash well (change water for a few times) to remove the bad smell, then drain well.
2. Mix the seasonings in a bowl and marinate the soy meat for about 30 minutes. Overnight is okay, longer makes them tasty.
3. Drain lightly (do not squeeze out the marinade liquid), coat with Katakuriko in a plastic bag.
4. Deep fry in oil at 180C (350F) until crisp golden brown.
5. Serve with lemon wedges if you like.
レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.com/
---------------------------------
Music by
YouTube Audio Library
Follow me on social media. If you have recreated any of my food, you can share some pictures #ochikeron. I am always happy to see them.
♥FOLLOW ME HERE♥
http://instagram.com/ochikeron/
https://www.facebook.com/ochikeron
https://plus.google.com/+ochikeron
http://twitter.com/ochikeron
♥My COOKBOOK available on Amazon Kindle♥
http://amzn.to/2EwR3ah
NO MORE hard copies... those who got one are lucky!
♥More Written Recipes are on my BLOG♥
http://createeathappy.blogspot.com/
♥My Recipe Posts in Japanese♥
http://cooklabo.blogspot.jp/
http://cookpad.com/ami
http://twitter.com/alohaforever
♥and of course PLEASE SUBSCRIBE♥
http://www.youtube.com/user/ochikeron?sub_confirmation=1
vegan cooking 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
最棒的上班族便當,
每天的吃午餐都讓人十分期待!
-
#預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當
-
米思香山,為您安排最棒的午餐!
高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務
-
四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物,
即免費升級成五種配菜的大餐盒喔!
這麼好康的飯盒哪裡找?
只有在 #米思香山 才有!
趕快私訊粉專或是加入Line索取最新菜單及訂購吧!
索取最新菜單:
1、粉專私訊
2、加入Line:0900-202-354
大量訂購、客製化、預算餐⋯歡迎來電洽詢
訂購專線:0900-202-354
-
訂購資訊請留下,謝謝您!
《品項+數量》
《聯絡電話》
《送達位置》
《送達日期及時間》
-
#歡迎留言索取菜單
#大遠百為起始距離
#新竹市10個就送
#竹北市20個就送
#有提供全素餐盒
#米思香山 #Miss_sunshine
-
運費:10個起新竹市及主北高鐵商圈免運、40個起竹東竹南免運
時段:平日午餐、晚餐皆可訂購,假日需視單量狀況
加點小確幸:加購「單點」品項即免費升級大餐盒
vegan cooking 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最佳貼文
Same video without music : https://youtu.be/qSS3X4nFcKc
-----------------------------------------------------------------------
Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC
#1 // The Sweetest - Gavin Luke
-----------------------------------------------------------------------
Ingredients:
300g onion
15g garlic
15g ginger
30g coconut oil
1 tsp salt
2 tsp cumin powder
2 tsp coriander powder
1 tsp turmeric powder
1/2 tsp five spice powder
1/2tsp chili powder
4 tbsp rice flour
100g lotus root
100g spinach
150g mushroom
20g coconut oil
1000ml water
2 tsp salt
2 tsp cane sugar
25g salt
225g water
500g all purpose flour
Instructions:
1. fry onion on medium to high heat until brown. it takes 10 - 15 minutes. then add powder spice and rice flour.
2. fry lotus root, mushroom and spinach. add water, salt and cane sugar.
3. mix salt and water first then add it to all purpose flour.
4. make it into udon noodles.
5. boil udon noodles for a few minutes until cooked.
6. Enjoy!
-----------------------------------------------------------------------
「材料」
たまねぎ 300g
にんにく 15g
生姜 15g
ココナッツオイル 30g
塩 小さじ1
クミンパウダー 小さじ2
コリアンダーパウダー 小さじ2
ターメリックパウダー 小さじ1
ファイブスパイスパウダー 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/2
米粉 大さじ4
れんこん 100g
ほうれん草 100g
きのこ 150g
ココナッツオイル 20g
水 1000ml
塩 小さじ2
黒糖 小さじ2
塩 25g
水 225g
中力粉 500g
「作り方」
1、たまねぎを茶色くなるまで中火か強火で炒める。10~15分くらいかかります。炒ったスパイスと米粉を加えます。
2、れんこん、キノコ、ほうれん草を炒めて、水と塩と黒糖を加えます。
3、水に塩を加えて溶かし、中力粉に加えます。
4、麺にします。(やり方は各自ご自由にどうぞ。笑)
5、うどんを茹でます。
6、エンジョーイ!
-----------------------------------------------------------------------
Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
-----------------------------------------------------------------------
Equipments & etc:
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Edit : Adobe Premiere Pro
-----------------------------------------------------------------------
vegan cooking 在 The Top 9 YouTube Channels for Vegan Recipes - MakeUseOf 的推薦與評價
Dubbed as “the vegan cooking channel for people who don't know what they're doing,” you'll be hooked on this channel as soon as you watch a ... ... <看更多>
vegan cooking 在 9 vegan YouTube cooking shows you can't miss - CNET 的推薦與評價
Check out these vegan cooking YouTube channels for kitchen inspiration. yulkapopkova / E+ / Getty Images. Vegans on YouTube tend to be ... ... <看更多>
vegan cooking 在 YEUNG MAN COOKING: WIL YEUNG | YOUTUBE CHEF ... 的推薦與評價
What's for dinner tonight? Find easy vegan recipes on Wil Yeung's YouTube cooking show and learn how to make easy vegan recipes like his easy vegan ramen ... ... <看更多>