Durif就是petite syrah
Vina Pomal Rioja Reserva 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商:Bodegas Bilbainas
酒莊:Vina Pomal。
產區:Rioja,西班牙。
葡萄:100% Tempranillo
去梗
發酵:乳酸發酵
熟成:美國橡木桶中陳18個月;20%新桶。
14%
品飲心得:深紫紅色帶橘光。木質、咖啡、煙燻、鉛筆芯、黑莓果。單寧中上。酸度中上。full body。圓潤。尾韻甜美。
資料來源:http://www.bodegasbilbainas.com/;https://www.codorniu.com/media//product_pdf/Vina-Pomal-Reserva-English.pdf
Alpha Box & Dice Apostle 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒莊:Alpha Box & Dice。
產區:McLaren Vale,南澳,澳洲。主產西拉子。
葡萄:Shiraz 87%、Durif 13%。
發酵:開放式7-10天
熟成:法國橡木桶。20%新桶。
14.1%
PH: 3.57
殘糖: 2.6 g/L
原廠認為可以窖藏20年。
品飲心得:深紫紅色。木質、辛香料、李子、桑葚。酸度中。單寧中上。full body。尾韻回甘。
資料來源:酒標;https://www.alphaboxdice.com/;https://www.alphaboxdice.com/shop/apostle;https://www.alphaboxdice.com/assets/tech-sheets/abd_tech_sheet_apostle_16.pdf;https://www.wine-searcher.com/regions-mclaren+vale
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