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MỘT SỐ IDIOMS HAY:
- the apple doesn’t fall far from the tree: a child usually has similar qualities to their parents.
Eg: “It’s not unusual that you have the same interests as your mother. The apple doesn’t fall far from the tree.”

- to follow in someone’s footsteps: to try to achieve the same things that someone else (usually a family member) has already done.
Eg: I decided to go into law instead of medicine. I thought about following in my father’s footsteps and becoming a surgeon, but I don’t think I’d make a great doctor.

- like father, like son: sons tend to be similar to their fathers. We normally use this idiom to talk about personality, interests, and character
Eg: Jimmy is tall just like his father, and they have the same smile. Like father, like son.

- to run in the family: many members of the family have that quality, skill, interest, problem, disease, etc.
Eg: Heart disease runs in my family. I try to have a healthy diet and get plenty of exercise.

- the apple of one’s eye: Someone’s favorite or most cherished person is the apple of their eye. We often use this idiom to talk about a parent and their child.
Eg: Our grandson is the apple of our eye. We absolutely adore him.

- get along with (or get on with): If two people get along with (or get on with) each other, it means that they like each other and have a friendly relationship. (Get along with is American English, and get on with is British English.)
Eg: If you have a large family, there will likely be some people who don’t get along with each other.

- (just) one big happy family: If a group of people is (just) one big happy family, it means that a group of people (often a family) get along and work well together. We sometimes use this idiom sarcastically.
Eg: Our firm has been successful because of our close-knit relationship. We’re one big happy family.

- bad blood: there is anger or hate between people people due to something that happened in the past.
Eg: Are you sure you want to invite all of your cousins to your party? Isn’t there bad blood between two of them?

- Bring home the bacon: kiếm tiền nuôi gia đình
Eg: My mom – as a housewife, she does all the household chores, while my dad – as an officer, works outside and brings home the bacon.

- Black sheep of the family: khác biệt
Being the black sheep of the family, I’m the only one who works as artist, while my parents are both teachers.

- Men make houses, women make homes: đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm
Folks rumoured that men make houses, women make homes. So, in Viet Nam, men often work outside to earn money, while women takes care for home.

CÁC LOẠI GIA ĐÌNH & THÀNH VIÊN TRONG GIA ĐÌNH
- Extended family (noun phrase): gia đình trực hệ
ENG: people who are very closely related to you, such as your parents, children, brothers, and sisters

- nuclear family (noun phrase): gia đình hạt nhân
ENG: a family group consisting of two parents and their children (one or more)

- only child (noun phrase): con một
ENG: a child who has no sisters or brothers

- extended family (noun phrase): đại gia đình, họ
ENG: a family that extends beyond the nuclear family, including grandparents, aunts, uncles, and other relatives, who all live nearby or in one household.

- offspring – a person's child or children: con cái
Eg: My two sisters are coming over later with their offspring so the house is going to be very noisy.

- family man – a man who enjoys being at home with his wife and children: người đàn ông của gia đình
Eg: Deepak used to love partying but now that he has kids he’s become a real family man.

- single parent – a person bringing up a child or children without a partner: cha/mẹ đơn thân
Eg: My sister is a single parent now that her husband has left her.

- stay at home parent / stay at home father/mother – a parent who stays at home to take care of their children rather than going out to work: cha/mẹ không đi làm mà ở nhà chăm con
Eg: These days, it’s far more usual for men to be a stay-at-home parent than when I was young when it was always the mother who looked after the kids.

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スムーズな会話に欠かせない「Get」の基本用法
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中学で教わった基本動詞の一つであるGet。「～を手に入れる」の意味で覚えている人も多いと思いますが、ネイティブの日常会話では実に様々な意味で非常によく使われる単語の一つです。今回は、知ってれば必ず日常会話で役立つ代表的なGetの用法をご紹介します！
　
　
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1) 「〜もらう・受け取る」を表すgetの使い方
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get の一つ目の基本イメージは、色々な物を手に入れることです。人から何かをもらったり、受け取ったりする時に使われ、receiveのより口語的な言い方として使われます。ちなみに、良いものだけでなく、get a speeding ticket（スピード違反で切符を切られる）のようによくないものを受け取るときにも使われます。
　
・get a present（プレゼントをもらう）

・get a message（メッセージ受け取る）

・get advice（アドバイスをもらう）
　
＜例文＞
　
I got a new laptop for my birthday.
（誕生日に新しいパソコンをもらいました）
　
I got a text from Mike and he said he's running 10 minutes late.
（マイクからショートメッセージがあって、１０分遅れるって）
　
Who do you usually get advice from?
（普段は誰からアドバイスをもらっているんですか？）
　
I got a speeding ticket this morning.
（今朝、スピード違反で切符を切られてしまいました）
　
また、人から何かをもらうだけでなく、自分で努力した結果何かを手に入れるときにも使われます。例えば、「仕事に就く・仕事が決まる」は get a job、「良い成績を取る」は get good grades、「昇進する」は get a promotionと表します。その他、getには「お金を得る」の意味合いもあり、「彼って月いくら稼いでいるの？」は「How much does he get a month?」のように表現します。
　
＜例文＞
　
It took me a couple of months but I finally got a job.
（数ヶ月間かかりましたが、やっと仕事が決まりました）
　
I got good grades when I was in high school.
（私は高校生のとき、成績がよかったです）
　
I heard you got a promotion. Congrats!
（昇進したんだって？おめでとう！）
　
It's an easy job. I get 20 bucks an hour just for watching the dogs.
（すごい楽な仕事だよ。犬の面倒を見るだけで時給２０ドルもらえるんだ）
　
　
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2) 「～を買う」を表すgetの使い方
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getは「〜を買う」の意味としても使われます。buy のより口語的な言い回しとして使われ、お金を払って何かを手に入れるニュアンスがあります。また、レストランでは「注文する」の意味としても使われ、友達に「何を注文するの？」と聞く場合は「What are you going to get?」と言います。さらに、getは「おごる」や「御馳走する」の意味で使うこともでき、「I'll get it.」の一言だけで「私がおごるよ」を意味します。
　
＜例文＞
　
I really like your scarf. Where did you get it?
（そのマフラーいいね。どこで買ったの？）
　
You already got the iPhone 12? Did you pre-order it?
（もうiPhone12を手に入れたの？予約したの？）
　
I'm thinking about getting the B.L.T sandwich. What are you going to get?
（私はBLTサンドイッチにしようかな。あなたは何を注文するの？）
　
Don't worry. I'll get it today.
（心配しないで。今日は僕がおごるよ）
　
　
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3) 「〜を取りに行く」を表すgetの使い方
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何かを取りに行ったり、忘れ物を取りに戻ったりなど、物を取りに行って戻ってくるときに get が使われます。日常会話では、go and get ____ のように表すことが多く、例えば「僕が取り行くよ」は「I'll get it.」または「I'll go and get it.」両方のパターンで表すことができます。その他、「〜を迎えに行く」の意味としても使われ、友達に「迎えに来てくれる？」と聞く場合は「Can you get me?」または「Can you come and get me?」、「迎えに行くよ」は 「I'll get you.」もしくは「I'll go and get you.」と言います。
　
✔「迎えに行く」はgo and get、「迎えに来る」はcome and getで覚えましょう。
　
＜例文＞
　
I'll get it for you. What do you want to drink?
（僕が取りに行くよ？何飲みたい？）
　
I'm going to go and get Hiro from the train station.
（駅にヒロを迎えに行きます）
　
Oh no. I forgot my mask. I need to go back to the car and get it.
（ヤバイ、マスクを忘れちゃった。車に取りに戻らないと）
　
　
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4) 「〜を理解する」を表すgetの使い方
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相手の言いたいことが分かったり、意図が理解できたときに英語ではよく「I get it.」と言います。ここでは相手のアイディアを「手に入れる」、要するに「理解する」ことを意味します。この表現は、「I don't get it.」のように否定形で使われることが多く、相手の言いたいことが理解できなかったり、冗談が分からない時に使われます。
　
＜例文＞
　
I think I'm starting to get it. Let me practice a little more.
（なんとなく分かってきた気がします。もうちょっと練習します）
　
Why is that funny? I don't get it.
（何がそんなに面白いの？私には理解できない）
　
Do you get what he's saying? It makes no sense to me.
（彼が言っていることわかる？私には全然意味が分かりません）
　
　
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5) 「〜に到着する」を表すgetの使い方
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get は「着く」や「到着する」も意味し、日常会話では arriveの代わりによく使われます。例えば、待ち合わせに遅れてきた友達が「Sorry I'm late. Have you been waiting long?（遅れちゃってごめんね。だいぶ待った？）」と言った時は、「No, I just got here too.（ううん、僕も今着いたところだよ）」と言う具合に返事をするといいでしょう。
　
＜例文＞
　
There's so much traffic. What time do you think we'll get there?
（すごい渋滞だね。何時ぐらいに到着すると思う？）
　
Have a safe flight! Message me when you get to Okinawa.
（気をつけて行ってきて。沖縄に着いたらメッセージ送ってね）
　
I got home, took a shower and went straight to bed.
（家に帰ってシャワーを浴びてその後すぐに寝ました）
　
　
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6) 「〜になる（状態が変化する）」を表すgetの使い方
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getは状態の変化を表す時にも使われ、「〜になる」を意味します。状態の変化を表す時は一般的に getting ____ の形式が使われ、例えば、「疲れてきた」は 「I'm getting tired.」、「お腹が空いてきた」は「I'm getting hungry.」、「寒くなってきた」は「It's getting cold.」のように getting の後には形容詞がフォローします。
　
その他、「〜しやすい」をget ____ easilyと表現することができ、例えば、「私が暑がりです」は「I get hot easily.」、「彼は飽きっぽい」は「He gets bored easily.」、「彼女は嫉妬深い」は「She gets jealous easily.」のように表現します。
　
＜例文＞
　
I'm getting hungry. Do you want to grab dinner soon?
（お腹空いてきたな。そろそろ夕食に行かない？）
　
It's getting chilly these days. It's starting to feel like autumn.
（最近、肌寒くなってきました。秋めいてきましたね）
　
I carry around a blanket with me because I get cold easily.
（私は寒がりなのでいつも毛布を持ち歩いています）
　
　
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7) 「病気になる」を表すgetの使い方
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風邪を引いたり、インフルエンザにかかったり、病気になる時にもgetが使われます。例えば、「風邪を引いた」は「I got a cold.」、「インフルエンザにかかった」は「I got the flu.」、「彼は病気になった」は「He got sick.」と言います。ちなみに、「頭痛がする」は「I got a headache.」、「熱がある」は 「I got a fever.」、「喉が痛い」は「I got a sore throat.」のように表します。
　
＜例文＞
　
It sounds like you got the flu. Drink a lot of water and rest up.
（インフルエンザにかかったみたいだね。たくさん水分を取ってゆっくり休むんだよ）
　
My cat got sick and I had to take him to the vet yesterday.
（私の猫が病気になって、昨日動物病院に連れて行かないといけませんでした）
　
I think I got a cold. I got a fever and a sore throat.
（風邪を引いたと思います。熱があり、喉も痛いです）
　
　
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8) 「どうにかして～させる」を表すgetの使い方
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この表現は、人に何かをしてもらう時、または人に何かをさせる時の両方で使われますが、相手を説得したり騙したりするなど「どうにかして」何かをさせるニュアンスが含まれます。例えば、薬を飲みたくない子供を説得して飲ませる場合は「I got my child to take the medicine.（子供に何とかして薬を飲ませました）」と表します。
　
＜例文＞
　
I finally got my dad to stop smoking cigarettes.
（なんとかしてやっとお父さんにタバコをやめさせました）
　
I can't get my son to do his homework. What do you think I should do?
（何をしても息子が宿題をやりません。どうしたらいいと思いますか？）
　
My cat pees all over the house. How can I get her to pee in her litter box?
（私の猫は家中におしっこをします。どうしたら猫のトイレでおしっこをしてくれると思いますか？）
　
　
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9) 「〜する機会を得る」を表すgetの使い方
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get to do somethingは「〜する機会を得られる」を意味し、have the opportunity toのより口語的な言い方として使われます。例えば、「国際交流パーティーでいろいろな人たちとお話しすることができました」と言いたい場合は「I got to talk with a lot people at the international exchange party.」のように表現し、got to の後には動詞が続きます。ここでは、I got an/the opportunity to ____ と表現することもできますが、日常会話ではan/the opportunityを省くことがよくあります。
　
＜例文＞
　
I got to travel all over the world in my twenties.
（私は20代の時に世界中を旅行することができました）
　
Did you get to see the autumn leaves when you were in Japan?
（日本滞在中に紅葉を見ることはできましたか？）
　
At the spring training camp, I got to meet some of the Dodgers' players.
（スプリングトレーニングで何人かのドジャース選手に会えました）
　
　
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10) Get + 前置詞の組み合わせ
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getはいろいろな前置詞と組み合わせて使うことができます。例えば、「電車に乗ろう」は「Let's get on the train.」、「バスを降りよう」は「Let's get off the bus.」、「プールに入ろう」は「Let's get in the pool.」、「ここから出よう」は「Let's get out of here.」と言う具合に表現します。getと前置詞を組み合わせて使う場合は「動いている」イメージになります。
　
＜例文＞　
　
Get on bus number 10 and it'll take you to downtown.
（10番バスに乗れば繁華街まで行きます）
　
This place is way too crowded. Let's get out of here.
（ここは混み過ぎだ。出ましょう）
　
Which stop are we getting off on? Is it the next one?
（どの駅で降りるの？次の駅？）
　
　
　
　
　
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日常会話をよりスムーズにする「Make」の用法35選
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日常会話でよく使われる基本動詞のmakeは「~を作る」以外にもさまざまな意味を持つ動詞です。今日は、そんなmakeを使った35の表現をご紹介していきます。
　
　
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「～する」を表すmakeの使い方（make + a/an + 名詞）
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電話をしたり、提案をしたり、大騒ぎをしたりなど、何らかのアクションを起こす時は「make + a/an + 名詞」の形式で使い、日本語の「〜する」を表します。
　
Make a mistake（ミスをする）

Make a suggestion（提案する）

Make a call（電話する・電話をかける）

Make an effort（努力する）

Make a fuss（大騒ぎする）

Make a silly/funny face（変顔をする）
　
＜例文＞
　
He makes a lot of careless mistakes.
（彼は不注意なミスが多い）
　
Can I make a suggestion?
（提案してもいいですか？）
　
I’m going to make a quick call to my office.
（ちょっとオフィスに電話するね）
　
I’m making an effort to stay in touch my parents more often.
（両親にもっと連絡するように努力しています）
　
He always makes a fuss over little things.
（彼はいつも小さなことで大騒ぎをする）
　
Let’s take a selfie. Make a silly face!
（セルフィー撮ろうよ。変顔して！）
　
その他、予定や計画を立てる時や予約するするとき、または決定する時にも make が使われます。ちなみに、美容室や歯医者など「人と会う約束をする」場合は make an appointment、レストランやホテルで「部屋や席など場所を予約する」場合は make a reservation が使われます。
　
Make a plan（計画を立てる）

Make an appointment（アポを取る）

Make a reservation（予約する）

Make a decision （決断する）
　
＜例文＞
　
I’d like to make an appointment for a haircut tomorrow.
（明日カットの予約をしたいのですが）
　
I'd like to make a reservation for 2 at 7 tonight.
（今夜７時に2人で予約したいのですが）
　
　
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「作る」を表すmakeの使い方
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食べ物や飲み物を作る時にも make が使われます。例えば、「夕食を作る」は make dinner、「パスタを作る」は make pastaと言います。料理を作るときは cook も使いますが、cookは一般的に焼いたり煮たりなど、火を使って料理する時に使われます。そのため、「ステーキを焼いています」は“I’m cooking a steak.” と “I’m making a steak.”の両方で表すことができますが、「サラダを作っています」という場合は“I’m making a salad.”を使いましょう。“I’m cooking a salad”と言ってしまうと、「サラダを焼いています」という意味になってしまうので気を付けましょう。その他に、コーヒーやお茶をいれる時には“Make coffee”や“Make tea”と言います。
　
＜例文＞
　
I’ll make you a nice cup of coffee.
（美味しいコーヒー入れるね）
　
I’m going to make some tea. Do you want some?
（お茶入れるけど、いる？）
　
　
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「お金を稼ぐ」を表すmake
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Make は「お金を稼ぐ」意味としてもよく使われます。
　
Make money（お金を稼ぐ）

Make a living（生計を立てる）

Make a profit（利益を得る）
　
＜例文＞
　
How do YouTubers make money?
（YouTuberってどうやってお金を稼いでいるの？）
　
Apparently, she makes over $5,000 a month on Instagram.
（彼女はインスタで月に５千ドル以上稼いでいるらしいよ）
　
She makes a living as a yoga instructor.
（彼女はヨガの先生として生計を立てています）
　
That company made a profit of a million dollars last year.
（あの会社は去年、1000万ドルの利益を上げました）
　
　
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誰かに「～させる」を表すmakeの使い方
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1) 誰かを「～の状態にする」は「make + 人 + 〇〇」
　
人を幸せな気持ちにさせたり、悲しませたり、怒らせたり、笑わせたりするなど、相手の気持ちやムードを変化させる時にも make が使われ、誰かを「～の状態にする」と表現する場合は「make + 人 + 〇〇」の形式が使われます。
　
Make someone happy（幸せな気持ちにさせる）

Make someone angry（怒らせる）

Make someone laugh（笑わせる）
　
＜例文＞

My cat makes me happy.
（私の猫は私を幸せな気持ちにさせます）
　
You always make me smile.
（君はいつも僕を笑顔にしてくれる）
　
He said that? That makes me mad.
（彼、そんなこと言ったの？腹が立つな）
　
That movie made me cry.
（あの映画、泣けるわー。）
　
Your haircut looks great. It makes you look younger.
（君の髪型イイね、若く見えるよ。）
　
　
2) 誰かに「～を（無理やり）やらせる」は「Make + 人 + 動詞の原形 + something」
　
人に何かをさせたり、やらせたりすることを表すときは「make + 人 + 動詞の原形 + something」の形式を使います。この表現には、相手がやりたがらないことを無理矢理やらせるニュアンスがあります。例えば、宿題をやりたくない息子に強制的に宿題をさせる場合は「I made my son do his homework.」と言います。
　
＜例文＞
　
My boss made me do a speech in front of everyone.
（私の上司は、私にみんなの前でスピーチをさせました）
　
My mom made me study English when I was young.
（子供の時に、私の母親は私に英語を勉強させました）
　
　
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Make itの代表的な3つの使い方
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1) 「時間に間に合う」を表すmake it
　
Make itは日常会話で主に3つの使い方をしますが、そのうちの一つが「時間に間に合う」です。電車や飛行、ミーティングやイベントなどに間に合う、または間に合わないと表現するときに使います。例えば、「終電に間に合った」は “We made the last train."、もしくはシンプルに「間に合った」と言う場合は “We made it.”、「終電に間に合わなかった」は “We didn’t make the last train.”、もしくはシンプルに “We didn’t make it.”と表現します。
ちなみに、「〜へ無事到着した」の意味として使うこともでき、友達に「ロスに無事到着したよ」と言いたい場合は“We made it L.A. safely.”と言い、「到着する」を意味するarriveに置き換えて使うことができます。
　
＜例文＞
　
The show is starting in 10 minutes. Do you think we’ll make it?
（後１０分でショーが始まるけど、間に合うと思う？）
　
There’s so much traffic. I don’t think we’re going to make it.
（渋滞がすごいね。間に合わないと思うよ）
　
We still have 30 minutes. If we hurry, we’ll make it.
（まだ３０分あるよ。急げば間に合うよ）
　
　
2) 「都合がつく」を表すmake it
　
二つ目の意味は、「都合がつく」または「都合がつかない」です。例えば、週末に食事に誘われて「行けるよ」と返答する場合は“I can make it.”、他の予定が入っていて「行けない」と返答する場合は“Sorry. I can’t make it.”と言います。逆に相手に「来れる？」聞くときは “Can you make it?”と言います。
　
＜例文＞
　
Can you make it to dinner tonight?
（今夜食事に来れる？）
　
Can you make it to international exchange party tomorrow?
（明日の国際交流会に来れる？）
　
If you can’t make it to the meeting, no worries at all.
（もしミーティングに参加できなくても心配しないで。）
　
　
3) 「乗り越える」や「回復する」を表すmake it
　
三つ目の意味は、「乗り越える」や「回復する」です。特に重体の人の命が助かる、助からないといった表現をする際に使われます。“He is going to die.（彼は死んでしまう）”はストレート過ぎる言い方になるため、代わりに“He is not going to make it.（彼は助かりません）”のように表現することがよくあります。
　
＜例文＞
　
Don't worry. We are going to make it.
（心配しないで。乗り越えるから。）
　
　
　
　
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加藤ミリヤ11th『LALALA feat. 若旦那 (湘南乃風)/ FUTURECHECKA feat. SIMON, COMA-CHI & TARO SOUL』
http://miliyah.com/

一晩中HIPHOP BEAT
あたしらQueen of B
俺らKing of B
さあみな騒ぎな
パーリラーリーラーリラーリラーリラー
FUTURECHECKA

招待9んぜ このBrand New World発信16ジパング中央
ブクロ、渋谷、東京都内 円山町界隈照らすムーンライト
競うpartyのエンターテイナ 一本マイクけするしのぎ
Bigなねーちゃんがshake on the Floor 一晩中HipHop Beat
楽譜はねえな 無数のテーマ転がり落ちてるSt「eelからPick up

落とし込むノート自由な表現者 Real な Bのやり方
Future checker再燃さすともしびに着火用意はいいか絶やすな炎ついてきな 開く扉Ha行くぜTake over

肌身離さす持つBのポリシー
腕磨く日々がそこら中に飛び火するもう時間の問題
あたしのshitがHit chart入りまでそう遠くない
屋内・外 TV SHOW カーステレオ
AM·FM 色変えるカメレオン
取ったミリオン 夜空にかざすlikeミリヤ
軸はひとつ we are familia
one 4 da LOVEと2 for da 自分自身
貴き通すbecause I'm da woman
いつでもbe myself粋でいなせ
ショック受けても 弱音は吐きません
future checker まるでトラトラトラ
straight out da jungle
観衆襲うマイクあと何週
さあみんなハメ外してこう 一晩中！

※
一晩中HIPHOP BEAT
あたしらQueen of B
俺らKing of B
さあみな騒ぎな Party

※Repeat

Guess who's gonna rock the future
待ったなし肩慣らしはNo
のつけからBlow up ya spot
わかる? It's your boy TARO SOUL
今日も更ける夜 都会の喧騒

身に纏い 持ち込むぜDanceHall
Suited up in street clothes ここじゃ正装
Chillin' in da club in my B-BOY STANCE
いつの時代も変わらぬモノ 受け継ぐ俺達をFollow
抗う武器はLove & Respect その目で見つめ
Can I get a witness
History in the makin'未開の地に
Invasion Half man、 Half amazin'
明日のための礎 今日だから 内面磨いたその先でHolla

損な時代でbaby ただやりたいようにkick
険しい道 百も承知aiight
so whatchu gonna do to me? ha

もう待てない
Ladies,Gents U hear me?

誰が一番いいか見定めて
5,4,3,2,1 That's me
(yes) さあ気付いて
(未来なら）うちらに託してLet it go
(あとのことは）うちらに任せて Let it flow
閻違いだらけの業界を
生きてくと決めたの 意志は固い4REAL

※Repeat X2

Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home.

Copying and practicing a recipe from a famous restaurant is the most challenging thing, but it is very interesting and we learn new things from it. In this video, we copied the taste of the famous pepper ribs, but made some modifications, because some ingredients are not found in this city. Chili’s slow-cooked pork ribs has been a top seller on the menu since 1986 and is still the best seller today. So this is a must try.

To make smoked flavor BBQ ribs without a smoker, we slow cook in the oven, and make the Chili's BBQ sauce with smokey chipotle in adobo, or it can be made by liquid smoke instead. The flavor is found in the sauce, and the cooking secret is slow-braising which can keep the meat juicy and tender like the original. You can use the barbecue sauce suggested in the recipe below or use your favorite homemade or store-bought sauce. Hope you like it. Enjoy. :)

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How to make Oven-Baked Smoked BBQ Ribs

✎ Ingredients
pork ribs 950g

☞ for dry marinades
coarse salt 70g
black pepper 15g
ground white pepper 4g
cayenne pepper 2g
granulated sugar 3.5g
garlic powder 1.5g
onion powder 1.5g

☞ for BBQ sauce
chipotle peppers in adobo 7g
regular soy sauce 32g
tomato paste 70g
ketchup 20g
chicken broth 30g
apple cider vinegar 35g
dark beer 45g
fresh orange juice 87g
minced garlic 10g
chili powder 1.5g
onion powder 5g
salt 3g
black pepper 2.5g
light brown sugar 130g

1. Combine together coarse salt, black pepper, ground white pepper, cayenne pepper, granulated sugar, garlic powder and onion powder, mix well.
2. Line a baking tray with foil or parchment paper.
3. Place the ribs on the baking tray, pat dry the ribs with paper towels on both sides.
4. Using a sharp knife to take off  excess fat. Just keep a little fat.
5. Remove the silver skins or whitish dense skin on the bone side of the ribs.
6. Then turn the meatier side facing up, generously season with 1 tablespoon of dry marinades.
7. Cover with another foil, shiny side out.
8. Preheat the oven to 135C, bake for 2.5~3 hours.
9. While the ribs bake, make the barbecue sauce. Add all the sauce ingredients together, using an immersion blender to blend the ingredients until smooth. Pour into a saucepan and cook over medium-low heat for 15-20 minutes, stirring often until thicker.  
10. Once baked, remove foil and transfer to a new baking tray and brush ribs with the barbecue sauce on both sides. Let the bone side facing up.
11. Preheat the oven to 220C, bake for 5 minutes, then turn the meatier side facing up and brush a little bit of sauce and bake for 10 minutes or until  ribs have been caramelized.
12. Transfer the ribs to a plate or a cutting board, brush with sauce again if needed and serve.
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Chapter:
00:00 intro
00:35 Ingredients
01:07 how to make season spice
02:33 prepare the ribs
03:56 slow cook ribs in oven
04:55 how to make smoked BBQ sauce
08:32 caramelized the ribs
11:11 enjoy
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#copycatRecipes

誰かに話しかける際に「ちょっといい？」と一声かけることはよくあると思いますが、英語でも日本語と同様、ある種のお決まりフレーズが存在します。そこで今回は、3つの状況における最も代表的な言い回しをご紹介いたします。

📝今日のレッスンのまとめ📝
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1. Do you have a minute/second?（ちょっといい？）　0:34
・Hey Peter. Do you have a minute? Can you come to my office?（ピーターさん、ちょっといいですか？私のオフィスに来てくれませんか？）

・Hey, do you have a sec? We should talk about Mike's birthday .（ちょっといい？マイクの結婚式について話しておかなきゃと思って）

・Do you have a minute? I want to talk to you about the upcoming project.（ちょっといい？今後のプロジェクトについて話したいのですが）

2. Can I borrow you for a minute? （ちょっといい？）　2:12
・Hey Bob. Can I borrow you for a minute? I'm looking for accommodation in Chicago and I know you're familiar with that city.（ボブ、ちょっといい？シカゴのホテルを探しているんだけど、たしかボブはシカゴに詳しかったよね？）

・Excuse me, Jackie. Can we borrow John for the meeting today?
We need someone who can speak Japanese.（ジャッキー、来週のミーティングにジョンの同席をお願いできますか？日本語が話せる人が必要なんです。）

・Hey Traci. I know your husband is really good with computers. Can we borrow him this weekend to help set up our new computers?（トレイシーさん、旦那さんパソコンに詳しいよね？今週末、うちの新しいパソコンのセットアップをお願いできないかな？）

3. Is this a good time to talk? （今、よろしいでしょうか？）　4:42
・Hello. My name is Steve. I'm calling from the city hall to discuss your daughter's daycare situation. Is this a good time to talk?（もしもし、市役所のジャキーと申します。娘さんの保育園状況について話したいのですが、今、お電話よろしいでしょうか？）

・Excuse me, Larry. I'd like to discuss my salary with you. Is this a good time?（ラリーさん、私の給料について相談したいのですが、今よろしいでしょうか？）

・Hey Matt. What's going on? I want to talk to you about the party next weekend. Is this a good time to talk?（マット、元気。来週末のパーティーについて話したいんだけど、今って大丈夫？）


☆ネイティブっぽい英語を話すには必須フレーズ「It’s not that」☆
ネイティブは会話の中でよく“It’s not that ~”という表現を使いますが、これは物事を完全に否定するのではなく部分的に否定をするときに使われる表現で、「～というわけじゃないんだけど」といった意味になります。自然な英語を話すのに役立つ表現なので、ぜひ覚えておきましょう！https://youtu.be/LxXJNBwkOz8

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