【何首烏排骨湯】WMF perfect plus 快易鍋6.5L (德國製)
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首波已售完, 收到媽媽們的私訊, 很緊張說好不容易過聖誕要買個禮物送自己, 竟然售完了!! 廠商也是聖誕老公公好嗎?! 再度開放數量囉!! 媽媽們有再下廚的, 真的可以好好的送自己一個禮物, 冬天燉煮藥膳湯, 甜品粥最適合了!
之前有人問湯品怎麼煮都只有那幾樣, 莎老師有什麼建議?! 哈哈~ 我家就一堆藥膳包, 各式高湯包, 還有醃菜(老菜脯, 黑蒜頭, 剝皮辣椒, 梅干菜, 酸菜)也很適合拿來加料, 最後搭配排骨, 雞肉, 羊肉, 鴨肉. 這樣就不會只是蘿蔔豆腐湯, 蛋花湯, 味噌湯, 蔬菜丸子湯...這些而已
何首烏排骨湯也是輕輕鬆鬆用壓力鍋煮30分鐘就軟嫩而且骨肉分離.
1) 排骨川燙
2) 將所有材料連同藥膳包放入壓力鍋
3) 上壓後微火煮30分鐘
就這樣......非常簡單啊~
何首烏排骨湯 + 水滷花生的直播影片示範:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/2222980691329687/
