近日用過最讚的炒鍋
真的就是它了~😏😏😏
雖然之前用思康不鏽鋼炒鍋
也是耐用度極高😁
但煎魚仍會有焦垢
需要處理好幾分鐘XD😅😅
但這款WOKY真的不一樣
用它煎魚(截至目前為止)零失誤
#擁有不沾鍋的特性外
更能用不鏽鋼鍋鏟
鋼刷來洗滌
更建議熱鍋時清洗😏
用馬毛刷和冷水搭配
就可以十秒內洗淨👍
連軟軟的魚都沒問題了
何況是煎蛋、炒菜、炒肉片
基本上如同熱炒店般
每到菜都有一股鐵鍋炒出的香氣
#愛煮愛炒之人千萬別錯過了
#滿990免運
#台灣製🇹🇼
#316頂級不銹鋼超合金
#健康無塗層
#保有不沾鍋特性
#料理有傳統鐵鍋香氣
#炒得出媽媽的味道
#可用鐵鏟 #可用鋼刷
#鍋身一體成型
#重量輕巧好使用👍
#SGS安全無毒檢測
#多款尺寸可供選擇😏
▶️️【WOKY 沃廚】極岩炒鍋
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煎蛋、煎魚
為了要好煎好清洗
#不沾鍋 絕對是首選
因為有塗層的保護
所以不怕料理會沾鍋
但是有一好沒兩好
有了塗層就不能使用鐵鏟🙅♀️
#因為會破壞塗層
也怕塗層哪天被消耗光
卻混然不知
把一些有害物質吃下肚
使用不沾鍋
還有一個問題
就是炒不出
#不鏽鋼鍋的香氣😐
就拿煎蛋來說
就煎不出傳統不鏽鋼鍋
恰恰的邊
炒菜、煎魚也會少個香氣
📌WOKY 沃廚 極岩炒鍋
就像人類的皮膚沒有上妝一樣
#沒有塗層
透過養鍋讓毛孔會收縮吃油
達到不沾的效果
這就是所謂的 #物理性不沾
炒起菜來
又保留傳統鐵鍋的香氣😉
材質使用✔316頂級不銹鋼超合金(A356)
是 #賽車級鋁合金料材
強度高、韌性大
耐蝕性佳、可回收率高
材質內外兼具
👉外層:陶瓷抗汙蓄熱
更輕巧、導熱快
抗刮、好清洗
👉內層:珍珠拋光處理
鍋面毛孔細小、不易沾黏
✔通過SGS各項檢測
🆗PFOA
🆗PFOS
🆗耐酸鹼
🆗耐刮磨
不僅材質升級
設計也升級
✔創新UP鍋型曲線
結合炒鍋與平底鍋料理
承襲中華料理美味翻炒
並兼顧西式平底風味料理
✔鍋身重力鑄造一體成型
✔鍋底厚實,蓄熱力佳
✔重量減輕30%,使用更便利
➡如何養鍋?
1.先用清水及中性清潔劑將 極岩 鍋清洗乾淨。
2.於鍋中注入 8 分滿的水,待水煮沸後關火。
3.接著倒掉鍋中熱水,以紙巾擦乾鍋身內外。將鍋子放置於爐火上加熱 1 分鐘,烘乾鍋內外表層。
4.在鍋內滴入少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內,開小火 2~3 分鐘,至油吸收即完成養鍋動作。
5.待鍋子還有餘溫,用清潔劑加水清洗瀝乾 才不會讓一些油漬雜質,阻塞鍋子的毛細孔,毛細孔若阻塞了,鍋子就容易沾鍋,所以一定要清乾淨
6.清潔完後將鍋子內外擦乾放置於陰涼處即可。
養鍋的目的是清除毛孔髒污,讓毛孔吸滿油以達到完美不沾效果,建議1~2 個月養一次鍋可以延長鍋子的壽命。
➡如何清潔?
烹飪後趁著鍋面熱度還在,快速加入洗潔精及水,並使用鋼刷刷洗鍋子內外,尤其注意鍋壁內部,刷洗完成後利用自來水沖淨鍋內、外的泡沫,最終將鍋身內、外擦乾即可放置於陰涼處晾乾。
附贈 專利OK鍋鏟
當OK紅字出現
表示鍋面均溫約180度
就可到倒食用油開始炒菜囉
*可用於洗碗機
*台灣製
*尺寸 : 長 36.5CM ,寬 9.5CM
尺寸:鍋面外徑-33CM,高-8.7CM,手柄長-22CM,
重量:約1335G(不含鍋蓋),不鏽鋼鍋蓋-492G
材質:鍋身-重力鑄造鋁合金,鍋蓋-不鏽鋼
產地:台灣製造
#類鑽石微粒表層處理
#健康不沾鍋
#鍋身重力鑄造
#一體成型
#不挑清洗刷具
#鍋內無鉚釘不藏汙納垢
▶️WOKY極岩炒鍋團
開團日期:即日起-9/6(一)
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開團好物如下
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,義式煎餅 01:22 / 蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino 04:48 1/25-2/9 WOKY沃廚品牌週5折起,結帳再享79折 指定商品不限金額回饋5%超贈點 滿額送好禮,還可抽$1888大紅包! 可用鐵鏟的不沾鍋 : https://reurl.cc/OX0Ol9 無毒無塑陶瓷保...
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woky極岩鍋 在 Facebook 的精選貼文
📣健康無塗層卻又不會沾鍋的極岩鍋。好用、健康又環保!
⏰開團時間:7/14(三)~7/20(二) 23:59
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#健康無塗層的鍋具
#最佳物裡不沾功能讓健康無疑慮
#開團有最優價格和多款贈品
#守護全家人的健康美味料理
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每次做料理時是否都會擔心鍋具的塗層脫落而不小心吃下肚?但是沒有塗層的鍋具又容易有沾鍋的問題,我真的是蠻注重這問題的,所以我的鍋具通常使用一年多或有沾鍋問題就會淘汰了,但想想又覺得好浪費,現在出現了 #WOKY極岩鍋 來解決我的問題,它是一款健康無塗層卻又不會沾鍋的鍋具唷!
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開團期間的價格真的是最優惠的,除了一個鍋具之外,還會贈送兩個Winox安玻分隔玻璃保鮮盒和一支OK智慧感溫鍋鏟,還可以用超優惠的價格加購質感廚房用具,最後滿額再送維尼系列輕量陶瓷易潔層提手杯
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相信大家看到健康無塗層又不沾鍋的鍋具一定很期待,我就直接先把它的重要特色整理起來!
1. SGS無毒認證,無化學塗料,健康又環保
2. 鍋面堅硬可用金屬鏟、鋼刷及菜瓜布
3. 各種烹調方式都適用,就算蒸和水煮也不會掉漆脫皮
4. 重力鑄造一體成型,鍋内無鉚釘,不易藏污納油垢
5. 特殊鍋身設計,鍋底厚且鍋邊薄,均熱效果佳,儲熱效果更好
6. 省瓦斯,中火就有大火快炒的效果
7. 最佳物裡不沾功能,少許食用油就能不沾,健康無疑慮
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woky極岩鍋 在 Stay Fit with Mi Facebook 的精選貼文
記得之前跟大家分享去年關在美國居家防疫的日子,關到第三個月跟老公為了小事大吵架整個爆炸,其實那件小事真的非常小… 就是老公用了我的不沾鍋煮東西,結果他這個廚房小白火開太大,居然把我的不沾鍋給用壞了!那把鍋子是我媽媽從台灣寄來美國給我的愛😭 因為跟老公小孩關太久沒處逃,格外想念台灣的家人,導致我整個玻璃心到媽媽送我的鍋子被用壞就爆炸了🤯 對老公來說不過就是一個鍋子而已,但對我來說是我想家的思念(男人無法懂啦😂😂)
後來我們和好後,老公進出廚房就非常害怕用壞我的鍋子(整個有陰影)🥲,只敢繼續用那把塗料壞掉的不沾鍋,我其他的鍋他碰都不敢碰… 直到後來我們遇見了WOKY沃廚的鍋子,才讓我們婚姻關係變得更輕鬆一點(好啦太誇張了🤣🤣🤣)當時用的是無塗層的極岩鍋,真的世界無敵好用,這次WOKY團隊又開發出了更進階的恰恰鍋!廠商來找我的時候馬上點頭表示願意試用分享,畢竟前一代極岩鍋真的太棒了,居然還有更厲害的升級版怎麼能錯過!
用了一陣子後,覺得這把恰恰鍋更輕巧,而且鍋蓋設計超級貼心,可以直接站立在桌面上,甚至還附贈了有質感、可以聚集鍋蓋上水珠的集水器;恰恰鍋雖是不沾鍋,但是卻完全沒有塗料非常健康安全,通常不沾鍋的壽命都不長,只要塗料受損就會容易把有毒物質吃下肚,而恰恰鍋是採用賽車級的鑄造鋁合金料材製成,是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料,經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理,讓鍋面的毛細孔縮到最小,達到非塗層卻能不沾的效果,才製造出這款台灣製的好鍋👏👏
也因為沒有塗料,所以可以用鐵鏟、可以炒帶殼海鮮、帶骨肉類,我吃素所以直接拿來煎豆腐看看是不是很不沾,果真把豆腐煎的黃金恰恰超美又好吃😍 恰恰鍋的鍋身使用台灣獨家重力鑄壓工藝製成,受力、導熱非常平均,不易發生中間熱、外側溫度不夠的狀況,而且因為鍋底有聚熱紋設計,蓄熱力好,放進食材之後也不容易降溫而出水,導致食物炒不香的狀況,同步能達成不沾的效果👏所以煎魚、煎蛋、煎豆腐這類容易沾鍋的食品都很適合,不愧是台灣設計、台灣製造,是一把超適合亞洲人的好鍋具。
這把恰恰鍋26公分深度6公分,是一般小家庭料理的黃金尺寸,照片裡我跟我媽用它做了紅燒魚、絲瓜蛤蜊、洋蔥燒豆腐都煎的漂亮到不行😍 份量非常剛剛好👌 如果你家也有對鍋具不了解,傻傻分不清鐵鍋、不沾鍋、鋁鍋等等要怎麼用的廚房小白(像我老公),超推薦快入手這把恰恰鍋就對了,用菜瓜布、鋼刷清理都沒問題,居家防疫期間真的需要一把好鍋子,才能避免家庭失和啊啊😂😂😂😂
對這把神鍋有興趣的人快看看這邊:https://reurl.cc/Ak8pDj
WOKY 恰恰鍋
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #台灣設計 #生活美學 #WOKY #嘖嘖集資中
woky極岩鍋 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
義式煎餅 01:22 / 蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino 04:48
1/25-2/9 WOKY沃廚品牌週5折起,結帳再享79折
指定商品不限金額回饋5%超贈點 滿額送好禮,還可抽$1888大紅包!
可用鐵鏟的不沾鍋 : https://reurl.cc/OX0Ol9
無毒無塑陶瓷保溫杯 : https://reurl.cc/o9gjll
活動詳情 : https://reurl.cc/2brn1a
常下廚的人都知道,傳統不沾鍋的壽命至多2年,時間一到就開始大沾特沾😓
這是因為傳統不沾鍋的不沾特性靠的是表面的塗層所致,時間久了就會開始剝落,雖說市面上多標榜塗層不對人體有害,但吃到了總是覺得不安。
今天介紹的WOKY沃廚極岩不沾鍋,就是一項很特別的物理性不沾鍋。
極岩鍋的不沾特性靠的是類鑽石微粒表面處理,不靠塗層也能有著不沾鍋的特性。
重點是❗️此鍋可用鐵鏟、鋼刷、菜瓜布,永遠不用怕掉塗層唷!
✅經過SGS無毒認證,無化學塗料,吃得更安心。
✅單柄把手配上短把手,雙手拿取鍋子,女孩子也能輕鬆駕馭。
✅鍋底厚、鍋身薄,導熱效果佳,中火就能達到大火的效果。
✅物理性不沾設計,少油即可達到食材不沾黏,吃得更健康。
✅可用金屬鏟、鋼刷,不怕傷及塗層,因為「沒有塗層」!
如果家裡的喜歡吃大火快炒的,一定要入手「極岩炒鍋」,甩鍋起來真是暢快❤️(影片中我拿來炒海鮮義大利麵,完全不怕蝦殼刮傷表面)
/
今天介紹兩道料理,分別是用「極岩深煎鍋」做的義式煎餅,以及「極岩炒鍋」做的蛤蠣鮮蝦義大利麵。
最近天氣漸暖,是出遊的好日子,我將這兩項料理做成便當,帶出門野餐,喜歡的不妨做看看喔!
有興趣的話,商品連結在這裡 http://woky.com.tw/
(順帶一提,WOKY沃廚的保溫杯跟陶瓷餐盒實在太美了!每一個都選擇困難😆
德國紅點設計師好會設計!)
精緻台灣傳統工藝,WOKY沃廚極岩不沾鍋 http://woky.com.tw/
#最安全無塗層的極岩不沾鍋
#適合不想二年換一次鍋的你
#一手可掌握的重量
#各種尺寸各種功能
#適用各種烹調方式
#人人輕易上手鍋
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★詳細食譜★
義式煎餅 https://tasty-note.com/woky-tizimi/
蛤蠣鮮蝦義大利麵https://tasty-note.com/woky-seafood-peperoncino
★需要準備的食材★
〖義式煎餅〗
小番茄_6顆
火腿_2片
起司_1大匙
玉米_2大匙
●麵衣
太白粉_2大匙
中筋麵粉_100g
水_100cc
鮮雞晶(雞粉)_1/2茶匙
蛋_1顆
〖蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino〗
蛤蠣_200g
草蝦_6尾
蒜頭_1瓣
辣椒_1支
橄欖油_2大匙
白酒_200ml
義大利麵_200g
煮麵水_1湯勺
鹽巴_適量
黑胡椒_適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
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woky極岩鍋 在 蘋果vs西打欸阿木- 【開團預告】WOKY極岩鍋什麼是物理性不 ... 的推薦與評價
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woky極岩鍋 在 Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎? - cookclub 的推薦與評價
Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎? 看板 Cookclub. 作者 LemonNestea. 時間 2020-06-24 17 ... ... <看更多>
woky極岩鍋 在 Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
先講結論:買這個鍋子跟買大賣場一個六七百的西華鋁合金鍋用起來差不多
鍋子百百種,但對新手來說,使用上的差別就分金屬鍋跟不沾鍋兩種類型
無塗層的金屬鍋,不管他廣告上說的多好聽,甚至號稱自己是不沾鍋的
通通是騙人的!
這種號稱不沾鍋的無塗層鍋的不沾效果都是要熱鍋才有不沾效果
原本用不鏽鋼鍋,每用必沾的人,換這種鍋一定也沾,不用抱太大的期望了
如果是新手,而且偶爾才煮一次菜的人,普通的不沾鍋買來用就好了
不用買太好,不沾的效果跟價格沒有關係,IKEA的或是特福的都可以用
看你的使用頻率,塗層不沾鍋的效果會隨時間而慢慢消失,大概一年換一次鍋子
如果常常需要煮菜的人,直接買個金屬鍋來練技術吧,因為早晚都得面對
講到這,順便說一下各鍋的特性好了
先說鋁合金鍋
鋁合金鍋的特性是輕,導熱快,原本是用不鏽鋼的人,換這種鍋子會對重量很有升級感
但這種鍋子怕敲,鐵鏟大力一點敲下去可能就一個坑
不鏽鋼鍋的特性是耐操,不怕你敲
但是重量重,如果做菜有甩鍋習慣的可能要練一下臂力
鐵鍋的特性是耐操,而且可以養鍋,養好的鐵鍋會有一些不沾效果,但效果比不上不沾鍋
鐵鍋的另一個特點是會生鏽,但如果天天在用,基本上不用擔心生鏽
用菜瓜布刷完後又是一條好漢
其他的鍋子,沒真的用過我也不好說,新手推薦不鏽鋼鍋或是鐵鍋
很想試試看純鈦鍋,但買不下手,不知道有沒有人分享一下心得
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