#Podcast #飯醉時刻 #工頭堅 #旅飯聽見
本期關鍵字:#愛爾蘭威士忌 #沃特福 #最複雜的單一麥芽威士忌
收聽連結 https://linktr.ee/pantravel
威士忌交織的人生交響曲|旅飯聽見・工頭堅【飯醉時刻】專訪威士忌坊創辦人-周翔翎Odin
https://pantravel.life/archives/22371
威士忌坊(The Whiskyfind)於獨立選酒、獨立裝瓶的領域已有一段時間,與各領域合作之獨立裝瓶威士忌,產業跨及文學、藝術、歷史、文化、風土、人文等,每款獨特的味道跟著系列主軸擺動,帶給收藏者除了味蕾上的刺激,還有視覺上的享受。
除了獨立裝瓶,Odin還引進顛覆一般威士忌酒廠經營模式的愛爾蘭威士忌品牌 沃特福的風土密碼 Waterford Whisky Club, Taiwan,在講述創辦人Mark Reynier沃特福品牌理念之餘,似乎也不難想像,與各領域合作獨立裝瓶的Odin,對於威士忌風味來源追求的極致。
本集收聽重點:
05:58 Odin的學生時代
11:25 如何進入到威士忌產業的世界
16:50 什麼是獨立裝瓶
21:37 獨立裝瓶商的歷史由來
24:40 什麼樣的契機接觸了愛爾蘭威士忌Waterford
33:41 Waterford創辦人Mark Reynier為何堅持於愛爾蘭製作威士忌
40:48 推薦書單
#未滿18歲請勿飲酒
waterford whisky 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最佳解答
#Podcast #泛泛泛科學 #promo
你喝過威士忌嗎?你了解威士忌嗎?
你知道臺灣其實是喜愛烈酒搭餐的國家嗎?
更多關於威士忌的大小事,歡迎收聽本集科科聊聊,和大家一起深夜暢飲!
10:14 臺灣民眾的特殊飲酒習慣
16:35 威士忌的釀造關鍵
27:31 為什麼一般人會認定蘇格蘭是威士忌的故鄉?
32:08 「單一」的特殊意義
38:57 影響威士忌風味的因素
29:34 沃特福如何保存天然風味
58:22 給威士忌初飲者的入門建議
※ 本集節目由 沃特福的風土密碼 Waterford Whisky Club, Taiwan 贊助播出,感謝他和我們一起愛愛愛科學唷! ※
waterford whisky 在 沃特福的風土密碼Waterford Whisky Club, Taiwan - Posts 的推薦與評價
為探索威士忌最天然純粹的風味,Waterford沃特福桃花源系列集結愛爾蘭6間有機栽種單一莊園大麥,經過長時間發酵、慢速蒸餾與優質橡木桶陳放,將風味化做大地之母的化身—「 ... ... <看更多>