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完整訪談影片連結 https://youtu.be/MOsy1b0wVvM
書名:義大利麵的美味法則:麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方
作者:Winnie范麗雯
出版社:境好出版
出版日期:2021/09/02
https://www.books.com.tw/products/0010900748?sloc=main
◎9/27王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
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#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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同時也有186部Youtube影片,追蹤數超過98萬的網紅Dumpling Soda,也在其Youtube影片中提到,頂著一個大熱天完成的作品... 我是不是好棒棒?? 再畫個美美的妝容和它拍個照, 愛了愛了❤️ 餃子們也動手做做看吧! -------------------------------------------------------- 你也想要擁有影片的同款的超萌超國風的花西子嗎? 好消息! 花...
winnie 網 紅 在 Winnie's Little Planet Facebook 的最佳貼文
算算外出戴口罩的日子竟然已經超過一年半!
大家有好好檢視悶在口罩下的肌膚嗎?
因為我發現只要沒有好好對待肌膚
很容易因為悶整天而跑出一堆毛病
保養也變得不好吸收,整個膚況看起來就不健康
像毛孔粗大、狂出油、長痘痘是絕對跑不掉
所以在這段日子裡,我更認真鑽研保養
讓保養能盡量回歸簡單自然
這瓶蜜得絲我用了好一陣子
眾多明星藝人都有推薦,網路上也很紅
還有個「All in One小橘瓶」的綽號
發現它的優點實在很多
1瓶就可以取代瓶瓶罐罐的保養
讓我多了很多時間做自己想做的事
秉持著不是自己覺得的好物不推薦
決定把小橘瓶跟你們分享 :)))
能夠將保養步驟精簡成一步是因為獨家的「WOW三滲透技術」
將化妝水、精華液、乳液三種不同型態合而為一的新技術!
一個步驟,分三次滲透,更能達到有效吸收至肌底
從根本養好健康肌底,肌膚回到最理想的原生狀態
只要肌膚健康了,保養才能達到最好的效果
使用方式超級簡單
按壓兩次,直接分五份,點在臉部
不能直接在手心抹開,不然會被手心吸收喔!
一開始推開觸感類似水潤狀乳液
淡淡香氣很好聞,覺得很日本味 保養好療癒
延展性很好,搭配超輕柔按壓就能完全吸收
這時會覺得肌膚表面有一層光澤保護膜
但不是一層油浮在臉上那種
摸起來真的蠻清爽,沒有不舒服的黏膩感
一分鐘就能迅速完成睡前或妝前保養
真的是無敵方便~!
第一次使用時還有點擔心只靠這一瓶
保濕力會不會不足夠
畢竟以前都是層層塗抹
沒想到隔天早上起來肌膚好透亮細緻
完全不會有保濕不足夠的感覺
也不會滿臉油光,摸起來很光滑
持續使用後我發現就算口罩戴整天,膚況也很穩定
只要肌底的水潤度提升,油水平衡做好了,就比較不容易大出油
有時只上個隔離霜就能迅速出門
還有好友問我是不是微解封後跑去打雷射了XD
最愛這種一瓶抵多瓶的保養品
省錢省力又省時
省去花大錢購買一堆瓶瓶罐罐
省去層層塗抹的麻煩和過度摩擦肌膚的風險
還可以把省下的時間拿來追劇
出去小旅行時也只要帶上這瓶
應該是我目前用過最愛的一瓶All in one產品>///<
而且蜜得絲來自日本大廠三得利,品質很安心
現在不用出國就可以買到,日本原裝進口,全台免運
20mL限時體驗瓶,Winnie粉絲限定首購半價優惠分享給大家~
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#蜜得絲 #小橘瓶 #八周發光肌實感大挑戰 #10天體驗瓶限時優惠
winnie 網 紅 在 小花媽 Facebook 的精選貼文
解除三級警戒的第一件事情,就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間,自煮或是外帶,挑戰義大利麵這道菜,總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道,或是以義大利麵餅收場,早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。
高雄義大利麵界有間餐廳相當有名,特別是肉醬義大利麵,簡單純粹展現主廚手腕,這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊,我自己光顧過幾次,義大利麵好吃到有剩。
在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候,關注到帥氣主廚(對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥)有推出冷凍 #波隆那肉醬包,最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包,讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味,小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網,看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉!所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外,那塊起士整個讓小花媽傻掉,那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士,滿滿的一大塊,可以灑滿至少10盤義大利麵。(購買的朋友要注意拉,不用先去買義大利麵拉!)
9/1收到,打開裡面有1包波隆那肉醬,黑紅色外包裝整格質感立刻上揚,另1包是瑪格麗特紅醬,透明包裝可以清楚看見裡面的食材,顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。
當時小花媽非常的餓,先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水,浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現:
My God!
這包肉醬是8/31手工炒的啊,那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒,還會寫上貼心紙條說『Honey,肉醬幫妳準備好了,熱一下就可以吃囉』,那種單身狗體會不到的幸福感嗎?
難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作,根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做,才能有這樣的速度感。當日接單,熬煮六小時,用台灣豬跟新鮮原物料,絕對無添加,小花媽還推薦給有小孩的朋友,讓他們也能在家裏吃到美味大餐,裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道,適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友(就是我)享用。
抱著新鮮肉醬,小花媽的今日獨門套餐如下:
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋(1人份+)
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯(1人份+)
拿出單身租屋族必備的卡式爐,卡、卡安裝好瓦斯罐,上面燒著水,水跟麵條的比例要10:1,在家一小匙鹽,以及一點橄欖油,煮起來才會好吃。
準備麵條的空檔,拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato(賣場最近有在賣),用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。
大約煮8分鐘後,把義大利麵撈起來,有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中,會更Q彈。
接著拿出鍋子,加一點橄欖油或奶油,稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下,在雙面變金黃色後,迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬,稍微翻炒出香味,再加入高湯,或是加入雞精粉之類的水,蓋上蓋子,大約煮5-10分鐘有香氣後,直接把鍋子放到一旁,讓裡面繼續施展魔法。
接著拿出賣場買的99元的小炒鍋,加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒,炒到微滾後,加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們,可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。
最後,最重要的一步來了。
擺盤完成後,拿出你家的刀,將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上,這時候,你會看到起士先是飛舞,再來融化,最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。
這時,旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
不用20分鐘,完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。
除了口感還原店內外,小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完,換別的袋子或是用密封袋裝,也會讓保存期限忘記之類。
但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點,就是可以不用一餐煮完,煮不完的夾鏈袋一封緊,放回冷凍就好,冷凍還可以保存1年(但肯定是會不小心吃完的)。
以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩,每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著,台灣豬不只沒有腥味,還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁,酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇,一碗120up的主廚例湯,在家裏也能還原,讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。
3人份肉醬、紅醬包原價299元,現在特價每包只要269元。
要小花媽來說,真的吃一口都想把30元折扣退回去,拜託主廚多開發其他口味,讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。
推薦對象:
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…
狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體,但阻擋不了我們對美食的熱情啊!
還 不 快 下 單 !!!!
🍝主廚到你家純手工肉醬&紅醬購買連結
👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie
🍝主廚料理撇步帶回家
👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI
winnie 網 紅 在 Dumpling Soda Youtube 的最佳解答
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好消息! 花西子現在在Shopee有官方店鋪了
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本集精彩:
0:27 待在家要幹嘛呢?
0:32 什麼是Foam Mirror
0:50 準備動作
1:28 Winnie Tan謎之日常
2:18 終於正式開始動工!
2:52 被嘈笑了
3:32 重新再來!!
5:02 漫長的等待過程
5:41 看看我的傑作
6:27 來畫個美美的妝吧!!
12:05 我沒那麼愛買好嗎
12:32 網美照走起
13:36 我們一起健康StayHome
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winnie 網 紅 在 Dumpling Soda Youtube 的最讚貼文
最後一集!
終於不用再被各種翻舊歷史了..
請期待我們過後還會想出什麼系列企劃吧??
感謝
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本季精彩:
0:00 我的另一個身份
1:41 韓國留學生活
2:30 成立Creator Studio
4:21 我們怎麼撐過來的?
5:47 培永繼續爆料!
6:21 選擇離開Dumpling Soda
7:33 從沒想過當YouTuber
8:25 我們之間的化學反應
10:33 難開口的半年時間
12:10 真正開始體會彼此
16:45 只要妳開口 我一定到
19:57 覺得自己沒有閃光點
22:24 刪去了私生活
22:58 團隊Prank我
26:35 我的家人朋友都怪怪的
31:56 只有Winnie能打敗Winnie
35:44 MV來著之 你才Annabelle!!
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winnie 網 紅 在 Dumpling Soda Youtube 的精選貼文
這班人真的是越翻越起勁!!
大家一起來猜猜...我什麼時候會被逼瘋??
本集內容:
0:00 素顏Winnie Tan
0:22 “元氣教主”黑歷史神還原
1:18 人家不用No.2假睫毛啦
2:18 那個LOST的年代
2:46 魚與熊掌 都要兼得!?
3:31 沒了戰鬥力的我?
4:11 決定發起家庭革命!!
5:00 回大學啦~~
8:06 不覺得媒體可以當飯吃..
10:48 我的青春依舊
11:29 元氣教主“神”還原!!?
12:17 可以去註冊“元氣教主”商標
12:36 28歲的元氣教主
13:09 當年參加的各種比賽
13:41 外拍模特兒
15:06 性感泳裝照
15:37 性感雜誌拍攝
17:58 出席媒體活動..打好基礎
18:20 對自己很有自信?
19:24 大學時期轉變很大?
21:59 我的初戀
23:24 實習生涯
24:17 YouTube經營之道
24:39 踏上YouTuber 前傳
26:08 Be My Star DJ
27:56 Lost過才是正常!
28:29 想和18-22歲的自己說些什麼
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