你是那種...一旅行就一定會找 #必吃美食 的老饕嗎?🤓
你喜歡吃沒猪騷味又帶著香甜豬肉香的 #韓式烤肉 嗎?🥩
你喜歡吃當地韓國人必吃的 #韓式拉麵 嗎?🍜
你喜歡吃滿滿雞濃香的 #人蔘雞湯 嗎?🥘
哇~~~ 心動了吧?!🤤
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〈 品嚐美味特產黑豬肉與澎湃新鮮大海味 🍚🥢 〉
在旅程中享用在地美食,不僅滿足舌尖味蕾,還能溫暖療癒身心!眾多的韓國美食中,肉類料理總是相當受到大家熱烈推薦!其中,最具代表性之一的就屬濟州島的 #黑毛豬 了!肉質嫩彈,清甜沒有腥味👍🏼 當地導遊說黑毛豬們生長在好山好水的濟州島上,還能經常曬著陽光,生活舒適,心情愉快,所以才有這樣的美味肉質唷~😋
去典農路賞夜櫻前,先來到附近 #麵條文化街 上的「 #麵條庭院 」。入夜後的外頭有點涼,就在這時來上一碗熱呼呼的 #豬肉湯麵,整個身子都暖了~清香不油膩的濃白豚骨湯頭,搭上Q彈順口的麵條,以及肥瘦適中的滑嫩黑豬肉,最後再依自己喜好撒上海苔與辣粉提味,就是碗平易近人的好味道!若是多人一起用餐,不妨一起嚐嚐看五香豬蹄與小巧可愛的一口餃唷。
同樣也在市中心的「 #ZZZ濟州黑豬專門店 」,則是愛吃 #韓式烤豬五花 的好選擇!帶皮的五花肉在烤盤上烤的吱吱作響,待肉塊表層轉為金黃色時夾起,再搭上泡菜、蒜片等等自由選擇的小菜配料一起包入生菜或紫蘇葉中,最後淋上店家的特製醬汁。一大口咬下,就可以吃到烤至微微焦脆的豬肉外層,不僅沒有油膩感而且香氣撲鼻~再加上配料所交疊出的多層次口感,實在過癮的讓人很難停手!
不僅能在市區品嚐到 #黑豬肉,就連郊區也藏有這般好滋味! 位在 #鹿山路 這一帶的「 #名門食堂 」,幾乎是只有在地人才知道的樸實美味。這道與大把豆芽菜及些許蔥段一起拌炒的 #辣炒豬肉 ,外表看似單調平凡,吃起來卻是鹹香入味又帶點微微辣勁,無論是包著生菜吃或是直接配飯吃,都讓人忍不住的一口接一口,我們總覺得就是股令人著迷又熟悉的家常味啊!
除了黑豬肉料理,來到濟州島一定要品嚐的鮮美海味 —— #鮑魚!鮑魚料理在島上隨處可見,我們這次是前往靠近海邊的「 #Deomjang蔘雞湯 」,店名雖只寫著蔘雞湯,實際上則是可以吃到有著新鮮肥美的大顆鮑魚以及軟嫩雞肉的 #鮑魚蔘雞湯!其他餐點中更有加入松子、栗子、紅棗的 #鮑魚石鍋飯,以及肉質細緻緊實的大尾 #一夜干!在這裡不只能夠品嚐到店家以新鮮食材用心烹煮的誠意十足豐盛料理,還能在用餐時一邊享受著窗外的開闊海景,真是飽餐一頓後,身心都得到了大大滿足啊~💕
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📍 麵條庭院|국수마당
地址:제주시 삼성로 65
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📍 ZZZ濟州黑豬專門店|ZZZ제주흑돼지
地址:제주시 신대로104
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📍 名門食堂|명문사거리식당
地址:서귀포시 표선면 중산간동로 5218
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📍 Deomjang蔘雞湯|덤장삼계탕
地址:제주시 서해안로 500
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