奧運後 #羽球賽季也正式回歸!
BWF一樣看 #愛爾達體育3台 喔!
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羽球蘇迪曼盃 #周天成 領軍
#麟洋配 出征湯姆斯盃
(中央社 https://reurl.cc/oxDd2g)
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2021羽球蘇迪曼盃、湯優盃台灣代表隊名單出爐,世界球后戴資穎此次缺陣,台灣將由一哥周天成領軍,東京奧運金牌男雙組合王齊麟與李洋則將投入10月湯姆斯盃賽事。
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蘇迪曼盃為混合團體錦標賽,9月26日起將在芬蘭舉行,而「湯優盃」是由湯姆斯盃(Thomas Cup)及優霸盃(Uber Cup)組成,分別為男、女團賽事,今年10月9日至17日在丹麥登場。
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東京奧運闖進男單8強的周天成在奧運後將首度出征國際賽,蘇迪曼盃、湯姆斯盃都將參戰,而摘下東奧運男雙金牌的王齊麟與李洋、「羽球王子」王子維則要到湯姆斯盃才會亮相,至於戴資穎則未參戰。其他像是女單好手白馭珀將參加優霸盃,而男雙盧敬堯與楊博涵、李哲輝與楊博軒兩項賽事都將上陣。
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由於在蘇迪曼盃賽事告一段落後,還有近一週的空檔,中華民國羽球協會表示,教練團預計將安排選手先赴丹麥訓練,備戰接下來的賽事。
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台灣隊近5屆征戰蘇迪曼盃,都在8強止步,這次被分到B組,將與韓國、大溪地和德國爭取分組前2,前進8強的機會。
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台灣男團這次湯姆斯盃與握有13次冠軍盃印尼同在A組,同組對手還有阿爾及利亞、泰國;台灣女團與韓國、大溪地、埃及被分到C組,同樣都將力拚分組前2,爭取8強門票。
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照片來源: BWF — Badminton World Federation
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇⬇English version follows⬇⬇ ?瓜粒湯飯 重點? 1.湯飯要好食,要選擇合適食米,油尖米較好,煮飯水份,較為小一點,令到飯較為身 2.煮瓜粒湯,放下材料先後次序,非常要,較為難熟先煮,容易煮熟,最後先放,各種材料,自然就產生本身,應有口感 瓜粒湯飯:...
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a cup b cup分別 在 越煮越好 Facebook 的最佳解答
https://youtu.be/HREjkb2OOsM
大熱煮🍲瓜粒湯飯🥒胃口大開 😋做法簡易👍🎆重點竅門🎆程序講解清楚📣🏩每個家庭做得到😊清甜🈶益 🈶湯🈶餸🈶飯 自己調配食材 💯街外食唔到 😍Rice in Chinese Okra Soup🍵Light & Refreshimg Summer Meal-in-a-Bowl🌞
🔥瓜粒湯飯 重點🔥
1.湯飯要好食,要選擇合適食米,油尖米較好,煮飯水份,較為小一點,令到飯較為身
2.煮瓜粒湯,放下材料先後次序,非常要,較為難熟先煮,容易煮熟,最後先放,各種材料,自然就產生本身,應有口感
瓜粒湯飯:
材料:
勝瓜1條
乾瑤柱4粒
蝦乾6隻
蝦仁10隻
蜆肉10隻
冬菇仔10隻
瘦肉150克
果皮1片
芫荽1棵
薑1舊
油粘米1膠嘜
調味料:
雞粉1/2茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少許
處理:
1. 瘦肉清洗乾淨,索乾水,切粒。
2. 蝦肉及蜆肉用水浸15分鐘,沖乾淨,用廚紙索乾水。
3. 加入:
a. 少許薑粒
b. 胡椒粉少許
c. 雞粉少許
d. 生粉少許
分別在瘦肉、蝦肉
及蜆肉,醃10分鐘。
4. 洗淨蝦乾。
5. 洗淨瑤柱。
6. 冬菇浸至軟身後,用少許生粉醃一下,沖洗乾淨,揸乾水。
7. 用少許滾水浸蝦乾、瑤柱及冬菇,碗內水分要保留。
8. 薑及果皮切絲。
9. 芫荽尾切粒,保留芫荽頭。
10. 勝瓜刨去硬皮,洗乾淨,切粒。
11. 油粘米1膠嘜洗淨,水和米的比例,1:1。
12. 飯煮好,就開始煮湯。
烹調:
1. 將冬菇及水分、瑤柱及水分,果皮絲及薑絲加入1湯碗水,先煮滾。
2. 水滾後,放瘦肉,蝦乾及水、勝瓜粒及芫荽頭再煮滾。
3. 裝好飯,放入湯碗。
4. 放雞粉、蝦、蜆肉及蝦乾入湯內。再次滾起就完成了。
5. 將瓜粒湯倒入湯碗內,即成。加入少許胡椒粉及芫荽提味。
Rice in luffa soup
Ingredients:
Luffa 1 log
Dried scallops 4 Nos.
Dried sea 6 Nos.
shrimps
Frozen 10 Nos.
shrimps
Clams 10 Nos.
Small 10 Nos.
mushrooms
Lean pork 150g
meat
Dried orange 1 pc
peel
Coriander 1 No.
Ginger 1 No.
Glutinous 1 measure
rice cup
Seasoning:
Chicken powder 1/2 tsp
Tapioca starch 1 tsp
Pepper a pinch
Preparation:
1. Rinse the lean pork meat properly, dry and dice it.
2. Soak shrimps, clams in water for 15 minutes. Dry them with kitchen towel.
3. Put
a. ginger cube little
b. pepper a pinch
c. chicken little
powder
d. tapioca little
starch
4. Rinse the dried sea shrimps.
5. Rinse the dried scallops.
6. After mushrooms have been softened, season with tapioca starch, rinse and sqeeze the excess water out.
7. Soak the dried sea shrimps, dried scallops and mushrooms with hot water.
8. Slice the ginger and dried orange peel.
9. Dice the bottom part of the coriander, retain the top part of the coriander.
10. Peel off the hard skin of luffa, rinse and dice it.
11. Put one measure cup of glutinous rice, wash carefully, and put one measure cup of water.
12. Make the soup when rice has been cooked.
Steps:
1. Put mushrooms and sauce, dried scallops and sauce, dried orange peel slices and ginger slices into one bowl of water. Boil it up.
2. Put lean pork meat, dried sea shrimps and water when water has been boiled up, then put luffa cubes and the top part of coriander, wait to be boiled up the soup
again.
3. Fill the bowl with rice, then put it on the big bowl.
4. Put chicken powder, shrimps, clams and dried sea shrimps. Wait for its boiling up again.
5. Pour the soup into the big bowl, add little pepper and coriander to raise up the flavour. Serve.
海鮮魚蝦蟹🐟🦐🦀 (系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
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a cup b cup分別 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【課程資訊】〈零基礎・啤酒幼幼班〉
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你將認識歷史、地理與人文條件,如何促成啤酒的多樣性,並學會分辨不同產國或產區的啤酒特徵。你也將正確認識「精釀」,從更高角度觀察我們所處的時代,有哪些啤酒風潮正在成形。
B.〈成為小小侍酒師——關於喝啤酒的大小事(沒有一件是小事!)〉
杯子怎麼選?啤酒怎麼倒?愈冰愈好喝?啤酒可以陳年嗎?——透過抽絲剝繭每個問題,你將學會關於喝啤酒的大小事。你以後可以有自信地站出來,侃侃而談。從選購到開瓶,從杯子到溫度⋯⋯一講到啤酒,你身邊的朋友都想請教你!
C.〈利用類型觀念,一口氣掌握世界啤酒體系,不再傻傻分不清〉
啤酒類型觀念,是啤酒世界的路標。這是最有邏輯條理的啤酒學習途徑,你將輕鬆掌握世界啤酒脈絡。以後,面對琳瑯滿目的啤酒,酒標有寫的,你懂,沒寫的你也會知道!就像是學會了一套魔法,沒什麼難得倒你。
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這門課程的亮點,是要讓你獨當一面,成為小小品酒師!你將真正懂得品賞、描述與批評一杯酒,幾乎只有王鵬可以那麼有效率地把你教好。你將能夠從啤酒的外觀、香氣、風味與觸感,有條不紊地描述與評價一款啤酒,讓人刮目相看!
【課程時間】
(兩天課程,共四堂課,8小時,不分售)
2020年3月28日(六)13.00 – 17.00
2020年3月29日(日)13.00 – 17.00
【課程地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F(捷運松江南京站)
【課程費用】
每人5,980 N.T.(含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的啤酒相關經歷包括:
・美國BJCP 啤酒評審認證組織成員(2013-)
・德國杜門斯學院(Doemens Akademie)認證啤酒侍酒師(2013)
・2016獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)
・常年受邀擔任國際啤酒競賽評審:包括2014、2016、2018世界啤酒盃(World Beer Cup);2013、2014、2015、2016、2017、2018、2019歐洲啤酒之星(European Beer Star);2014、2015、2016、2017、2018、2019布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge);2013、2014、2015、2016、2017、2018、2019日本國際啤酒盃(International Beer Cup,前身為Int’l Beer Competition),以及其他國內外中小型區域賽事。
・國外啤酒專業培訓講師、國外啤酒競賽評審團培訓講師、國內外啤酒製造商、進口商顧問與員工訓練講師(2013-)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士啤酒課程講師(2013-)
・曾任啤酒廠品飲與釀造顧問、啤酒廠員工培訓講師、酒商合作講師(2010-)
・啤酒專書《比利時啤酒:品飲與風味指南》作者(2008)
・啤酒專書《世界啤酒品飲大全》作者(2015)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・台灣法國食品協會合作講師(2004-)
完整講師資歷:
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx
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?瓜粒湯飯 重點?
1.湯飯要好食,要選擇合適食米,油尖米較好,煮飯水份,較為小一點,令到飯較為身
2.煮瓜粒湯,放下材料先後次序,非常要,較為難熟先煮,容易煮熟,最後先放,各種材料,自然就產生本身,應有口感
瓜粒湯飯:
材料:
勝瓜1條
乾瑤柱4粒
蝦乾6隻
蝦仁10隻
蜆肉10隻
冬菇仔10隻
瘦肉150克
果皮1片
芫荽1棵
薑1舊
油粘米1膠嘜
調味料:
雞粉1/2茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少許
處理:
1. 瘦肉清洗乾淨,索乾水,切粒。
2. 蝦肉及蜆肉用水浸15分鐘,沖乾淨,用廚紙索乾水。
3. 加入:
a. 少許薑粒
b. 胡椒粉少許
c. 雞粉少許
d. 生粉少許
分別在瘦肉、蝦肉
及蜆肉,醃10分鐘。
4. 洗淨蝦乾。
5. 洗淨瑤柱。
6. 冬菇浸至軟身後,用少許生粉醃一下,沖洗乾淨,揸乾水。
7. 用少許滾水浸蝦乾、瑤柱及冬菇,碗內水分要保留。
8. 薑及果皮切絲。
9. 芫荽尾切粒,保留芫荽頭。
10. 勝瓜刨去硬皮,洗乾淨,切粒。
11. 油粘米1膠嘜洗淨,水和米的比例,1:1。
12. 飯煮好,就開始煮湯。
烹調:
1. 將冬菇及水分、瑤柱及水分,果皮絲及薑絲加入1湯碗水,先煮滾。
2. 水滾後,放瘦肉,蝦乾及水、勝瓜粒及芫荽頭再煮滾。
3. 裝好飯,放入湯碗。
4. 放雞粉、蝦、蜆肉及蝦乾入湯內。再次滾起就完成了。
5. 將瓜粒湯倒入湯碗內,即成。加入少許胡椒粉及芫荽提味。
Rice in luffa soup
Ingredients:
Luffa 1 log
Dried scallops 4 Nos.
Dried sea 6 Nos.
shrimps
Frozen 10 Nos.
shrimps
Clams 10 Nos.
Small 10 Nos.
mushrooms
Lean pork 150g
meat
Dried orange 1 pc
peel
Coriander 1 No.
Ginger 1 No.
Glutinous 1 measure
rice cup
Seasoning:
Chicken powder 1/2 tsp
Tapioca starch 1 tsp
Pepper a pinch
Preparation:
1. Rinse the lean pork meat properly, dry and dice it.
2. Soak shrimps, clams in water for 15 minutes. Dry them with kitchen towel.
3. Put
a. ginger cube little
b. pepper a pinch
c. chicken little
powder
d. tapioca little
starch
4. Rinse the dried sea shrimps.
5. Rinse the dried scallops.
6. After mushrooms have been softened, season with tapioca starch, rinse and sqeeze the excess water out.
7. Soak the dried sea shrimps, dried scallops and mushrooms with hot water.
8. Slice the ginger and dried orange peel.
9. Dice the bottom part of the coriander, retain the top part of the coriander.
10. Peel off the hard skin of luffa, rinse and dice it.
11. Put one measure cup of glutinous rice, wash carefully, and put one measure cup of water.
12. Make the soup when rice has been cooked.
Steps:
1. Put mushrooms and sauce, dried scallops and sauce, dried orange peel slices and ginger slices into one bowl of water. Boil it up.
2. Put lean pork meat, dried sea shrimps and water when water has been boiled up, then put luffa cubes and the top part of coriander, wait to be boiled up the soup
again.
3. Fill the bowl with rice, then put it on the big bowl.
4. Put chicken powder, shrimps, clams and dried sea shrimps. Wait for its boiling up again.
5. Pour the soup into the big bowl, add little pepper and coriander to raise up the flavour. Serve.
海鮮魚蝦蟹??? (系列播放清單)
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