一直想吃A Cut 牛排館,在今年生日完成心願了
A Cut 位於國賓飯店內 ,台北和新竹都有
「A」意指最優質的牛排、風格與服務。
目前中餐有兩種供餐方式:商業午餐或套餐
套餐較精緻,餐點都皆會親自送上桌
商業午餐是一人一份主餐,可以使用自助吧
生日壽星會招待小蛋糕(需提早告知)🎂
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A Cut Steak House
電話: 03 515 1666#3437
營業時間: 11:30–15:00 18:00–22:00
地址:新竹市東區中華路二段188號9樓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yun Shiung,也在其Youtube影片中提到,綠帽:Carhartt WIP 板橋大遠百店 220新北市板橋區新站路28號 --------------------------------- ✔️訂閱我的頻道:https://m.youtube.com/channel/UC5-Yq3hcOa5tBv8hFDQdndA ------------...
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小時候的生日,爸爸會邀請幾十人到家裡烤肉派對
學生時候的生日,會收集一張張的手寫卡片和禮物
大學的生日,十幾個幾十個定包廂衝夜店一定要站上舞台當個小瞎妹
出社會後的生日,總安排出國度假最放鬆的那種
從去年開始的生日,喜歡安排給工作,他們說生日當天工作,接下來的一年工作運會好的👌🏾
今年,
帶生我的那位,上好餐館吃頓氣氛。
感謝有她給我機會享受這個世界。
接著換裝,上班教課,自主訓練(成功在減脂期破深蹲pr),打給阿公阿嬤說很想念他們,掛掉之後哭的一鼻子。和大家一起打混,玩2k17,大笑大叫,吃著 請的炸雞(他們說生日可以吃肉肉,營養師又要生氣了),淡淡的穩穩的過一整天,不再追求喧鬧排場,只想和在乎的人在一起,特別踏實溫馨去感受現階段和這世界的真實連結。
這些日子以來,給自己的禮物,是日漸茁壯的獨立。不選擇用物質去衡量,而是期許自己在面臨所有現實,成為有能力去做出選擇不需委屈的人。
A cut 的肉肉滿好吃,最驚豔我的是麵包,吃了兩顆🤣
但說到附餐還是很想念茹絲葵的奶油菠菜,上一次吃是五年前吧,也不知道是不是因為回憶而美好。
#這篇不是餐廳業配
#雖然他們另外有招待甜點
#甜點那麼多了還招待甜點
#小心營養師正站在你後面
#acut #牛排 #生日餐 #壽星請客
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兩星期沒寫文章了,追劇真讓人墮落。
這幾年吾家九月壽星的生日大餐都是王品牛排,因為有禮券,而且還是壽星自己掙來的。去年選了需加價的戰斧豬排(原價1650)好好吃,今年也選了需加價的紐約客牛排(原價1650),也好吃,比暑假吃的A Cut好吃。(A Cut牛排太生,我們無法)
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綠帽:Carhartt WIP 板橋大遠百店
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大家到底送什麼禮物給cody咧?
#爸媽比壽星高興 #拆兒子的禮物
#生日快樂 #cody週歲
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a cut壽星 在 mingjai14 Youtube 的精選貼文
Festivals mean nothing to me. In fact, I hate them. They serve no purposes beside irritating me with all the activities I'm forced to get involve with. Let me explain to you why I've become a man with absolutely no holiday spirit!
其實個list好長,但冇計,條片已經過6分鐘,局cut
特別鳴謝:
女Akuma-Debbie
壽星女-麥貝夷
?掣清潔員-阿霆
O嘴男-伍仔
場地贊助:
銅鑼灣Segafredo
Ming仔Facebook: http://www.facebook.com/MingJais
Ming仔微博: http://t.sina.com.cn/1752225614
髮型贊助:Cover Hair(Calvin哥) 電話:97774723
服裝贊助:Ginger, Gambit
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a cut壽星 在 【A Cut 粉專最常被客人私訊詢問的問題】 「請問生日前往A... 的推薦與評價
「請問生日前往A Cut用餐,有甚麼"special"嗎?」 ... 因此凡是壽星前來用餐,A Cut 會為您準備一份由主廚精心設計的生日蛋糕 ... A Cut 牛排館, profile picture. ... <看更多>
a cut壽星 在 A Cut 牛排館生日優惠、a cut價位、a cut訂位在PTT/mobile01 ... 的推薦與評價
在A Cut 牛排館生日優惠這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者karso也提到快速預約,領取優惠卷可加入[email protected]好友: https://lin.ee/leizT 或搜尋ID:@karso 可 ... ... <看更多>
a cut壽星 在 [食記] 台北中山國賓大飯店A cut 牛排館- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌版:
https://goo.gl/PLa4kr
以下純文字:
消費日期:2019/01
店家名稱:A cut 牛排館 (國賓大飯店內)
店家地址:台北市中山區中山北路二段63號
店家電話:02-25710389
營業時間:11:30-15:00;18:00-22:30
這次的慶生踩點餐廳來到了台北國賓大飯店 A cut牛排館
因為壽星喜歡吃牛排,當時在台北幾家高檔牛排館間做選擇
最後選擇了看起來CP值相對較高的A cut牛排館午間套餐
光臨之前,有看到網路上說近幾年品質降低的評語,但因為也沒來過,無從比較,所以決定還是按照原訂行程來體驗一下。
雖說是元旦,但不像兩年前去D&C Bistro大直店,當天只有提供特別套餐,A cut 還是提供跟平常一樣的菜單,也沒有平假日之分,算是對我們正常上班族來說相當友善,不過午間跟晚間菜單的價位可就差非常多囉~ 所以精打細算的小資族當然要選擇午間時段來享用囉~
(D&C照片來一下~)
話說當時訂位打了好多通電話都沒人接,一度以為結束營業了,但估狗臉書粉絲團應該還有營業啊?留訊息小抱怨後,店家回覆當天中午真的是太忙了,沒有人力可以接線,可見這生意有多好了。
如果是開車前來,請直接停國賓大飯店地下停車場即可,消費是可以折抵的。
搭電梯上來之後,一度有點找不太到在哪,最後是從個不太起眼的門往內看,看到招牌,才發現了下去的通道。
這個旋轉樓梯蠻好拍的~
下去之後,會看到裝潢相當氣派,環顧四周都是酒,聽說這裡的藏酒相當豐富。
告知服務人員訂位姓名後,由服務人員引導入座。
坐在一邊是四人桌、一邊是兩人桌的中間,如網路食記所言,桌距的確蠻窄的,然後我們又碰到奧客?(後面再說~)。
服務人員隨後送上午間套餐菜單與酒單,並詢問要喝礦泉水還是氣泡水,每人需要收取90元的水資哦~
我們選擇了平常比較少喝的氣泡水,服務人員介紹了他們有兩種,第一種聽完有點忘了,選了後者德國的氣泡水,說是氣泡喝起來綿密順口。
再來一頁一頁的來看菜單吧~ 服務人員也會介紹如何點餐 (壽星表示服務人員顏值有挑過?)
第一頁是主廚推薦,這是屬額外單點的部分。
行政主廚與副主廚介紹
開胃菜有兩頁,一人可選一道,如需加價,金額即標示在後面。嗯,加價的就沒在我們這次的考慮範圍囉~
本來盤算想點一個菜一個湯,最後選了名稱看起來很厲害的”澳洲Westholme和牛嫩肩里肌韃靼”跟被法國米其林二星餐廳字樣吸引的”漬鮪魚”,服務人員有貼心提醒這兩道都是生食哦~
再來就是決定要花幾張小朋友的主菜了
不吃牛的朋友也不用擔心,也有很多其他選擇。
既然來到牛排館當然要吃牛排囉~ 如果不吃牛我應該也不會挑這間餐廳
考量荷包所以從最下面開始看起啦~
選了網路推薦一次可品嚐到兩種口味的”海陸雙重奏”與”美國科羅拉多州紐約克牛排”,牛排都是選擇服務人員推薦的三分熟,帶有血色但不會看到有血水的軟嫩度。
配菜也是一人可選一樣,原味薯條立馬排除,誰來高級牛排館還點薯條啦~ (咦!有!我同事!而且她還說很好吃呢!當天也的確有看到人點,難道真有其過人之處?)
選了”起司焗烤松露通心麵”與”玉豆與焦化洋蔥”
再來甜點也是一樣的邏輯,排除了季節水果盤,選了服務人員推薦的招牌”白乳酪巧克力舒芙蕾”與”日出”。
飲品選擇熱的”大吉嶺紅茶”與”錫蘭紅茶”
接著就可以悠閒的等候餐點上桌啦~ (今日主角)
現烤麵包~ 外酥內軟,個頭不小,切成六小塊。
看起來內有核桃、亞麻仁籽等,可搭配桌上的鹹奶油食用。熱呼呼的,趁熱享用,是好吃的雜糧麵包唷~ 一下就吃光光了!若吃不夠還可以再續,但我們選擇留點胃給後面的美食嘍~
開胃菜-漬鮪魚,鷹嘴豆及新鮮芫荽慕斯,我現在寫食記仔細看菜單照片才知道是芫荽!!!
湯匙上是漬鮪魚,撒入之後,攪拌慕斯混合均勻即可食用,微酸的口感,吃來頗微妙。
澳洲Westholme和牛嫩肩里肌韃靼,燒餅、迪戎芥末與櫻桃蘿蔔。
盛放於燒餅上一起入口享用,和牛吃來帶點筋。
嚴格來說,兩道開胃菜我都沒有很愛,淺嚐之後,就通通給壽星了。
再來是解膩用的梅子冰沙,說是冰沙,但又有冰淇淋的軟綿口感,口味不會過酸,口感與風味都相當好,一樣可續。
接著服務人員送上一排鹽,就可以知道重頭戲要來了~
由左至右分別是:法國鹽之花、英國燻鹽(紅辣椒燻製)、喜馬拉雅山玫瑰鹽與夏威夷竹葉鹽,可依個人喜好搭配食用。
送上熱盤,表示牛排離你越來越近了,小扣分的是,我的盤子超髒的,立刻請服務人員更換。
首先登場的是-美國科羅拉多州紐約克牛排250g
使用木盒盛裝,開盒冒出陣陣熱氣!(來不及錄)
牛排切成三等分,再依個人喜好切成適口大小。
海陸雙重奏-美國科羅拉多州紐約克牛排200g、香煎虎蝦兩尾,搭配煎的焦香美美的蒜球。
配菜也跟著上桌了-玉豆與焦化洋蔥
四季豆與毛豆混搭,灑上黑胡椒與白芝麻,搭配香氣四溢的蔥香,簡單的食材,整體味道豐富美味。
起司焗烤松露通心麵
稍拌勻後食用,入口散發非常超級無敵濃郁的松露香氣,兩人分食不會太膩,愛松露獨特味道的人肯定會喜歡。
四種鹽都舀一些來搭配嚐嚐 (嘴拙好像沒有覺得哪一種特別不同? 都有鹹(廢話))
美麗的橫斷面,粉嫩粉嫩。
入口軟嫩無血腥味
不過明明都是美國科羅拉多州紐約克牛排,但木盒那一塊卻明顯筋超多,難切也難咬,可能是部位的不同,很努力的把它吃完了。
強力代言人同事說,應該可以稍稍跟服務人員反應一下的。
壽星贈送的小蛋糕,是可愛的禮物盒造型,巧克力脆片蛋糕濃郁好吃,小小蛋糕也不馬虎喔。
最後就是甜點跟飲料
招牌”白乳酪巧克力舒芙蕾”
小小鐵鍋上放著舒芙蕾,旁邊搭配白乳酪巧克力舒芙蕾。
舒芙蕾不會很甜,反而有淡淡的鹹味?
不過吃到底部有點點油
日出-上面蓋著一層薄膜,下方是覆盆子雪酪、焦糖蘋果與蘋果薄片。
相較之下,我們都比較喜歡舒芙蕾。
紅茶搭配小茶點,棉花糖與瑪德蓮。
可以跟服務人員要鮮奶來加,變成我最愛的紅茶拿鐵。
整體而言,若是有特殊目的要慶祝,這裡還蠻適合的,燈光美、氣氛也還不錯,吃完我都想睡了?咦~
位置的部分,若是能坐到沙發區會比較舒適且有隱私感。
喔,說說那天碰到的隔壁桌,是一位媽媽帶兩個小孩拖著行李來吃,一坐下就說趕時間,說一點要走,請服務人員儘快上菜 (坐下時也12點了吧,趕時間來吃這個是?有錢真好,跟我們趕時間吃的都不一樣)。
然後吃的過程中瘋狂唸她對面的女兒,那種聽了讓人家很不舒服語氣的唸法,唸到她女兒整路邊哭邊吃耶,不是太好吃所以在哭喔~
後來這位媽媽出去講電話,我都想拍拍隔壁妹妹說:真是辛苦妳了~
最後好像還因為請餐廳叫車要讓妹妹搭車先走時,可能發生一點誤會,導致等了一下車子,服務人員蹲在她旁邊又聽她唸了好久。
只能說遇到隔壁桌這樣,也不是餐廳的問題囉~
最後就來張生日紀念照吧~
回家吃大蛋糕,2019生日快樂!!!
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