米芝蓮一星⭐️想食又怕貴?開咗枝酒都係人均HKD800😱強烈建議大家save低佢💕
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呢度真心推介😗佢唔係set咁叫,所以你a la carte自由度大啲之餘😏又可以做到自己胃嘅食量同埋銀包🤩不過呢度唔係超華麗裝修嗰啲,反而有啲似法國當地餐廳咁😛menu係成塊黑板拎嚟比你睇😌不過得法文同日文🤣但佢都可以用英文解釋嘅🥳呢度啲嘢食雖然賣相冇整到好精緻,仲堅係正🤩
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【Fromage de tête】¥1600 溫製豬頭肉🐷塊豬頭肉肥瘦相間,仲用slow cook咁煮得好稔🙈調味冇落得好重,配上少少蕃茄中和左油膩感,同時又好juicy😋【Escagots à la Bourguignonne】¥1800 朋友叫咗田螺,啲汁用埋去點麵包不知幾香😝【Asperge blanche SLE Hollandaise】¥850 蘆筍就食得多啦,白露筍都係法國一個比較常見嘅菜式😋佢就咁蒸熟已經好清甜🥰我同朋友叫咗啲appetisers,如果大家鍾意嘅話仲可以叫埋沙律同埋湯🤣【Pied de porc panée 】¥1800 朋友叫呢個豚肉色澤勁pink pink💕真係好嫩口
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【Confit de cuisse d’oie】¥3200
油封鴨腿就食得多啦🐥鵝脾又食過未🤣金黃嘅外表都幾脆,入面又幾嫩滑又帶鹹香,絕對好食過duck and waffle 一百倍😋
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甜品質素都好好😙【Nougat glacé】¥1000【Profiteroles au chocolat】¥1200 個泡芙好鬆軟,再即刻淋上朱古力醬🍫咁樣完個晚餐真係超級滿足🤪咁樣兩個人先夾埋HKD840 😬想情調好啲嘅開埋枝酒🍾我地今次開左枝大概HKD 500 再加左兩杯sparkling wine🍷計翻咁樣飲飽食醉都係每人HKD800!咁就享受到米芝蓮一星嘅美食都性價比好多🥰
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記住check清楚開唔開同預約啊😘
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Lauburu
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a la carte泡芙 在 巴黎人手札 Paris et Moi Facebook 的最讚貼文
Christophe Adam 一位法國非常有名的甜點主廚,許多遊客來巴黎必訪的 L’éclair de Génie 閃電泡芙甜點店就是他所創立的。
在他開設的餐廳 Dépôt Légal 菜單上出現了一道沙拉叫做 Tching Tchong salade , tching tchong 是對漢語中文使用者的種族歧視之意,因為以前白人聽不懂中文,所以聽到的音聽起來都類似是 tching tchong 的感覺。歧視的代表程度就如同對黑人說 nxxxxr 一樣嚴重!是非常不可取的態度!😡😡😡😡😡
在此請大家一起抵制他所開設的甜點店及餐廳!p.s. 他的甜點閃電泡芙本來就不好吃!
Bonjour à tous,
Hier soir, nous avons été interpellé par l'intitulé de notre salade aux saveurs asiatiques qui a heurté un grand nombre de personnes issues de la communauté asiatique mais pas seulement.
Nous souhaiterions préciser que cette appellation a été choisi très maladroitement pour sa résonance asiatique et non pour afficher un côté raciste qui n'existe absolument pas au sein du Dépôt Légal et plus globalement au coeur de la société L'Eclair de Génie.
Lors de l'impression des cartes, nous n’avions pas pris conscience de la connotation dure, blessante et péjorative de cette expression.
De ce fait nous avons immédiatement retiré ces mots de la carte des les premiers commentaires.
Nous condamnons bien évidemment avec la plus grande fermeté les messages de haine et de racisme à l'égard de quelque communauté que ce soit.
Nous adressons sincèrement nos excuses les plus à toute la communauté asiatique et à tous nos clients et nous vous prions de bien vouloir les accepter.
Christophe Adam.
hello to all,
Last night, we were arrested by the title of our Asian flavour salad that hit a large number of people from the Asian community but not just.
We would like to specify that this name was chosen very awkwardly for its Asian resonance and not to display a racist side that absolutely does not exist within the Legal Depot and more generally at the heart of the society L ' Eclair de Genie.
During the printing of the cards, we had not become aware of the hard, hurtful and derogatory connotation of this expression.
As a result, we immediately removed these words from the first comments map.
Of course, we strongly condemn the messages of hatred and racism towards any community.
We sincerely extend our apologies to the entire Asian community and all our customers and please accept them.
Christophe Adam.Translated
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