昨天虱目魚肚飯的便當盒詢問度很高,
剛好本來就想跟大家分享一下!
(順便介紹美食,圖多請慢慢欣賞😆)
公司同事和身邊的人都知道我在生活中對一次性餐具很敏感,身上總是隨身攜帶可重複使用的折疊式餐具,連老闆都戲稱我是環保小尖兵。疫情爆發前,我也是比較喜歡在店家內用、盡可能減少外帶外送的機會,外帶除了容易錯失餐點最完美狀態之外,使用到的一次性餐盒紙碗同時也讓這塊土地產生更多垃圾。
但沒辦法,疫情爆發的這些日子以來,外帶外送成為了日常最難以避免的狀況,在環保訴求與現實安全的拉鋸中,收到了 HOUSUXI / 舒熙過好日 #舒熙過好日 邀請試用新品 #鑄鐵鍋折折盒 。了解商品資訊後,材質安全無毒也輕巧便於攜帶,實用性符合需求遂而答應。(我不太亂接合作,有興趣的東西才會考慮😌)
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🍲 #HOUSUXI #舒熙 鑄鐵鍋折折盒,最可愛討喜是它的外型,鑄鐵鍋造型設計相當有趣味性,且顏色繽紛,上蓋還有分實色或霧面,一共16色可選擇。再加上900ml和350ml兩種規格,挑選時真的很難不出現選擇障礙啊😛~
收到實品後令人欣喜,拿在手中的質感比照片還來得更出色!上蓋和鍋耳是硬殼,盒身本體為耐熱食品矽膠,最高溫可達230度,都有送過SGS檢測,不僅密封性高也實用性佳。
接下來就展開一連串 #真實體驗測試 ,用電子秤實際測量兩款大小尺寸,分別為124g、213g,重量比家裡的笨重玻璃盒輕太多了啊啊啊!(連小朋友都拿得動) 折起來後高度大約3.5cm,扁平外型在家中收納可堆疊省空間,大勝以前買的其他便當盒,也能一次帶好幾個出門。
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開箱後先帶著霧桃粉色去公司附近的 高雄許肉圓 ,這家位於民生社區巷弄的 #清蒸肉圓 已是41年老店,皮滑溜彈Q,溫體豬製作的紮實肉餡鮮嫩味美,淡雅清甜的醬汁加上蒜泥、香菜還有店家自製的香椿辣椒,美味程度目前心中排名第一!
那天外帶兩粒,用350ml裝起來剛剛好,不過扣起來時有訣竅,要扶著兩側硬殼鍋耳才不會底部軟塌沒有施力點,裝熱食也要抓著鍋耳才不會燙傷。
而後趁著 A.B House 義式私房料理 終於開放外帶,週末午餐使用薄青跟水藍色盛裝新菜,心情真好💛 好喜歡 #熱那亞風味青醬麵疙瘩 ,芬芳濃郁的青醬包覆住軟彈的麵疙瘩,四季豆和松子的爽脆點綴其中豐富了食感。 #南瓜干貝鮮蝦燉飯 彈潤米心中盡是南瓜的香甜精華,搭配鮮蝦和干貝之鮮美尤其老少咸宜。
而AB附近的 豊賀大酒家 因疫情影響要結束營業,老闆阿堯的招牌 #滷虱目魚肚飯 重出江湖,二話不說也用900ml鑄鐵鍋折折盒外帶一份回家當晚餐,折起來後可當盤子,夜藍色拍起來也美。(就是昨天的那一張啦!)
幾天試用下來已得心應手,連家裡其他人都開始養成習慣帶出門使用。矽膠非塑膠, #不含塑化劑 , #可微波 (上蓋記得拿掉),加熱或是放冰箱保鮮都沒問題。清洗較油的東西建議可先泡熱水,若吸附較重的食物味道可在熱水中加入食用小蘇打或檸檬來解決味道問題。最重要的是價格也不會貴到無法下手,全台家樂褔和官網都可以買得到!
去官網看所有顏色🔗 https://bit.ly/3sFPSQ8
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🎁 有乖乖把文章看完的人就會發現文末抽獎小彩蛋,沒錯!我很久沒抽獎了,這次特地留了三個350ml鑄鐵鍋折折盒( #蜜黃 / #赤紅 / #霧薄青 )想送給大家,只要留言告訴我這三色中你最想要哪個顏色,並tag任何一位(真實的)朋友約他/她一起加入環保輕時尚的行列,就有機會獲得喔!
範例:「我最想要霧薄青! @XXXX 你看這個環保餐盒好萌,要不要一起來用!」
🚩 如果三個顏色都想要,也可以留言三次,標註三位不同的朋友,中獎機會也比較大,到時候抽獎系統會用顏色的關鍵字來抓出中獎者喔,讓大家能收到自己想要的顏色。
☑️活動時間:8/24(二)~8/28(六)
☑️得獎者:共3名
☑️中獎名單公告及通知得獎者將在本文留言區回覆敬請多加留意
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端午節感謝好友們的照顧,在家就有滿滿美食可吃,中午吃了金蓬萊的鮑魚粽搭配 三寶堂茗茶 的好茶,近來想買茶或酒時我常常都麻煩堂主,而且他最近瘦太多了讓我很怒只好互拋美食傷害(笑)。下午全家一起分享 A.B House 義式私房料理的Apple以滿滿心意只為好朋友們製作的semifreddo,就連焦糖和琥珀核桃仁都是親手炒製,三種口味中的綜合堅果冰糕我一回家就被瞬殺,今天是吃鹽之花焦糖堅果口味,太滿足了,晚餐準備繼續美食,端午續胖計畫大成功! (疑)
a.b house義式私房料理 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
現階段的餐廳做外帶也好、真空包也罷
重新調整出餐動線、人力、
設計新菜單、研究外送⋯
努力適應環境,去挑戰許多不擅長的事
為的就只是求生存
畢竟面對房租、員工薪資等必要支出
種種現金流的壓力都在經營者肩上
在這樣的情況下
也確實為消費者創造了新的飲食體驗
很多以前未能被供應外帶的餐點
現在反而有機會嚐到了
更甚者,彼此感情深厚的餐廳還能聯手出擊
就像
FirePlay Taipei X A.B House 義式私房料理
兩組認真的餐飲職人
在疫情期間首度四手聯彈了
這兩家從不提供外帶的餐廳破天荒攜手合作
限量100份已完售
Apple忙整天全身濕,直說第一次做外帶超硬
Nick昨晚睡在店裡,只為凌晨開始預熱
Bruce曾說:
能夠做料理給別人品嚐,真的是一件很幸福的事
即使戲稱彼此合作
是最不正經的兩個男人/最不正經聯手
但他們其實對料理就是這麼執著又狂熱♥️
- 綠蘆筍佐鯷魚香蒜醬和魩仔魚
- 老布私房紅酒肉醬義大利麵
- 直火薩索雞腿佐法式芥末籽醬
現炒雞心、現烤巧巴達
- 牛奶風味豬肋排佐肉汁馬鈴薯泥
a.b house義式私房料理 在 AB House 義式私房料理 的推薦與評價
A.B House義式私房料理 義大利餐廳種類中歸屬在Trattoria 費用:中檔(以市場食材價格) 料理:家庭鄉村料理與無菜單料理兩種形式點餐方式氛圍:輕鬆休閒著裝:正式與 ... ... <看更多>
a.b house義式私房料理 在 [食記] 台北市大安區《AB House》義式私房料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:AB House義式私房料理
消費時間:2015/4
地址:台北市大安區潮州街188號
電話:02-2392-2991
營業時間:週二~周日(11:30~22:00)
每人平均價位:350~500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:綠蘆筍水波蛋沙拉、嫩煎小羊排、蒜香蛤蜊義大利麵、香煎雞腿排、
提拉米蘇、舒芙蕾
圖文網誌好讀版:https://samantha827.pixnet.net/blog/post/196858317
莎小姐的正妹好友最近吃到一家餐廳
說超級好吃
剛好要慶祝朋友生日
馬上訂位來去嚐鮮啦
AB House義式私房料理在師大附近的小巷子
外觀看起來好溫馨
有家的感覺
一進店裡
店裡的店狗─路得就來接客(?)
完全不怕生的跳上椅子
用渴望的眼神看著你
讓你忍不住都要把食物都給他
另一隻妹妹就顯的怕生許多
老闆娘認真的告訴我們
"不管我家的孩子用多可憐的眼神看著你,絕對不要餵牠吃任何東西!!"
只好假裝沒看到他啦XD
AB House的義大利麵和排餐頗具好評
今天人比較多
當然要多吃幾道才過癮啊
先送上開胃的果醋
同行有懷孕的友人
因為果醋有用紅酒醃漬梨
老闆娘還特地調了另一杯無酒精的
真的好貼心
首先上桌的就是沙拉啦
凱薩沙拉
AB House的沙拉醬莎小姐很喜歡
綠蘆筍水波蛋沙拉
沙拉一上桌老闆娘就教我們不要客氣的攪拌它XD
搭配的油醋醬真的好吃
前菜─雜菌燴雞翅
黑胡椒微辣的口感配上炒香的菇類真的是太好吃了
接著是套餐的沙拉、麵包和湯
雖然是附餐但是卻一點都不馬虎呢
南瓜湯很香濃
沾麵包也很適合
先上桌的是AB House的隱藏菜單─大蒜辣椒義大利麵
真的超好吃
麵條炒的剛好
搭配大蒜和辣椒的香氣
不需要其他的配料
整盤瞬間被大家掃空
要不是還有點其他的菜
我們應該會再續點XDDD
嫩煎小羊排
羊排煎的非常嫩又香
沒有什麼羊騷味
喜歡吃羊排的千萬不要錯過!!
蒜香黃魚私房麵
這道莎小姐沒有吃到(搶輸別人...我不喜歡輸的感覺...)
吃到的友人說
黃魚煎的恰到好處
義大利麵有魚的鮮甜味
蒜香蛤蜊義大利麵
有沒有看到那一圈肥美的蛤蜊!!!
超鮮美!!!
橄欖油時蔬義大利麵
看起來真的就超美味的
健康又清爽
香煎雞腿排
雞腿排煎的香酥可口
旁邊附的馬鈴薯泥也超好吃
霜降肩胛牛小排
牛肉也很鮮嫩好吃
搭配玫瑰鹽
怎麼可以所有的菜都這麼好吃啊~~~
這是附餐的奶酪和蜜桃茶
奶酪一定要吃
超香濃~~~
其實大家都吃到撐到不行
但是聽說AB House的甜點也是一絕
一定要吃的啊
AB House特製提拉米蘇
超好吃!!!!!!!
必點!!!!!!
不吃你真的會後悔~~~
AB House特製舒芙蕾
稍縱即逝的美味
拍完照一次4支湯匙插下去XDDD
另外還有3支在等
非常香濃好吃
等待真的是很值得
聽老闆娘說AB House還有很多私房的料理
訂位的時候可以跟老闆娘說喜歡吃海鮮還是肉類
今天真的每一道從沙拉、開胃菜、主菜、甜點都非常有水準
雖然在小巷子裡
但真的是不容錯過的美味
期待下次再來訪~~~
守了一個晚上的路得XDDD
什麼都沒吃到...
秒睡~~~~XDDDDD
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