文學與傳統之味
上周有幸輾轉經過遠在瑞士的鄰居 李筱筠 (後來才發現原來是鄰居)的手,收到作家夏曼藍波安親自捕捉與晒製的飛魚乾。
我完全不認識這位蘭嶼的作家,事實是鄰居與夏曼兩位熟識,我在旁邊撿到滿出來的友誼,但是對於早已經被夏曼的海洋文學感動的我來說,這幾片魚乾就是他珍愛的民族傳統與歷史的結晶,我有幸能夠捧在手上,心裡能不顫抖嗎!
分到我這邊的魚乾被包在紙箱子裡,箱子打開時,一股濃濃的柴魚味,像是太平洋的海風瞬間湧上並且充滿了整個房間,這就是夏曼在小說裡提到的那個配著芋頭一起享用的鄉愁的味道啊!這是純粹屬於海洋民族的味道,我實在是有幸可以把它拿在手裡,真實的觸摸觀看與品嚐。
對於這個魚乾,我是當作文化性的物件,甚至是藝術性的單位來看待的,我願意把它看成是藝術品,於是我還是做了我比較擅長的事情就是先畫畫看,記錄一下,希望它成為紙張上的永恆。
聽說要先泡水回魂,之後再料理。這是原汁原味的蘭嶼食材,我來想想要如何在餐桌上面對這一片藍天大海。
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