「每日英文閱讀分享#025」
Why the U.S. Still Has a Severe Shortage of Medical Supplies
文章中作者提出幾個重要的點:
1. Strategic National Stockpile (SNS),需要借助政府的力量,發揮更大的影響力。
2. SNS需要獲取更全面的資訊
3. SNS需要更強的人才,例如了解局勢的人或是資源分析師、流行病團隊
作者最後提及,需要政府的力量來幫助SNS,讓他們可以在短期健康或長期的抗戰中,獲得勝利。
今天再度分享一個食物單字【beef】,
當作名詞的時候相信大家耳熟能詳,
但是轉成動詞以後,卻變得很有趣!
Vt : to increase or add substance, strength, or power to —usually used with up money
例句:to beef up its staff of professional economists— John Fischer
Vi : complain
用法:always beefing about something
例句:Instead of beefing about what Mrs Martin has not done, her critics might take a look at what she is trying to do.—Collins Dictionary
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【#精選詞彙單元 Vocab 059】健康篇:早餐與空汙
文章摘要:
This article talks about a new study that postulates that eating a big breakfast and smaller dinner leads to more calorie loss per day. So, eat up in the morning and lose weight.
This story states that air pollution shortens lives by up to 3 years and affects 8.8 million people. Cleaner air can add up to a year’s worth of life expectancy to people. The air is more dangerous than alcohol, aids and malaria! Asia is the area most affected.
原討論文章: https://www.15mins.today/blog/ep-822-about-science-2-eating-a-big-breakfast
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最好的教化
文:薯伯伯
最好的教化,是以身作則。最好的傳道,是信徒的行動。我雖然沒有刻意探訪穆斯林的國家,但一直以來旅遊的目的地,確實包含了不少伊斯蘭的國度。我發覺每次跟別人提到這些香港人較少到訪的地點,總會有些連巴勒斯坦及巴基斯坦都分不清的人,煞有介事地跟我說:「那邊太危險了。」「穆斯林太危險了。」甚至說「伊斯蘭的教徒都是恐怖份子。」我對這類評語,總是不能一笑置之,也不能輕易釋懷,因為在我到訪過的地方裡,最友善的人物,似乎都集中在這些被外界誤解的國度。
記得在巴基斯坦北部徒步時出了意外,意外的詳情在這裡就不作詳述,只說意外後的結果,就是左腳掌第四趾的跖骨爆裂,要打石膏兼養傷一個月。記得受傷之後,有些村民遇到我,見我滿面血漬,以為我出了甚麼大事,硬要塞錢給我,我當然沒有要,場景就跟「講價」一樣。當時一名電單車司機跟我說:「我要給你錢!」我答:「我不要!」他硬把錢塞過來說:「不要緊,我要給你!」我堅持說:「我真的不要!」也有一些居民的真切關懷,又請我吃東西定驚。出了意外,本來有點負面情緒,但看到這些陌生人對自己的好意,心裡還是一下子暖起來。
然後在伊朗,友好的氣氛更是奇特。初到德黑蘭時,經香港的網友 Amy 的介紹,認識了 Abbas 及 Zahra 夫婦。他們邀我到家中作客,又給我講解當地文化。我看到他們家中照片,見 Abbas 玩滑翔傘, 沒想到在伊朗也有這類活動,覺得有趣,隨便說了一句自己也想去玩,Abbas 便認真幫我安排。我們到達滑翔地點,先坐老爺吉普車,聞著汽油,爬過極爛路段,上到 2300 公尺山頭。首次試飛失敗,再飛成功,舵手空中盤旋,像過山車,頗重口味,但印象難忘。Abbas 之後開玩笑說,他首次滑翔,其實是老婆送的生日禮物:「她在我生日時送我去跳崖啊!」Zahra 在旁一邊聽著,一邊大笑。
在伊朗時只有一個月,但 Abbas 夫婦還是很熱心地幫我安排旅途細節及聯絡當地朋友。行程尾聲,我又返回德黑蘭,跟這對迷人的夫婦再次見面。他問我在伊朗最後一天,有甚麼需要處理,我便提到家姐叮囑要買些伊朗香料回香港,Abbas 及 Zahra 就開車送我到一家香料店。我完全一頭霧水,很多東西聞所未聞,不知如何下手,但見東西不算貴,乾脆跟店主說:「凡是伊朗生產的香料,都要一包吧。」打算回家再行摸索。離開店時,Abbas 問店主拿了一些空白的貼紙。我們三人一起回到旅館,兩夫婦花了一個多小時,在二十多包香料上,詳細寫好名字、食法、功能。例如:
“Zireh: You can add 1/4 of it to rice when it’s boiling, very good for fitness, also you can add 0.5 spoon to boil tea, then add lemon juice.”
“Siah dooned: You can eat it wit yogurt or add it to cake or sweet. By using and eating this you hair colour will remain black.”
一邊聊天,一邊翻譯,大概到了下午五時左右,Abbas 忽然抱歉地說:「不好意思,我們有點事情……」原來是到了朝拜昏禮時間,他們問我介不介意他們在旅館的房間裡做禮拜,我當然不介意。與這對夫婦聊天時,其實很少談到宗教,只記得有次吃飯的時候,我問了一句:「為何伊朗人都如此好客?」這時 Abbas 才輕描淡寫地說:「《可蘭經》是這樣教導我們的。」
我特別被這句話感動,他們沒有跟我說到自己宗教如何優越,卻只是把自己的好客之道,歸恩於《可蘭經》的教晦。世界上有一種人,不靠嘴巴說教,只用行動來感動我這個萍水相逢的異鄉客。別人可能對這個宗教及國度抱有滿腹的誤解,但我慶幸自己有機會走出家門,打破自己及身周人的偏見。
我每次聽到別人說起穆斯林的壞話,又或是用一小撮人的行為,來掩蓋一群人的友善,心中總覺戚戚然,大概就是因為想起身邊一班穆斯林的好友。我在伊朗的時間不多,只逗留了三十天,但這個地方,卻讓我特別感動。如果你問我離開德黑蘭時的心情,我只能套用小學雞旅行作文必備例句:
那夜凌晨,我懷著依依不捨的心情,坐上時速 138 公里的計程車去伊瑪目霍梅尼國際機場。看著運轉的行李帶,彷彿旅途才剛剛開始。
———
照片一:我問伊朗朋友 Abbas Akbari 及 Zahra Amini 為何伊朗人如此好客?他淡淡然地說:「《可蘭經》是這樣教導我們的。」世界上有一種人,不靠嘴巴說教,只用行動來感動我這個萍水相逢的異鄉客。謝謝!
照片二:Abbas 夫婦二人,仔細替我在香料包裝寫上簡介。
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