最近愈來愈鍾意去K11 Musea Afternoon Tea TEAROOM食嘢,呢間走小清新田園路線嘅日本洋食,一直好多閨蜜、情侶鍾意嚟食tea,不過我就更加鍾意嚟食early dinner,上個月仲發現咗佢哋終於推出咗dinner set,有主菜+飲品+甜品🍰 超級抵食,最重要原來Bat Bat 都好鍾意食,食到攬住隻碟驚我哋搶😆 難得佢完全冇食剩咁捧場,爸爸媽媽冇理由唔帶佢嚟多啲啦 🥰
我哋揀咗以下嘅晚餐,有Afternoon Tea TEAROOM一貫水準。
👉🏻 八爪魚意大利青瓜橄欖油意粉
彈牙八爪魚配搭清新意大利青瓜,啖啖橄欖油香掛喺意粉上,完全係日本食過嘅洋食風味,感覺仲好健康㖭。
👉🏻 水牛芝士有機番茄醬意粉
Bat Bat 食咗第一啖,突然擘大眼對我哋舉起姆指,唔講嘢不停食,見住一條條芝士拉絲,我同爸爸忍唔住都拎隻叉撩咗一啖試味,點知Bat Bat 立即攬住隻碟,唔俾我哋食😆 平時好少見佢咁,真係笑死我哋。
👉🏻 咖喱雞飯
輕食版嘅咖喱雞飯,咖喱味比較淡,係日本洋食風味,如果你係鍾意食濃味同辣味,呢個就唔啱你喇,但係如果想輕輕地食吓咖哩,揀佢就啱。
不過呢個晚餐,我覺得甜品先係主角 🥰 食完主菜就到最期待嘅甜品時間,Afternoon Tea TEAROOM 每期都有季節限定甜品,可以話係必試,晚餐包兩件跟餐甜品,或者只需 +$18 就可以轉full size 季節限定甜品,我哋梗係揀後者。
蜜瓜杏仁啫喱芭菲
一粒粒香甜嘅蜜瓜,加上幼滑嘅杏仁啫喱同雲呢拿雪糕已經好正,不過最特別係裏面嘅西柚同接骨木果凍!
士多啤梨scone shortcake tiramisu
清新香甜嘅士多啤梨,配合加入核桃,口感鬆軟嘅自家製scone shortcake,夾住嘅cream cheese gelato 配合expresso sauce、tiramisu whipped cream同煉奶,味道同口感都好豐富,好似食緊雪糕三文治咁,一個甜品滿足N個願望。
最後我哋仲食咗rare cheese cream水果海綿蛋糕,中間有水蜜桃夾層,配合新鮮水果,唔係一般得個甜味嘅海棉蛋糕,呢個組合都幾清新。
飲品可以跟我哋揀季節限定嘅Frozen Fruit Tea 生果沙冰超好食,仲有Fruit Rooibos Tea with Peach,飲品飲落陣陣茶香,面層有香甜嘅自家製水蜜桃雪芭,雖然係茶底,但係non-caffeine,小朋友都飲得。
Afternoon Tea Tearoom HK
❣️尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B112B號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,Afternoon Teaとテイストメイドが期間限定のコラボレーション! 今回は、Afternoon Tea TEAROOM 不動の人気No.1メニュー「アップルパイ」をテイストメイドが大胆にアレンジしました。 アップルパイ好きもミルクレープ好きも大注目のメニュー! アップルパイクリームとクレープ生...
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afternoonteatearoom 在 Facebook 的最讚貼文
跟老公約好要去日本,疫情後就沒然後了,相信好多人都同我哋一樣.....除了大家最掛念嘅刺身,其實我對 #日本洋食 情有獨鍾,啲意粉🍝、沙律🥗、蛋糕🍰都係寧舍特別嘅。
好彩日本嘅Afternoon Tea TEAROOM其實香港都有,呢個 #下午茶好地方 就喺尖沙咀K11 MUSEA,同日本嘅Afternoon Tea TEAROOM一樣,風格走小清新嘅田園路線,除咗好啱閨蜜、情侶嚟食tea,其實喺悠閒tea time後,再食個輕盈嘅early dinner先係最完美!
我同老公由tea食到dinner,終於除咗合作湊仔之外,有啲時間傾吓偈😅。Afternoon Tea TEAROOM 甜品係日系風格,好多款式都用水果入饌,包括🍓士多啤梨、紅桑子等,自選Afternoon Tea Set 只係$168就有🍰3件蛋糕及🍹1杯自選飲品!
啲蛋糕非常正 😋👍 同老公食第一啖cake大家就立即對望變咗「心心眼😍」 ( 極度懷疑我老公鍾意食甜品多過鍾意我)
野餐籃上嘅Afternoon Tea Set, 好有feel~ 而3款蛋糕我哋揀咗個Strawberry Yogurt Cream Parfait、兩款季節限定嘅蛋糕:
💓*季節限定* Strawberry and Matcha Azuki Bean Scone Shortcake
💓*季節限定* Matcha and Raspeberry Shortcake
3款都好好食,尤其個士多啤梨醬真係好清新甜美,加上抹茶香氣同日本紅豆嘅口感,唔會死甜又refreshing,難得嘅美味。
兩個人淨係食三件蛋糕梗係唔夠,叫埋呢度 🌟signature 🌟 Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce 先得!我本身都好鍾意海鹽類嘅甜點,加上呢度嘅士多啤梨醬嗰種清新感,唔怪得係signature‼️ Galette薄餅用法國無麩質蕎麥粉做,非常鬆軟,有淡淡麥味,襯埋個雪糕一齊食,好正好啱夏天🌞
飲品推介各位試吓季節限定嘅🌸Sakura Cappuccino Chai with Sweet Red Bean Paste (熱飲),粉紅色嘅Cappuccino 除咗靚,仲用咗Chai tea加紅豆,其實都可以當係甜品!
凍飲推介選擇季節限定嘅 🍹Chardonnay Darjeeling Tea Soda,裡面有Chardonnay Darjeeling 啫喱,配合青檸、frozen grape 嘅茶底加有汽嘅梳打,我會用「清新芳香」形容,好啱配甜品飲!
晚餐方面,我哋食咗個「煙三文魚生果壽司沙律飯」,好特別又好開胃,好啱夏天食!呢個沙律飯用咗13穀米,加咗啲壽司醋,配合沙律菜、煙三文魚、新鮮水果,仲有個柚子醬汁,睇落賞心悅目,食落好清新,夏天成日覺得飽飽滯滯,食呢個沙律飯就最啱,仲好健康㖭。
另外個Genovese Pasta with Spicy Cod Roe Sauce & Spear Squid 都好食,一來有我最鍾意嘅明太子同魷魚圈🥰 二來個意大利青醬都好正,用咗橄欖油、大蒜、鯷魚、羅勒、巴馬臣芝士,就係呢種日本洋食嘅意粉令我難以抗拒,食嘅時候滲透住奶油嘅香氣,又有明太子嘅惹味,魷魚圈好彈牙,意粉煮得剛好,不過記住趁熱食,唔好掛住影相影到凍哂,個醬會冇咁好食㗎。
U Blog有詳細食評:https://bit.ly/2RTeEOA
Afternoon Tea Tearoom HK
❣️尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B112B號舖
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afternoonteatearoom 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
[下午茶唔一定要分三層]
全日制課程完成,我又回復自由身
再有時間跟朋友出去食下午茶,談天說地
上星期,朋友約我去 Afternoon Tea Tearoom
一聽到呢個餐廳名可以即刻say yes
因為開張至今食過多次,食物質素一直到保持到
一百個放心~
餐牌上有兩個新菜式:
Smoked Salmon and Fruit Sushi Salad
Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce
加埋平時次次都點嘅明太子意粉及招牌 Afternoon Tea Set
食材是蔬菜、草莓等,全部好有春日feel~
Smoked Salmon and Fruit Sushi Salad
中間有13殼粉紅色醋飯
配以大量沙律菜、煙三文魚及新鮮水果
仲有個清新酸香嘅橄欖油醬汁比你用
咁嘅配搭在香港嘅cafe真係第一次見!
Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce
應該是這裡第一次推出法式pancake "Galette"?
源自法國西北部布列塔尼(Brittany)
用法國蕎麥麵粉製成
比一般日式薄身pancake 更硬一點、脆一點
伴以雲呢拿吉士醬、海鹽焦糖醬及草莓雪糕
還有春日當造的片片香甜草莓
賣相與味道一樣好~
明太子意粉今日做得更精緻
招牌 Afternoon Tea Set 我地揀返相片中嘅三款甜品:
Matcha and Raspberry Shortcake
Strawberry and Azuki Bean Scone Shortcake
Strawberry Yogurt Cream Parfait
呢個組合由最軟到最硬都齊
試到唔同嘅甜品texture,又可以自選
比起有d酒店夾硬用三層架但件件都麻麻地
我寧願要賣相與味道水準都高嘅茶點
[Afternoon Tea Tearoom]
地址:K11 Musea B112B店
營業時間:11:00am – 8:30pm
查詢:2671 0288
Meal Set 餐牌:https://bit.ly/3mCkNJN
Tea Set 餐牌:https://bit.ly/2OBVtam
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Afternoon Teaとテイストメイドが期間限定のコラボレーション!
今回は、Afternoon Tea TEAROOM 不動の人気No.1メニュー「アップルパイ」をテイストメイドが大胆にアレンジしました。
アップルパイ好きもミルクレープ好きも大注目のメニュー!
アップルパイクリームとクレープ生地の織りなす食感の魔術にあなたも虜になるはず!
Sponsored by Afternoon Tea TEAROOM
詳細はこちら↓
日程:5/14(木)~https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/tastemade
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