這件事有點嚴肅 趁著睡前就當吾日三省吾身的心態來跟大家分享一下 這是一個常發生的現象 所以哪家店不是本文的重點,請不用討論!
晚上收到網友寄來的一封信 表示之前看了我的推薦去買了一家知名蛋糕店的產品 用宅配收件 收到蛋糕打開時 撞成一團 這種情形我也見過 就在不久前 不同的是 我是手提回家 但因蛋糕在盒中放置過擠 又沒有放保冷濟導致蛋糕軟化 那晚我怒摔了所有蛋糕 所以我充分了解這位小姐的不開心!事後我覺得要呼籲一下蛋糕業者 要謝謝這位小姐給你一個改善的機會 客服應該親自送幾個蛋糕 跟客人道歉 而不是下次客人在買時提出 再做補償 因為你不會有下次的機會了!再者這種高級蛋糕基本上是不應該做冷凍宅配的!除非你的產品是那種專做宅配,蛋糕上也沒有任何裝飾!一個成功經營的蛋糕店,你有再好的手藝 只要你的蛋糕做外賣!請好好的想想看你要怎樣保護你的蛋糕 讓他在被客人吃的那一刻 都能保存在最佳狀態 如果無法做到 那麼你的產品就不應該賣外帶!我的概念是 外帶的蛋糕必須有間隔 確認客人回家的時間後 在隔板中放置充足的保冷濟 像我很愛的台中的AGIO 他的蛋糕不但好吃 而且外帶包裝程序完全比照日本蛋糕店 希望透過這樣的分享 能讓我們的服務品質更進步 消費者更滿意!至於給我來信的廖小姐 對於你的不開心經驗 我也很抱歉 我想跟你分享的是好吃的蛋糕通常不會冷凍宅配的 如果你方便的話 給我留個私訊
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