【Vị Hương味精的殞落-與台灣歌手”湯蘭花”的牽扯】
不知道大家有沒有看過這個味精與泡麵的包裝,這個就是越南天香(Vị Hương)公司推出的產品,早期最有名的就是Vị Hương Tố這個味精品牌,Vị Hương Tố的味精在當時可是霸佔整個越南,巷口到巷尾幾乎無人不知無人不曉,基本上連當時非常火紅的味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)的味精都不是他的對手,而天香(Vị Hương Tố)是怎麼樣迅速走紅,但是最後又是如何跌落谷底的,其中也跟台灣有一點點牽連的關係,今天帶大家簡單來介紹一下。
1. Trần Thành在創業前的故事
講到Vị Hương這間公司,就要先介紹他的創辦人 Trần Thành,最一開始的Trần Thành在Chợ Lớn的一間食用油公司上班,最後他的工作內容也擴展愈來愈大,從原本的國內採購變成公司的國外採購,管理整個工廠的採購行為,也因為工作努力且受到老闆的賞識,讓他能夠成立一間油籽供應商,最後 Trần Thành將這間油籽的供應商公司轉作為他所要發展的食品領域,並且他開始對於味精市場感到非常有興趣,到這邊開始就是Trần Thành在人生中最大的成長點。
2. Vị Hương(天香)的味精旋風全國
在60與70年代,越南的味精市場基本上已經被味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)所佔領,但是Trần Thành還是希望能夠嘗試突破這個已經被寡佔的市場,其中第一個原因就是越南人家家戶戶都使用味精,代表味精的市場需求非常大,第二個是味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)在當時都是國外進口,所以價格相對貴,越南內部還沒有成立一間自有的味精品牌與工廠,能夠製造相對低價的味精是一個優勢,第三個是味精雖用作調味料,但是其實口感與品質每家吃起來差異不大,因此Trần Thành毅然決然投入到這個市場裡面,先是創立” . Vị Hương”的公司,為生產好的味精,Trần Thành也將日本製作味精的技術引進到越南,慢慢發展Vị Hương tố這個味精品牌,且用一些行銷策略(買味精送碗盤)的概念,且價錢便宜,因此吸引非常多的消費者購買,當時訂單全滿的情況下,味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)不得退出越南市場,整個都是Vị Hương tố的天下,後來慢慢發展其他產品例如泡麵、麵條以及醬油,都非常受到消費者喜歡,但是這間公司最後硬生生倒在Trần Thành的手裡。
3. Vị Hương的殞落-Trần Thành與湯蘭花的邂逅
台灣藝人”湯蘭花”在70年代可是當紅炸子雞,當時湯蘭花從台灣到越南的Chợ Lớn的一個地方進行演唱,後來-Trần Thành完全被湯蘭花的美貌給吸引,跟湯蘭花走得愈來愈近,花的錢也愈來愈多,間接地也開始對於Vị Hương的事業不在花更多的心思,Trần Thành與湯蘭花一段短暫的愛情之後又跟新加玻的女生再一起,因為愛情的力量讓整個Vị Hương的味精事業也慢慢的凋零,缺乏一些新技術的提升,最後讓味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)重新搶回越南的市場。
1975年後的天香公司就開始專注發展在泡麵上面,一直到目前,天香公司的泡麵也都非常非常的有名,用紙包裝,上面有一隻蝦子的泡麵就是他們的,雖然logo跟Miliket類似,但是Mì Vị Hương整整創立時間就是比Miliket還要早,下次大家到超商的時候可以看一下有沒有這個牌子的泡麵,可以買來吃吃看哦。
#算是一個很有商業頭腦的一小段故事
#但是美色真的會影響到這麼大嗎
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#吸引小朋友進食 #尋回日本的味道
呢幾日天氣好凍呀❄️!大家都要注意保暖呀🙆🏻♀️!
天氣咁凍,我就最鍾意整啲熱辣辣嘅嘢做午餐,最近我同Alfred 「思鄉」病發🇯🇵。所以呢,我就為佢整咗個快速日本定食啦🍱!
材料好簡單,仿照日本定食為藍本🍱,有主食(鹽燒鯖魚配白飯🍚)、餐前小食(蜜糖金時紫蕃薯🍠)、小食(煎蛋卷🥚)及一碗熱辣辣嘅湯🥣!
而整個定食,Alfred最欣賞反而係個湯,因為係佢鍾意嘅玉米忌廉湯🌽,而且個湯仲有佢最掛住嘅麵包超人圖案餅乾添!(即刻充滿日本味道)😍。
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ajinomoto日本 在 植草 歩 Uekusa Ayumi Facebook 的精選貼文
まずはコロナ禍で無事大会が出来た事、準備や対策を運営の方々ありがとうございました◎
これからたくさん考えて、次は良い準備をして最高の優勝ができるよう
そのための成長過程となるようにします👸🏻🌈🥇
応援が頑張ろうと思わせてくれました。
どんな時もサポートしてくれる人達に感謝です🙏🏻
#jal #日本生命 #ajinomoto
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ajinomoto日本 在 Yunaty日本語 Youtube 的精選貼文
大家情人節怎麼過的呢?日本的情人節有點特別 就是女生給心儀的男生送巧克力的日子。
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在這条影片里面介紹的代糖
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ajinomoto日本 在 瓶顆 Youtube 的最讚貼文
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我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人,現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年,
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我以照片、文字、插畫、影像,
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ajinomoto日本 在 YONOA channel Youtube 的最佳貼文
こんにちは。歌手のYONOA(よのあ)です♫
【1曲クッキング】では、私の楽曲が1曲終わるまでに料理が完成できるのか!?をチャレンジしています❣️以前フードコーディネーターとして飲食店やフリーペーパーにレシピ提供をしていた経験から、簡単だけど本格的でおしゃれな時短レシピを楽曲と共にご紹介しています✨🎵💓
⭕️今回のチャレンジメニューは、
『 お蕎麦のまぜそば(油そば)』
果たして、今度こそ!!リベンジなるか⁉️
みてね!
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【 材料(1人前)】
蕎麦 1束(茹で前100g)
(硬めに茹でて、ごま油大さじ1をまぶしておく)
ごま油 大さじ1〜2
豚ひき肉 100g
桜エビ 大さじ1
生姜(みじん切り)1かけ
にんにく(みじん切り)1かけ
唐辛子(輪切り) 1本
白ネギ(みじん切り)5cm分
《 合わせ調味料 》
甜麺醤 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
ウェイパー(中華顆粒だしでもok) 小さじ1/2
《 トッピング 》
卵の黄身 1個分
青しそ 2枚
レモン 1かけ
ごま 少々
にんにくチップ 適宜
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▼四川風アレンジなら!
◎山椒
▼エスニック風アレンジなら!
◎ナンプラー
◎レモン
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⭕️本日の1曲クッキング・チャレンジ楽曲は、
YONOAアルバム「Candy Store」より
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🎧 Candy Store
music & words by YONOA
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でお届けしました。
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ajinomoto日本 在 法客公園人 的推薦與評價
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