米其林餐盤🌟🌟
特級肋眼牛排💰1000
波士頓活龍蝦💰1400
(以上皆為套餐)
香煎干貝💰330
松露起司通心粉💰120
草莓起司蛋糕💰100
說到生日一般人都過幾次呢,我可是過一個月呢(開玩笑),而身為牛排控,通常有特別的日子,第一個想到的類型絕對是西餐,這次到訪的Le Blanc是一直深藏在口袋的名單,當天用餐時間是平日晚上用餐時間,因為有訂位的關係,所以直接入座沒負擔(有些店就算訂位還要等一陣子),一入座就看到簡單明瞭的菜單,心情莫名的很好,原本以為牛排館還要另外收水資,結果只有汽泡水才要收,一般水不用歐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#約克夏手工麵包 🌕🌕🌕🌕🌕
非常好吃啊~~外脆內軟,麵包體非常香,內餡還有微微流汁的奶油,整體吃起來非常刷嘴,不知不覺就把它嗑完ㄌ(我覺得它蠻大一顆的),如果能外帶回家當早餐那該有多好ಥ_ಥ
#前菜 🌕🌕🌑🌑🌑
這次的前菜是#西瓜冷湯 跟#油醋沙拉 ,前者西瓜冷湯是店員特別介紹的湯品,所有點來試試,湯體小黃瓜味滿重的,看起來像濃湯體,不過沒有奶味,簡言之就是一款非常清爽,但我完全喝不懂的湯(幸好朋友懂),油醋沙拉裡面有葡萄柚、番茄、藍濃起司,口感是酸中帶苦味,我猜應該很多人不太喜歡這種味道,我是不會不能接受,但仍然吃不懂它的美味~
#波士頓活龍蝦 🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的波士頓龍蝦有分烤的與清蒸的,烤的龍蝦會剖半及加香料和腰果,而清蒸的龍蝦則是一整隻龍蝦不加調味的蒸好後上桌,由於懶人如我及朋友,所以選擇了不用再特別剝殼的烤龍蝦,吃中間龍蝦肉的第一口實在是太驚豔ㄌ,真的是超!級!彈!牙!,除此之外蝦本身的濕潤度也沒有因為烤過的關係,而變乾巴巴的,我蠻喜歡Le Blanc對於龍蝦的調味,加上有腰果的加持,整體吃起來口感層次很豐富,比較遺憾的是,龍蝦螯的部分肉質感覺就沒那麼細緻,我跟朋友都覺得吃起來微乾~
#特級肋眼牛排 🌕🌕🌕🌕🌗
店員推薦牛排的熟度是3分,但由於朋友不敢吃太生的食物,所以這次我們選擇了5分熟的肋眼,由於我喜歡吃原味牛排,所以我沒再另外加店家所附的牛排辣根醬汁,這次牛排點五分熟,不過吃起來意外的軟嫩,除了沒有血水,也不會有咬不斷的問題,真心覺得這裡牛排的肉質跟它的價位相比,真的是cp直很高,可以點一波!
#香煎干貝 🌕🌕🌕🌗🌑
身為干貝控的me,覺得很好吃,調味很棒,咬下去的瞬間干貝香及不油膩的汁液立馬散在嘴裡,不過Le Blanc的干貝偏小顆,這是唯一不滿足的事ಥ_ಥ
#松露起司通心粉🌕🌕🌗🌑🌑
通心粉吃起來很彈,奶味也非常的濃郁,不過它的奶味,不是來自起司的奶香,是牛奶的的奶香,我個人比較偏好起司味啊,而松露的部分我個人感受不到~
這道應該是牛奶控的熱愛品項!
#草莓起司蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌑
真的覺得牛排館的店員都很有才,用巧克力寫字都很美欸,好了回歸正題,這起司蛋糕起司味我覺得起司味不會太重,而底部的餅乾也沒有很扎實,不過配上草莓果醬和鮮奶油一起入口後,卻又覺得很香,不甜不膩,我個人覺得蠻好吃的,不過喜歡濃郁起司味的人要passㄌ!
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
米其林餐盤推薦的餐廳,果然還是要來吃一下啊,雖然有些菜我不是很能懂它的美味,但主餐論美味度跟價格相比,cp值真的是高到破錶,環境方面雖然比不上其他價格較高的牛排館的浪漫度跟華麗度,但店內的氣氛也算蠻溫馨,店員臉上都帶著笑容,會讓顧客心情加分,總而言之推薦給想吃牛排館但預算較低的朋友、情侶、家人、一個人來訪~
(當天隔壁桌是一位老爺爺獨自用餐,他看起來吃的很滿足~)
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📍Le Blanc
🏠台北市大安區大安路一段183號
🚉紅線 棕線 大安站
💳現金/刷卡
#台北美食 #牛排館 #米其林 #米其林餐盤 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #steakhouse #delicious #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #alli吃牛排 @ Le Blanc
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alli吃牛排 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳解答
與同事們ㄉ升職慶功
海膽菲力 10oz💰2480
帶骨紐約客21oz💰3280
蟹肉餅💰780
憤怒蝦💰680
每日湯例💰280
起司松露通心粉💰480
薯泥💰280
巨型巧克力蛋糕💰480
說到台北的高級西餐,不知道大家第一個閃過的是哪家厲害的牛排館,是A cut、Denny’s company還是茹絲葵呢~我第一個想到的是在微風南山的smith &wollensky,是股神巴菲特的愛牛及穿著prada的惡魔之餐廳,趁著今年竟然升職的大勢年,同事帶偶奢侈的慶祝一波(幸福的我),也算是圓了在高空吃牛排的一個夢(莫爾頓不好吃,所以不算),這裡沒有低消,水可以選氣泡水或礦泉水,一人是80元,可以無限喝,也可以交換喝,而點完餐之後店員會端上現烤的麵包,本來覺得麵包不要吃太多,不然等等會吃不下,結果麵包也太好吃,整個做到了外鬆內軟,一個失守不住,就吃了兩大塊,抹奶油很好吃~(同事也淪陷在奶油陷阱)🤣🤣
#蟹肉餅 🌕🌕🌕🌑🌑
這裡的蟹肉餅搭配的醬料是干邑芥末醬,整體吃起來非常真材實料,蟹味跟酸甜的芥末醬融在嘴裡,滿滿的海蟹味會散在嘴巴裡,喜歡海鮮的人一定會喜歡,不過我覺得吃起來並沒有驚艷感,比起史密斯的蟹肉餅,我更喜歡茹絲葵的蟹肉餅,有微焦香的邊吃起來更像餅的感覺!
#憤怒蝦 🌕🌕🌕🌗🌑
一份有三顆蝦,下方鋪上鬆軟薯泥,佐醬是帶有酸味的龍蝦奶油醬。蝦子咬起來非常紮實,外皮酥炸的部分酥油而不膩口,搭配酸酸辣辣的龍蝦及憤怒醬,蠻爽口的,而且店員說,一份三顆,但如果是四個人的話,也可以客製化到四顆,下方的薯泥很綿密,奶薯味很重,我很喜歡~另外原本不知道為什麼叫憤怒蝦,後來查了一下google它的由來 ,原來不是蝦子很憤怒被捕(自己腦補的),憤怒名稱來自於它的醬,醬的部分帶著微辣的口味,所以很憤怒,是美國的經典菜色(網路解說的還是讓我問號)🤣
#每日湯例 🌕🌕🌕🌗🌑
當天的湯例是龍蝦湯,店家貼心的將湯分成兩份,並且細心的解說~這份龍蝦湯沒有龍蝦肉,而是把龍蝦的精華抹在湯裡頭ㄌ,湯的蝦味非常重之外,還帶一點酒味,卻不會刺鼻,不管是沾麵包還是單喝我都覺得不錯!
#海膽菲力 🌕🌕🌕🌕🌑
這道海膽菲力是我一直很想點的史密斯的招牌夢幻餐點!菲力本身吃起來是油質沒這麼多的部位,所以店家有加奶油進去,讓牛排吃起來更有香氣外,吃起來除了有嚼勁感,卻又帶點濕潤感,另外上層的海膽超級鮮甜,兩個配搭配起來,還蠻特別的,而且別家餐廳吃不到這種肉中有海鮮味的牛排,所以還蠻值得點來吃看看ㄉ~(但這道偏鹹,而且份量偏少,如果多人來吃,比較不划算,大家可以斟酌看看)
#帶骨紐約客 🌕🌕🌕🌕🌕
這道是店員推薦的大份量牛排,總共21oz,4個人份綽綽有餘!是在紐約當地最受歡迎的乾式牛排,我們這次點的是3分熟,吃起來非常厚實,味道帶濃郁的炭烤味,而肉汁鎖的很好,咬下去還會有肉汁微爆出來,整體吃起來很嫩,不過我覺得一個人一塊半剛剛好,過多會太膩(畢竟還是偏油),但這道算多人分食中的高cp值牛排(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#起司松露通心粉 🌕🌕🌗🌑🌑
很怕吃不飽的我們點了兩道副食,起司松露通心粉本身起司味很重,因奶味重,所以本身就很Qㄌ彈的通心粉吃起來又更加滑順,而這裡的起司是不會牽絲的那種ㄜ~另外我覺得松露味偏淡!不過整道算是蠻提味的!by the way同事覺得這道很普通,可點可不點~
#薯泥 🌕🌕🌕🌕🌕
來牛排館一定要點薯泥啊啊啊,史密斯的薯泥我覺得表現滿優秀的,非常綿密,放在紐約客上一起吃除了解膩外,也讓整個牛排提味,而且放在通心粉甚至是麵包也可以,整個就是多功能配料,用的淋漓盡致的(不過論好吃度,A cut的薯泥應該是我心中之最,真的是入口即化,好吃到會掉淚)
#巨大巧克力蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌕
這個真的是必點!必點!必點!它看起來巨死甜,但其實不會,甜的來源是外層是巧克力慕斯,內層夾的巧克力海綿蛋糕本身不甜,而吃起來濕潤,且帶巧克力的香氣,內外巧克力綜合起來剛剛好,就是個香氣、味道、造型集於一身ㄉ好甜點,而且雖然它有五公分高,但2個女生吃我覺得也是完食的了(我超喜歡這蛋糕ㄉ🤣)
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
雖然價格很高,但是難得的奢侈也算是可以通融一下(?),這裡的氣氛非常的好,而且比起對面棟的景觀牛排店,在都可以看到101的條件下,史密斯的食物更好吃,價格還便宜一點,我想若以後紀念日,會再帶友人一起來享用!而且我覺得這裡的服務生都很專業,除了介紹餐點外,也跟我們分享牛排館的冷知識,蠻受用ㄉ(也很有趣),by the way這裡的服務費是顧客自己選,有0%、5%、10%、15%,或自己填~(一種自由心證ㄉ概念),請大家大方ㄉ給下去吧哈哈哈哈ʕ •ᴥ•ʔ
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📍Smith &Wollensky Taipei
🏠台北市信義區松智路17號47樓
🚉紅線-101站
💳現金/刷卡/apple pay
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@ Smith & Wollensky Taipei
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Cp值很高的平價東區牛排🥩
舒肥炭烤美國雪花牛8oz💰390
松露牛肝菌菇奶油麵💰280
A套餐(湯+飲料)💰100
B套餐(A套餐+甜點)💰190
超夯的史坦利初始店是在新竹,在2019年來台北東區開了新分店,在朋友的邀約下,在平日傍晚去用餐,到店裡大概是晚上7:30,店內客滿,只剩露天位子,幸好天氣涼爽,不然我一定打退堂鼓ಠ_ಠ
#舒肥炭烤美國雪花牛排 打開菜單的時候我確實有被嚇到,想說怎麼那麼便宜(被台北的價格虐習慣ㄉ我),牛排的部分,我們選了3分熟,副食選了薯泥跟風味飯,剛上菜時牛排過熟(大概7分),跟店員反應後又重新上了一份,肉的部分,吃起來有滿濃厚的炭烤味及微微的血味,肉質的部分一般般(畢竟390),但是是juicy的,配料的風味飯米很乾很硬,還真的蠻不好吃的,這個不要點,但薯泥還不錯,綿綿密密,會一口接一口ㄉ在不知不覺下吃完(^з^)
#松露牛肝菌菇奶油義大利麵 醬汁是以奶油為基底,松露醬為輔佐的義大利麵,這個很好吃,醬的部分比例很高好,不會有特別搶戲的一方,麵的部分很Q彈,香菇炒的好香,菇氣四溢ㄉ,好吃到要我舔乾淨我也願意(開玩笑),反正這個麵我給100分,很可以(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#套餐 的部分有湯、飲料、甜點湯是#奶油蘑菇湯 ,奶味蠻重的,不過剛上時湯就不太熱,所以喝起來微膩,喝一半就不行了
飲料的部分分別是#蘋果汁 跟#摩西多氣泡飲 ,我點的蘋果汁就是tree top的蘋果汁,蠻甜的,not my type(早知道點檸檬紅茶ಥ_ಥ),朋友點的摩西多氣泡飲是要再加價購,喝起來滿涼爽解渴,檸檬的酸甜配上薄荷葉的香氣,滿解食物的膩味ʕ •ᴥ•ʔ
甜點是#熔岩巧克力 佐#香草冰淇淋 ,剛烤好的巧克力蛋糕,切開後會流出濃濃的巧克力,配上香草冰淇淋,冷熱交替,俗稱的冰火五重天(?),這個也是必點耶ಠ_ರೃ
這次用餐經驗挺好,除了cp值超級高,服務也算是蠻好的,在台北這樣競爭激烈的大環境,史坦利是難得一見的清流(笑),在環境上座位寬敞,做起來是蠻舒適的,很推薦要聚餐的各位小哥哥小姊姊,這家就是cp值高的網美餐廳ʕ •ᴥ•@@
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📌Stanley’s Steakhouse史坦利美式牛排
📸台北市大安區敦化南路1段233巷22號
🚉藍線忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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@ Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排
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