台南的老字號拉麵名店
無五辛
特推關東煮和醬油拉麵 不輸日本等級 😍
去玩的人不要錯過
#純素 #vegan
上禮拜草獸兩人去台南,做個小小生日旅行
除了去 台南林百貨,隨意探險散散步之外,
唯一的目標就是要去吃台南老字號,葷素者都愛的 太郎拉麵
我們是週一去的,果然店裡客滿
不過我們是第一組排隊的客人,所以店裡的大姐先出來幫我們點餐,點完後她說
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👩🏻:「老闆還有交代要招待你們幾個小菜喔」
我倆:😳 「我們⋯招待?為什麼?」
👩🏻:「你們是那個⋯草獸嘛?」
我:🙊🙊🙊 「真的嗎?老闆知道我們要來喔!」
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因為我印象中,太郎好像沒有自己的粉專,結果還是被老闆發現了,真不好意思(老闆謝謝你喔!)
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因為男友是大食怪,所以我們去新的餐廳通常都會叫三個主菜,結果這次差點吃不完,因為老闆給太多小菜了 ❤️
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1. 麻辣關東煮 🍢
以單份計算,印象中老闆給了油豆腐、花枝丸、豆皮卷,都切好了
微微的辣,非常入味,很少吃到無五辛還這麼濃厚的素食關東煮,了不起
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2. 素柴魚豆腐
夏天必點的涼拌小菜,搭配日式辣椒絲,跟不是蔥的碧玉筍,搭配拉麵好清涼
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3. 中華拉麵 (醬油)
醬油拉麵一向是我最愛的口味,麵條本身已經很搶戲了。老闆給的筍片跟配菜都不小氣,湯頭非常銷魂,完全讓我陷入上次去東京吃「九州Jangara」的回憶,只有美好兩字可以形容
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4. 豆乳拉麵
另一個熱門選項。湯底很濃郁,搭配麵條又是一絕。裡面附一塊叉燒,這碗被男友五分鐘 KO,他吃得汗如雨下,但相當滿意 👌🏻
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5. 地獄拉麵 (頗辣)
我剛吃就不小心被辣湯嗆到,咳到鼻涕眼淚直流,對旁邊的客人超不好意思 😅
但辣得很好吃,我傳給日本的朋友看,她非常驚艷,說整個擺盤跟桌面背景根本就是日本呀 🇯🇵
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兩個人吃完,心滿意足的帶著我們懷胎三月的孩子離開了,覺得不虛此行
(是「食物」啦!你們想到哪裡去了 🤣🤣🤣)
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沒見到老闆本尊很可惜,不然很想握手 🙈
希望老闆可以繼續造福大家,我們一定還會再回去光顧的!
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We visited the well-known all-vegan Taro Ramen when we took our tiny birthday trip to Tainan. It’s famous not only in the veg circle and it has a few years of history and still doing pretty well.
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The owner knew we were going and told the staff to give us a few side dishes as treats. Here are the ones we had:
1. Spicy Oden (charged by piece) including oily tofu, squid ball, tofu skin rolls, etc. Very well-seasoned and not too spicy.
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2. Cold tofu with vegan bonito flakes: delightful and not seen anywhere else.
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3. Soy Sauce Ramen: the noodles they use is just impeccable. Soy sauce has always been my favorite and Taro’s was very authentic flavor comparing to the original Japanese one.
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4. Soymilk Ramen: thick milky broth with a slice of homemade chashu. It’s also a signature at Taro.
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5. Spicy Ramen: pretty spicy for me and is good for any spicy lover, with many king oyster mushrooms inside. My Japanese friend saw my picture and thought it was somewhere from Japan. 😆
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We were very satisfied although we got too full with our three ramens plus the side dishes. But the trip and the waiting was totally worth it and it will be a shame if you’re in Tainan and not giving a visit. ❤️
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#台南美食 #南臺灣 #正宗日式 #老字號 #無肉 #拉麵 #蔬食 #純植物 #無五辛
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#tainan #southtaiwan #authentic #japanese #ramen #meatless #vegan #plantbased #alliumfree
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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