「天政」呢間天婦羅專門店,發跡喺東京嘅神田區,元祖店開業已經差唔多八十幾年,個名早就響遍天婦羅界,唯一一間分店一直默默咁喺澳門新濠鋒酒店入面駐守,好掛住喺日本度死纏爛打book位食天婦羅呢個指定動作,所以趁機會就嚟天政呢度呵返自己。
脫掉鞋仔後被安排咗入師傅嘅舞台 - 架步大概係一個製作天婦羅嘅鍋,再有個呈U字型嘅榻榻米座位包圍住。場內客人可以對到正咁欣賞日藉師傅整作天婦羅時嘅功架,睇佢就夠,唔使碌電話㗎喇。
眼見師傅第一樣處理嘅係竹蝦,佢用熟練嘅手法為蝦仔按摩,好有條理咁將佢沾上炸漿後再跟手片落油鍋;師傅攞住長過我對腳嘅筷子(我腳短)用神咁洞察住個油鍋,已經做到只需單靠油面泄露出嚟嘅波動就可以判別出佢嘅熟透度(嗚,我都想人生中有樣技能係咁得心應手呀!),其後再將剛剛炸好嘅竹蝦天婦羅用夾到席前,張紙滴油不沾,蝦身又不至捲曲,師傅威武!
當日餐點:
熊本花竹蝦天婦羅
鹿兒島番薯
長崎露筍
富山螢光魷魚 富山
北海道粟米芯
Altira Macau
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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呢個泳池 呢個景 無敵左🌞
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altiramacau 在 潘穎 Mandy Facebook 的最佳解答
喺香港日日咁忙碌,竟然俾我近近哋過咗個五星級假期🥰
朝早起身喺澳門新濠鋒嘅海景客房食咗個好豐富嘅早餐,環抱澳門半島嘅靚景
🍳In-room breakfast 嘅味道真係冇得彈,過晒我小吃貨呢關🤤
房間好大,如果住One Bedroom Villa,仲有個豪華客廳同化妝間,浴室更有一個豪華大圓浴缸❤
🌊🏊🏻♀落去樓下有個無邊際泳池游吓水,影吓靚相打吓卡😚
💆🏼♀🧖🏻♀再去嘆新濠鋒拎咗連續十年《福布斯旅遊指南》五星美譽嘅Spa,佢哋最近仲出咗個全新嘅”海洋奇蹟全效護理”,我諗住帶媽咪嚟享受吓😘母親節仲有優惠添!
🌟新濠鋒酒店已經連續十年獲得「福布斯旅遊指南」五星級獎項,呢個福布斯摘星之旅,真係好奢華,而且好貼心,我喺房間入面仲收到兩份小禮物,啲小甜點真係好好食❤
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Altira Macau
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Altira Macau, Avenida de Kwong Tung, Taipa, Macau, Taipa, Macau. Get Directions. 23,444 people checked in here. http://www.altiramacau.com/. +853 2886 8888. ... <看更多>