【特約轉播】牛油味道大不同？
牛油大家就食得多，咁「人造植物牛油」及「純天然牛油」喺味道同成份方面，有乜分別你又知唔知？箇中嘅香味係完全唔同嘅，自問係麵包迷、糕餅迷就一定要睇吓！
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy，也在其Youtube影片中提到，訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen 上一條片LAST VIDEO ► 脆皮芝士三文治 Grilled Cheese Sandwich https://youtu.be/4Mbx5jql_OA －－－－－－－－－－－...
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【特約轉播】真正牛油味道確係唔同啲
香港人鐘意食麵包，早餐要食新鮮出爐嘅麵包, 下午茶就要食一個熱辣辣菠蘿油, 總知就係無包不歡。但有沒有想過其實用不同類型的牛油，對食物味道，都可以有很大影響﹗
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【特約轉播】解構菠蘿油 點食下午茶都係一種美學
菠蘿油係香港茶記嘅經典，下午茶點可以唔食返個？
一個出色嘅菠蘿油除咗要有焗到金黃鬆化，卜卜脆嘅皮，仲要夾埋一塊厚切安佳方形牛油，新鮮出爐麵包嘅熱力將牛油溶化，真係諗起都想食。
好多茶餐廳都用緊紐西蘭安佳牛油，由於係用天然純淨環境下成長淨係食草嘅草飼牛牛奶製造，出嚟嘅牛奶都唔同啲，比人造牛油更健康更鮮味。大家記住識揀喇！
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詳細食譜 Recipe Here►
免焗｜番茄芝士蛋餅 Tomato Cheese Frittata with Toast
》2人份
蛋餅：
蛋 3 隻
Anchor 淡忌廉 50 克
洋蔥 1/2 個 （切粒）
香腸 1 條 （切粒）
番茄 1/2 隻 （切粒）
Anchor 原味車打芝士片 2 片
Anchor 無鹽牛油 15 克
鹽 1/3 茶匙
黑胡椒碎 1/4 茶匙
蔥花 香草牛油多士：
方包 2 片
Anchor 有鹽較低脂軟牛油 15 克
迷迭香
》For 2 servings
Frittata：
Egg 3 pcs
Anchor Whipping cream 50 g
Onion 1/2 pc （diced）
Sausage 1 pc （diced）
Tomato 1/2 pc （diced）
Anchor Cheddar processed cheese 2 pcs
Anchor Unsalted butter 15 g
Salt 1/3 tsp
Black Pepper 1/4 tsp
Chopped Scallion
Toast：
Toast 2 pcs
Anchor Butter spread (lite) 15 g
Rosemary
Thanks for watching~ ^^
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