【巴西總統擬為停用口罩定下日期】
巴西總統博爾索納羅透露,已要求衞生部長為結束使用口罩定下日期。
曾經確診的博爾索納羅接受電台訪問,指出當巴西大部分人口已接種疫苗,又或感染病毒之後,已不需要再戴口罩。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-24-2021/75738
#巴西 #博爾索納羅
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每逢外傭放假,大師公與我大多出外簡簡單單食頓晚飯,所謂簡單亦有些要求,盡量不吃味精,否則很快心跳會加速,面部不舒服。西營盤正街有一間連鎖茶餐廳,標榜可以要求不用味精。大師公曾光顧幾次,亦試過外賣鹹蛋蒸肉餅飯回來,做得實在不錯。 兩個月前有次跟大師公試這間茶餐廳,我依然點鹹蛋蒸肉餅,大師公則點了韭菜...
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【港島太平洋酒店停業】
信和集團旗下的港島太平洋酒店,昨日(4月10日)起暫時停業。
日前有網民貼圖,指酒店有告示指「酒店運作現已暫停。感謝您的諒解」,官網則顯示「抱歉,您尋找的網頁正在更新」,社交網站亦已停用。信和酒店集團的主頁,亦沒有列出有港島太平洋酒店。
旅發局日前推出「賞你住」優惠,港島太平洋酒店列與參與名單之中。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/04-11-2021/71947
#港島太平洋酒店 #酒店
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阿中部長對AZ疫苗的狀況回應了!
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每逢外傭放假,大師公與我大多出外簡簡單單食頓晚飯,所謂簡單亦有些要求,盡量不吃味精,否則很快心跳會加速,面部不舒服。西營盤正街有一間連鎖茶餐廳,標榜可以要求不用味精。大師公曾光顧幾次,亦試過外賣鹹蛋蒸肉餅飯回來,做得實在不錯。
兩個月前有次跟大師公試這間茶餐廳,我依然點鹹蛋蒸肉餅,大師公則點了韭菜花炒鹹魚仔及魷魚絲。小炒需要火力猛,用很短的時間將各種食材炒香,非常有鑊氣。見大師公吃得這樣開心,也吃了些。原來裏面有少許蝦醬,真的是色香味俱全。
材料:
1. 韭菜花 330克,毛重,淨重150克
2. 中小海蝦 300克,
3. 冇添加色素印尼小蝦米 25克,溫水浸泡10分鐘,留蝦米水
4. 蒜頭 5粒,拍扁
5. 乾葱 4個,切厚片
6. 老薑 1片
7. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/8茶匙
8. 紹酒 1茶匙
9. 芥花籽油 共5湯匙(烹調後,將會剩2湯匙油)
10. 桌鹽 1湯匙,用來清洗蝦
鹹蝦醬:
1. 鹹蝦膏 14克,盡量切細粒
2. 滾水 1 1/2湯匙
3. 紹酒 1湯匙
4. 芥花籽油 1茶匙
芡汁:
1. 黃糖 1 1/2茶匙
2. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽 少許
3. 生粉水 生粉½茶匙+ 1 ½湯匙蝦米水
4. 麻油 ½茶匙
做法:
1. 蝦去殼,衹留尾部之蝦殼。將蝦放入一個深盤裏,放入1湯匙桌鹽,撈勻。用幼弱水喉水,不停地沖洗蝦,用叉子以同一方向用力將蝦拂打2分鐘,這時蝦肉應變成通透乾淨。
2. 用水清洗蝦一次,用乾淨毛巾將蝦抹乾。
3. 用小刀將蝦從背部切開至可以將蝦攤平,挑去蝦腸,用乾淨毛巾將蝦捲好,放蝦於冰箱雪藏45分鐘,然後將蝦轉放入雪櫃。
4. 蝦加入鹽、胡椒粉撈勻,醃半小時。
5. 鹹蝦膏切細粒,放入滾水,浸5分鐘。用叉壓爛鹹蝦膏成醬,攪勻,再加入酒和油,攪勻,待用。
6. 韭菜花應該是整束, 只用頂部約4成,較低的部分老韌,不要。韭菜花切3段,浸水2次,每次15分鐘。
7. 蝦米用暖水浸10分鐘,留蝦米水。蝦米待涼20分鐘。
8. 小火燒熱鑊,鑊熱時放入1茶匙油及1粒蒜頭。聞到蒜頭味時放入蝦醬,不停用鑊鏟勻,約30秒,拿出,洗鑊。
9. 中大火燒熱鑊,鑊熱時放入其餘的油。油燒熱至攝氏150度時放入蝦米,爆蝦米1分鐘,拿出蝦米。
10. 燒熱油至攝氏170度,轉大火,放入蝦,平放,等30秒,反轉繼續爆蝦半分鐘,然後炒勻10秒。拿出,放入笊篱去油。
11. 拿走2湯匙油,轉中火,放入少許鹽、蒜頭、乾葱及薑片。轉做大火,放入韭菜花,炒勻30秒,灒酒。
12. 放入蝦球、蝦米,炒勻10秒。倒入蝦醬及芡汁,炒勻15秒,上菜。
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請教各位先進 老爸的手機 朋友幫他裝了netflix,現在要請我移除app,但是卻沒有解除的選項
有估狗過 但仍不行
不知道是否有被鎖定什麼的
先謝謝大家 新年快樂
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