吃牛肉就要搭配紅酒🍷
來推薦一隻『Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento』
《三星 風乾葡萄酒IGT》
⭐️世界冠軍酒莊
⭐️頂級傳統工藝封蠟
⭐️Luca Maroni評價96分
來至義大利🇮🇹普利亞大區
酒精濃度：15%
酒色：強烈的紅色，隨著時間增加會呈現琥珀色
容量：750ml
香氣帶點櫻桃、李子、可可、甘草和一點點葡萄乾及櫻桃味，紅色水果讓香氣非常十足且有濃郁風味，口感酸甜酸甜滋味，尾韻帶點烏梅味，順口好喝不澀。
記得要先開瓶醒酒一下，放在冰桶冰鎮一下，搭配牛肉真的是絕配，也可以搭配起司、乳酪、橄欖、小餅乾、生牛肉⋯等。
真的很適合一個人小酌或者情侶在家一起品嚐浪漫一下，也可以叫上三五好友吃飯聚聚聊天小酌幾杯。
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appassimento紅酒 在 Re: [問題] 便宜紅白酒求推薦- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
假設15瓶酒, 一瓶400 那就是 6000
平常一隻會的ratio 人均要喝掉一隻的量
預算有限的情況下 拿1/3的預算買氣泡酒 asti
剩下2/3買appassimento風格的紅酒
appassimento是風乾葡萄酒釀的酒 口感飽滿 酒精稍微高一些
入場的人每個人先給一杯asti ... 有些人喝完asti就醉了
上主菜的時候給appassimento 氣泡類+紅酒 很快
或是換掉Asti用氣泡水+水果片當迎賓飲料
版友提到的D'Asti通常比較貴一些, Asti比較便宜
Don Campiere Appassimento
Campo Scudo Toscana IGT
※ 引述《dufi2002 (dufi)》之銘言：
: 這週六朋友求婚 我負責買酒
: 大概要10幾瓶紅白酒
: 每瓶預算300多吧 大家愛喝但都不是品酒懂酒的
: 所以順口好入喉的入門酒款即可
: 各位大大有推薦的酒款嗎？
: （應該會搭配牛排）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.183.1 (臺灣)
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※ 編輯: OlympiaL (114.35.183.1 臺灣), 02/24/2022 01:27:43
※ 編輯: OlympiaL (114.35.183.1 臺灣), 02/24/2022 09:19:02
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