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謝謝大家週末晚間貢獻了一點時間來看我的料理秀
雖然過程有點手忙腳亂😂😂
Ex.我切鮭魚都沒把骨頭切掉、煎雞腿煎到半生半焦
倒白酒的時候差點燒廚房
但至少⋯成品感覺很厲害呀呀！
老師的食譜真的很美味
桂冠窩廚房 所有幕前幕後的工作人員也辛苦了～
真的很期待解禁以後可以去上料理課🏃♀️
剛剛廚房炸成一團🔥💥
我真的⋯真的太佩服所有主婦們了
獻上我深深地鞠躬還有崇拜🙇🏼♀️🙏🏼
直播中也答對了❹個問題
總共要送出8包調味包給大家(一人2包）
等等直接看留言照片❤️❤️❤️
Ps.有人問圍裙&裡面的洋裝
圍裙是之前參加Arcos菜刀活動送的
裡面的洋裝很厲害 是HARU之後的品項
頭巾是我外婆的😂😂😂
以上報告！
By. 春
【年菜系列|在家也可以簡單做的脆皮雞】
#秘訣分享
影片食譜👉 https://youtu.be/KcbrHEvjjz4
原本覺得烤雞是一件麻煩又困難的事情，沒想到只要掌握幾個小技巧就可以在家做出皮薄酥脆滋味好的雞🍗不需要油炸，接下來就來看看到底要怎麼做吧！
📌技巧一 #鮮嫩多汁又入味
選一隻年齡適中、外表出眾、體態優美的雞，清除內臟後在表面及內側抹上鹽醃製一個晚上，我是在好市多買的小春雞，還好他不是姓陳，不然就變成...陳小春雞🤣
📌技巧二 #外表皮脆香又香
製作無鹽蒜味奶油（記得要回溫軟化），塗抹在表皮跟皮下，皮下就是肉跟皮中間，就可以讓皮又薄又脆又充滿奶油香氣🥳🥳
📌技巧三 #均勻上色吃飽飽
這次使用之前集點換的氣炸烤箱，他的旋轉烤雞功能可以讓雞均勻上色，讓這隻脆皮雞可以360度完美呈現！內建烤雞模式220度30分鐘真的是剛剛好！
最後底下可以放一些耐煮的蔬菜，像是馬鈴薯🥔紅蘿蔔🥕之類的，花椰菜就可以最後10分鐘再放進去，可以吸取天然雞油的日月精華😏
在全聯也換了西班牙Arcos的三德刀跟中式菜刀！握起來蠻順手又有質感，剛好換掉家裡用了好久手把都要散掉的中式菜刀😂
影片中的雞因為拍攝沒有馬上切開，還是那麼酥脆，是不是很厲害！自己在家做脆皮雞其實很簡單，根本不需要油炸，今年過年的雞料理就決定是你了！
#土曜日廚房
#烤雞自己來
全聯買菜 2道料理輕鬆做 京醬肉絲 什錦蔬菜 省錢省時料理 米其林主廚料理神器!? ｜乾杯與小菜的日常
全聯每回的印花集點活動一開始時，總是認真的研究著換購商品
小菜也換了多回，鍋子啦！菜刀啦！相信大家也一樣^ ^
這次還特別吸睛-純白簡約系列，一看到就不停的買不停的貼(誤)
小菜鎖定的刀具組還是西班牙生產，米其林主廚推薦的ARCOS阿科斯
咱地方媽媽雖沒有大廚的手藝，但拿了大廚都說讚的好刀具
應該也能如虎添翼吧！哈！
家裡剛好有缺某把刀的朋友，可以參考一下影片開箱內容唷！
不知該換哪一把的朋友，小菜建議：三德刀。大小長度都適中，
切菜切肉切水果都好用～就醬！換購的截止時間也要留意唷！！
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每年阿拼跟大叔都是出國過年，今年是我們結婚後第一次到大叔家過年
身為媳婦的阿拼該如何面對年菜考驗呢?😨
全聯有賣可做出道地港式叉燒的秘醬包，聽說很厲害!
讓我們來看看到底阿拼是否可以成功過關?🤗
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前篇影片推薦
全聯新品買什麼？ | 所長茶葉蛋 | 讚岐細烏龍湯麵 |卜蜂香脆雞腿排 | 紐奧良風味裹漿薯條
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相機：SONY A7C / CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
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*此部為合作影片，是親身試作食用過後分享，不代表每個人口味都一樣*
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全聯印花集點多功能氣炸烤箱 | 料理實測&清潔考驗【PIN命💗開箱】
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全聯印花集點阿科斯ARCOS多功能氣炸烤箱 | 換購前後必看！【PIN命💗開箱】
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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