[Healthy Crispy Chicken Tenders] 🍗🍗
.
Team ghiền gà rán nhưng ngại dầu mỡ thì check in cái đi! Bữa giờ coi phim HQ, cứ thấy người ta ăn gà rán, uống bia là nuốt nước miếng không à! Mình quyết định sắn tay áo thực hành ngay món gà nướng nóng giòn này! Không dùng đến 1 giọt dầu ăn mà gà vẫn giòn rụm, cắn vào miếng nào là tê miếng đó! Quan trọng nhất là không dầu mỡ nữa! Ăn ngon mà không lo bị nóng hay nổi mụn nha! Tina sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm món này trong Vlog tuần thứ 5 nhá (Sang đầu tuần là mình post rồi!!!)
.
That’s right! The title says it all! I was craving for crispy fried chicken after binge-watching so many Korean dramas lately. These crunchy baked chicken tenders are life changing! No oil needed!! It’s healthy, delicious and satisfied. No mess for your kitchen and no break-outs for your skin.
.
Ingredients:
- Chicken Breasts/ Ức Gà
- 1 egg/ Trứng
- 1 tbsp Avocado Oil Mayo/ Sốt Mayo
- 2 tbsp Flour/ Bột
- 1/2 tsp Salt/ Muối
- Black Pepper
- 1 1/2 cups Panko Breadcrumbs/ Bột chiên xù
.
Instructions/ Cách Làm:
* Preheat oven to 200C/390F.
* Spread panko on a baking tray, spray with oil (spray vertically to avoid blowing the panko off the tray), then bake for 3 to 5 minutes until light golden. Transfer to bowl.
* Place a rack on a baking tray (not critical but bakes more evenly).
* Place the Batter ingredients in a bowl and whisk with a fork until combined.
* Add the chicken into the Batter and toss to coat.
* Pick up chicken with tongs and place it into the panko bowl.
* Sprinkle surface with breadcrumbs, then press down to adhere. Transfer onto baking tray. Marvel at clean fingers, repeat with remaining chicken.
* Spray lightly with oil, sprinkle with a touch of salt (optional). Bake 15 minutes (medium) or up to 20 minutes if gigantic. Any longer = dried out chicken.
.
Credit: @recipe_tin
