[喝杯酒 漫遊七大奇蹟]
其中一間我最喜歡、在中環的隱閉酒吧 Frank's Library,剛推出一系列由集團飲品經理 Gerry Olino 設計的全新系列「旅行日記雞尾酒」,靈感來自喜愛四處遊歷的 Frank Minza(Frank's Library的主人,是個虛擬但傳奇的人物)。雞尾酒的不同元素代表法國、日本、泰國、荷蘭、斯里蘭卡等多個地區,共有7款各有特色。
我心水三甲是:
"Taken by the Dutch" HK$160
加入慢煮紫薯汁。極少見加入紫薯的雞尾酒。
"Cha Long Tide" HK$140
以泰國布吉獨有的 Cha Long Bay 朗姆酒調製,我是朗姆酒控!
"Royal Ceylon" HK$140
Monkey Shoulder 威士忌、普洱茶加慢煮新鮮椰子水。這三款材料加起來原來完全沒違和感。
(click入相片有更多介紹。今次嘅相片我都影得幾滿意)
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Frank’s Library
地址:中環都爹利街6號2樓 Foxglove 內
電話:2116-8949
訂座:電郵到 frankslibrary@foxglovehk.com
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[隱閉雞尾酒魔法書櫥]
在中環有一間賣英式古典雨遮的店舖 Foxsglove
原來不是真店,店內有機關進入酒吧
酒吧行到後面,又有另一度隱門
按電梯某一數字才可進入另一間酒吧
Bar in a Bar —— Frank's Library
成件事好似 Kingsman 電影咁
去到 Frank's Library
試了三款cocktail
第一款 Mad-Tea Party
用蘋果配冷萃伯爵茶,加入 JW Balck Label 及焦糖
微泡茶香與威士忌原來好夾,互不搶fo
第二款 Iryujon
名字是日文 illusion 的片假名
Four Fox Sake 加 St. Germain (elderflower liqueur)
還有薑、柚子、意大利苦酒
酒味比較明顯,雀鳥杯子深得女人心
第三款 Savoy Truffle
我和友人一致認為印象最深刻的一款
靈感來自台式茶店的奶蓋烏龍(!)
使用 Oolong infused Gin 加蜜糖及芝士奶蓋
鹹香的雞尾酒原來咁好味,會追住飲!
[Frank's Library]
地址: 中環雪廠街18號(或由都爹利街印刷行搭lift到2樓,Foxglove店中店)
營業時間:星期一至四 6pm-1am,星期五及六 6pm-3pm,星期日休息
電話:2116 8949 (建議訂位)
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