關於 best food美乃滋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Crunchy & juicy ~ Grilled Corn With Seaweed Parmesan Mayo 香烤芝士美乃滋玉米 ~ 不需要烧炭生火，在家也能轻易烤出香喷喷的玉米，加些紫菜粉更美味！

A very simple and delicious grilled corn recipe, great to serve as a side dish or a light meal on its own. Easily prep and grill in the smoke-free Ninja Indoor Grill.

📣🇸🇬🇲🇾 Ninja Indoor Grill AG301 comes with Grill, Air-Fry, Oven Bake/ Roast and Dehydrate functions. Miki’s Food Archives followers gets to enjoy more than S$70 off, which is the best market rate : S$329 (Retail price: S$399.99) with interest-free installment + 1 year warranty + home delivery (about 4 working days, Singapore & Malaysia), key in this code upon checkout to redeem the offer👇. Don’t miss it!
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Product details/ order here:
https://ninjakitchen.sg/products/ag301?sca_ref=416485.ba2pnGMHdE

Recipe link 食谱/做法：
http://dingoozatfood.blogspot.com/2021/04/seaweed-parmesan-mayo-grilled-corn.html

IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/

#dingoozatfood #NinjaFoodi #NinjaGrill

《#壽滿趣SoMuch 超級食物團》

紐西蘭BOSTOCK橄欖油、酪梨油、Mother Earth 超級花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、水果片、ALPRO 比利時植物乳品...

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之前答應大家，我們每半年會開一次補貨團。因為疫情的關係，全球貨運慢吞吞亂糟糟，這次讓大家多等了近一個月，全台巧婦紛紛反應：「差點無油可炊！」😂

來了！來了！

補貨固定班底，酪梨油、橄欖油和超級食物(藜麥、低GI椰糖、無糖花生醬)之外，這次還有歐美風行已久的植物奶，以及全家都能享用的健康零嘴：水果條跟水果脆片，無咖啡因花果茶。

小家無處囤貨之苦我超懂，之前都跟大家拍胸脯：「買剛好就好，每半年會為大家開一團！」BUT！最近世界疫情這樣，全球物流這樣！不確定下次開團時間啊！連預購都不敢開，「#請大家把握這一團，#補好補滿！」我也特地請廠商將每個品項的有效期限列出，方便大家估算囤貨份量喔！

還有！欸！欸！欸！不要只顧著自己下單，記得通知好朋友、好鄰居，一起買，一起湊超澎湃的 #滿額贈品！

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◆#紐西蘭BOSTOCK頂級冷壓初榨油品◆
BOSTOCK最為廚藝界津津樂道的是他們的大蒜、檸檬、松露#風味油，有了這幾罐油品，上菜速度及深度更升級！

🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是 #新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

除了大火熱炒蔬菜，我更常料理葉菜類的方法是：噴一點大蒜酪梨油，再灑一點鹽，直接進微波爐微波了2-3分鐘，能保留更多的營養素，而且免顧爐火，零油煙又超快速。

🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
長年在英國生活，必須老實說：「歐洲好油實在是淹腳目！」(可以這樣形容嗎？🤣)。在好油垂手可得的環境下，我依然被來自紐西蘭的BOSTOCK #風味橄欖油 驚艷到！

「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

‼購買重點‼
全系列單瓶500，任選2瓶$980。3瓶$1380，4瓶$1840，5瓶$2300，6瓶$2480，12瓶$4680，13瓶$5070，14瓶$5460，15瓶$5850，16瓶$6240，17瓶$6630，18瓶6480，#大於18瓶每瓶360。

還有「禮盒&提袋」可以加購，送禮更大方。

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◆無添加的 #健康零食、花茶◆
🍓#Annies水果條
獲得紐西蘭Best kids food product大獎，有草莓、波森莓及百香芒果三種口味。純天然的水果成分，甜酸好吃，對孩子來說是糖果，對爸媽而言是達標的健康零食，我們點心時間都超愛吃這個。

‼購買重點‼
任選單盒238，3盒684，6盒1278，9盒1863，12盒2412，15盒2925，18盒3402，大於18盒每盒189。

🍇FRESH AS° 紐西蘭 #冷凍乾燥鮮果片
吃的到水果原片的甜、酸、香！介於糖果及餅乾之間的酥脆空心口感。是使用令人驚艷的乾燥技術，做到的美味。就只有水果，完全不含其他的添加物。

‼購買重點‼
單組(6包)360，2組(12包)690，3組(18包)980，4組以上，每組320。

🌿TEA TOTAL #紐西蘭元氣草本養生茶
擁有52年以上的茶藝經驗，是紐西蘭最具創新性的茶品烘培專家。在紐西蘭的咖啡館，美食店，百貨公司和禮品店中都可以找到Tea Total，三款為台灣消費者精心烘培的特殊茶飲：「香蜂放鬆茶、四季莓果茶、博士活力茶」。這三種茶都可以熱飲或冷泡，茶包採用玉米澱粉立體茶包，無塑化劑，丟棄後可自然降解。

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◆蜂蜜◆
#麥盧卡蜂蜜與喉片
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)三種口味：
「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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◆#MotherEarth花生醬◆
吃過Mother Earth 花生醬，才知道花生醬可以香濃到如此程度！！上一團賣到大家不夠買，實在有夠拍謝(跪！)。 #終於有貨可以補啦！！這三款 #超級花生醬！塗吐司的美味程度，一吃會ㄉㄧㄠˊA。「絲滑花生醬」我喜歡用來塗麵包，因為無糖，所以更放肆的加碼太妃糖焦糖，美味的程度，吃了會讓人忍不閉上眼睛；而「顆粒跟奇亞籽花生醬」，我則是用來加在漢堡或是貝果裡，再加上番茄醬或是美乃滋，濃郁波波脆，有夠好吃！！！

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◆自然法則天然食物◆
「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。
「#低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，GI值僅有35，屬於低GI的食物。可以加進咖啡、茶，可以用於漬菜、料理、烘焙....。

同團還有 #秘魯藜麥(三色、黑、紅)，有機黑豆、純杏仁粉....等超級食物。

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◆#ALPRO 比利時植物乳品◆
alpro是植物飲品的領導品牌，歐洲原裝進口三種口味：原味燕麥飲、原味杏仁飲、無糖杏仁飲，口感清爽，且富含膳食纖維，能增加飽足感。乳糖不耐症者適用，無額外添加糖及人工甜味劑。未開封常溫保存，已開封冷藏保存。

廠商說 #只剩少量，很霸氣的把庫存都上架到我們這一團，下批海運遙遙無期啊！大家快囤💪

‼購買重點‼
任選單瓶$159, 任選4瓶$596, 任選8瓶以上每瓶$132。

同團還有，#台灣製環保紙吸管(一般吸管&珍奶吸管)，家裡有客人時環保又方便的選擇。

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Yummy Food In Sky Avenue! 🤗

到云顶只想吃Burger & Lobster？推荐云顶23家小吃到豪华大餐餐厅！😱😱😱

云顶的Sky Avenue新开张后人潮源源不绝，每个周末都爆满，新餐厅也一间接一间开始营业。一到用餐时间，你就有选择困难症吗？推荐你云顶📍23家餐厅，从不同风味的主食、各种人气小吃到甜品，肯定把你的肚皮撑得满满的！

1. 📍BarBQ Plaza
每次上云顶冷冷的天气都超想吃烧烤火锅！🍲现在可以满足你啦，因为BarBQ Plaza终于在Sky Avenue开幕了。各种烧烤套餐，能烤肉又能喝汤，还有风景看。想吃的话记得早点来，不然就要排队咯。

2. 📍Starbucks Coffee Reserve
在全马只有六间的Starbucks Coffee Reserve精品咖啡吧☕，装潢与质感有别于一般的星巴克。除了普通的点餐柜台，更添加了吧台，所有咖啡制作过程一目了然。这间星巴克主推各种慢滴、虹吸式的精品咖啡，每次推出的咖啡都是产量非常小的。目前限定的是Kenya Kamwangi和Guatemala，有兴趣的话不妨去参观一下。

3. 📍Dal.Komm Coffee
Korean Drama出镜率很高的咖啡厅。☕位于Sky Avenue3楼户外的Dal.Komm Coffee很适合晚餐后来喝一杯咖啡，和朋友Share一份Cruffin，聊聊天。想吃韩国Bingsu的话这里也有哦！🍨

4. 📍I Love Yoo!
早餐时间来这里吃瑶柱粥配上豆浆油条，价格实惠，不会太Heavy还可以暖暖胃。🥣想吃饭或面的话推荐药材鸡腿，汤汁配饭吃一流！🍗

5. 📍Richdad
一家大小最适合来这里用餐了！不管是想吃中餐、西餐还是小吃，这里都有哦！

6. 📍阿业靓汤
冷冷的天气不如喝汤，不到RM25的椰子炖鸡套餐，有汤有饭，暖胃的最佳选择。🥥

7. 📍Boat Noodle
泰国🇹🇭船面，除了经典的两个口味，还有Tomyam和Dry Noodle。推荐泰国甜品Hot Steamy Sangkaya，热热的蒸面包沾上Sangkaya酱，还有正宗的泰国奶茶。

8. 📍Gindaco
在Pavillion KL红极一时的日本人气章鱼小丸子🐙！烤得微焦的外皮，内陷Juicy加上弹牙的小章鱼，再配上各种酱汁和配料。推荐新口味Ebi Mayo，刚烤好的章鱼烧淋上美乃滋和鱼蛋，超好吃！👍👍

9. 📍Madame Waffle
在这里我们不吃Waffle，我们吃猫山王！榴莲爱好者千万不能错过新推出的Musang King Durian Creme Brûlée Crepe！卷成Cone形的可丽饼，中间是冰冷的Vanilla Gelato，上层则是猫山王内陷，最后还会用喷枪喷上一层焦糖，让你一次过品尝不同层次的口味！

10. 📍Tokyo Secret
除了各种口味的cheese tart，Tokyo Secret还新推出了Syukurimu - 脆脆泡芙！长形的泡芙外表洒满脆脆的杏仁粒，“咔嚓”一声内陷则是会爆浆的custard！一根只需RM9.90，现在还有买5送1的Promotion哦！

11. 📍BMS Organics
同行有素食者或是想吃得清淡些，这里就最适合你们了。以素食材料烹调的各种料理，让你吃得健康之余也能享受美味。🥗

12. 📍Morganfield’s
这里是肉食爱好者的天堂！🐷各种口味的Pork Ribs，豪迈的摆盘，分量惊人，可以供3 - 4人分享。星期一到五还有Brekkie & Light Lunch Promotion，价格只从RM14.90起。

13. 📍Babajia
云顶的娘惹餐馆。各种常见的娘惹菜肴在这里都能找到。Nyonya Laksa还不错👍👍

14. 📍Eggette Lab
香港古早味小吃鸡蛋仔！🐣现点现烤的鸡蛋仔有高达10种口味选择，价格只从RM7.50起。推荐Tricolour，是店内的No.1 Best Seller，可以一次品尝Original，Chocolate和Charcoal Cheese三种口味。位于First World Plaza，属于人潮比较少的区域，吃了鸡蛋仔可以逛逛哦！

15. 📍Dream Color
台湾梦幻饮料Dream Color！以天然植物色素调配的水果汁，每种饮料都至少搭配两种水果，一层层的缤纷色彩，好喝之余还能满足你视觉上的感受。拿着一起拍OOTD，超帅的🌈

16. 📍Nene Chicken
两层楼高的韩式炸鸡店，6pcs的Wingettes & Drumettes只需RM18.90起。口味方面有原味和不同辣度选择，爱吃辣的话可以挑战Freaking Hot口味，Soft Drinks还有的Free Refill。选择二楼的座位可以吹风还可以看风景，很有韩剧feel🙈

17. 📍Tian Ma Bird Nest
燕窝也有专卖店？🐦天马燕窝售卖各种燕窝甜品，还有新推出的燕窝鸡丝粥，香滑的白粥上铺着鸡丝和燕窝，配着姜丝和青葱一起吃，一口下肚暖暖的。六月份还会推出限定的燕窝椰子水，只在六月份售卖，千万不能错过。

18. 📍Royale Vietnam
装潢非常大气的越南餐厅🇻🇳，有别于一般的越南菜，除了各种小吃和河粉，还有很多特别的菜肴，很适合一家大小来吃饭。推荐火烧椰子咖喱海鲜，上桌的时候店员会在椰子旁点火，让椰子的香味融入咖喱汤里，香浓的咖喱配上满满的海鲜，很适合大马人口味。

19. 📍JR Curry House
印度风味的咖喱屋，有各式菜肴供你选择，还有小龙虾炸鸡等。🍛必吃他们家的Signature菜肴- 咖喱羊肉！

20. 📍Only Mee
道地面食料理，有云吞面、Laksa、虾面等多种选择。🍜价格合理，食物分量刚刚好。可以尝尝他们的小碗面，有四种口味，肚子有点饿又不想吃太多的话可以和朋友Share着吃。

21. 📍Texas Chicken
Texas Chicken的炸鸡是出名的大分量又好吃，尤其是Spicy口味，外皮香脆，肉质鲜嫩，就算是鸡胸肉也不会干涩。除了炸鸡，你吃过他的Sundae冰淇淋吗？有草莓和巧克力两种口味🍫🍓，上层是类似Sorbet口感的冰淇淋和果酱，下层则是让人有满满惊喜的Biscuit，而且只需RM4.90，推荐必吃！

22. 📍Llao Llao
人气超高的Yogurt冰淇淋🍦，云顶也吃得到哦！先选择你要的Size，再选择喜欢的配料和Sauce，就完成啦！

23. 📍Dome Cafe
不管你是想要吃前菜、主食、小吃还是甜品，这里都可以满足你。这里也有很多西式Breakfast选择，如Egg On Toast、Fruit Cereal的。不想吃中餐的话就换换口味吧。

云顶还有更多更多的美食等你发掘！赶快约上你的吃货朋友，一起到云顶Food Hunting吧！还有记得收藏这帖子，下一次去云顶的时候就可以参考，不用头痛啦！

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本週要挑戰複製美國東西岸漢堡名店：Shake Shack（東岸） vs. In-N-Out Burger （西岸）!
一家被譽為紐約最好吃的漢堡，一家去美國西岸必吃的速食店霸主
不管有沒有吃過，看完影片大家在家就可以神還原～～
食譜：https://ciao.kitchen/grind-your-own-burger-meat/

Shake Shack 漢堡 / The Shack Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
4 大匙 Shack醬汁 / shack sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的，或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
4 片 美式起士片 / american cheese
4 片 生菜 / lettuce
8 片 番茄片，每片6mm厚 / tomato slices, 6mm each

自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )

Shack醬汁 / Shack Sauce
115 g Hellman 美乃滋 / hellmann’s real mayonnaise
1 大匙 法式芥末醬 / dijon mustard
3/4 小匙 Heinz番茄醬 / Heinz ketchup
1/4 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
少許 卡宴辣椒粉 / cayenne pepper
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In-N-Out's 漢堡 / In-N-Out's Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
1 顆 切碎洋蔥 / chopped onion
4 大匙 In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的，或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
1/4 杯 芥末醬 / yellow mustard
4 片 美式起士片 / american cheese
16 片 醃小黃瓜 / dill pickles
4 片 生菜 / lettuce
4 片 番茄 / tomato slices

自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )

In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce
40 ml 美乃滋 / mayonnaise
1 大匙 番茄醬 / Heinz ketchup
2 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
1./2 小匙 砂糖 / sugar
1/2 小匙 白醋 / white vinegar

#漢堡 #ShakeShack #自製漢堡排 #速食漢堡
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Hi, everyone :) Today we’re going to show you how to make Japanese Convenience Store Egg Salad Sandwich /Konbini Tamago sando.

Japanese-Style egg sandwich or Tamago Sando are extremely popular in Japan. You can buy it in 7-11, FamilyMart and Lawson. It’s very different to others countries, there are no pickles or any onions added and the salad’s texture is super-smooth in between two slices of soft white bread called Shokupan which is tender and slightly chewy. There is a key ingredient to make it so delicious which is Japanese mayonnaise, the most famous brand like KEWPIE. Japanese mayo is more yellow in color, creamier, and sweeter and a little bit salty than American mayonnaise. And it helps to create that unique taste.

The recipe is simple and easy for breakfast or lunch. if you can’t buy a Japanese mayonnaise, you can find the recipe in this video. For the best results, make your own homemade mayonnaise, you will like it. Enjoy.

This is an #ASMR version, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/aWNNvFtVqwY

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❅ Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago sando recipes

Ingredients (Can make 2 serves)
☞ Japanese-Style Egg Salad
fresh eggs, 5 room temperature
Japanese mayonnaise 3-4 tbsp (32.5~43g)
a pinch of salt
sugar 1~2 tsp (3.5~7g)
softened unsalted butter  2 tbsp
milk bread 4 slices

1. Pour water in a saucepan and bring water to a boil over medium heat, place eggs in it, keep boiling for 12 min
2. Transfer the cooked eggs to an ice bath so they stop cooking
3. Peel the eggs.
4. Cut eggs in half lengthwise. Separate the yolks and whites.
5. Chop half of the whites. Set aside.
6. In yolk bowl, add the mayonnaise, sugar, and salt, and mash the egg yolks with a fork, until mix smooth. Add 2 or 3 tbsp of chopped egg white and mix to incorporate.
7. Spread softened butter over 2 slices of bread, then add the egg salad on one slice. Top with the other slice of bread, press down lightly. Cut the crusts, and then slice in half. Enjoy.

❅ Japanese Mayonnaise
Ingredients
egg Yolk 1, room temperature
dijon mustard 1 tsp (16.5g)
salt 1/2 tsp (2.5g)
sugar 1 tsp (7.5g)
dashi powder 1/4 tsp (1g)
rice vinegar 1 tbsp (9.5g)
grape seed oil 100~110ml

Instructions
1. In a mix bowl, add the yolk, mustard, salt and sugar, whisk slowly to combine all together
2. Use a teaspoon to add the oil at the beginning, make sure the oil you add is well incorporated. Repeat the process in 3 times.
3. Pour rest of oil bit by bit while stirring continuously until the oil is gone.
3. Add rice vinegar. Mix well.
4. Finally, cover with plastic wrap and put in fridge to cool.

#japaneseFood
#breakfastRecipes