好囉，終於有 Blue Bottle 囉！
三藩市同Palo Alto試過👍
據網上資料所有 Blue Bottle 都係全資擁有，無特許經營，包括海外！
係就可以放心！嗰兩間連鎖以外，多個更好選擇囉！
【打卡名店 Blue Bottle 來港】藍瓶咖啡40萬租中環複式舖
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【打卡名店 Blue Bottle 來港】藍瓶咖啡40萬租中環複式舖 bit.ly/32XZGqR
社會動盪嚴重打擊零售及餐飲業，業界勢將爆發結業潮，令商舖租金大跌。惟同一時間，外國品牌卻採「#人棄我取」策略，在逆市下進軍香港市場。近年風靡美國及日本、擁有「#咖啡界Apple」之稱的Blue Bottle Coffee（#藍瓶咖啡）將打入香港市場，預租 #中環 擺花街一個複式舖，月租約40萬元，成今年攻港名氣最響的外國餐飲品牌。
Blue Bottle Coffee預租中環擺花街38號地下及1樓，地舖建築面積約1445方呎，1樓建築面積約1583方呎，合共建築面積約3028方呎，舖位地下設內置樓梯通往1樓，旁為中環至半山自動扶手電梯，人流不俗，月租約40萬元，呎租約132元。據悉，是次租約長達6年，合共租金總開支高達2880萬元。
資料顯示，舖位原由運動品牌Under Armour於2015年起承租，月租約66萬元，呎租218元，但去年6月已租約期滿遷出。舖位丟空超過一年，終重新租出，但租金大減26萬元，跌幅逾39%。
Blue Bottle Coffee始創於2002年，源自美國加州奧克蘭，強調只出售48小時內烘焙的咖啡豆，每杯咖啡均由咖啡師手沖慢滴，因而深得咖啡迷歡心，更有「咖啡界Apple」美譽。由於其店舖裝修簡約，以美學掛帥，深受 #文青 喜愛，成為「#打卡」熱點，近年冒起甚速。
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