咖啡沖煮賽來囉~~~
歡迎大家參與!
沖完可以來找評審長Jerry老師討論沖煮喔!
第四屆 虎熊爭霸咖啡沖煮賽線上報名表！報名開始！
這一年，讓我們回到煮咖啡的初衷
那個沒有帶任何雜質的初心
在專注沖煮的幾分鐘時間
找到令自己雀躍的風味
報名網址：10/18 晚間七點 已額滿
比賽日期：2018.1.20(六)上午十點起
比賽地點：中興文創園區 宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號
評審團：評審長 黃介吳(Qgrader)、陳政學(Qgrader)、楊佳佳(SCA杯測師)、吳秉桓(第三屆沖煮賽冠軍)
比賽豆： 中南美洲、非洲產區
比賽方式、規則：
1.比賽採淘汰晉級制，賽前公開抽籤決定各場次選手名單，每場次兩至三位選手上場對決。
2.準備時間5分鐘、沖煮時間5分鐘，第一場次勝者晉級，並且加入評審團進行評審下一場次選手，並以此類推，第二輪開始，更換賽豆，最終由四位評審採盲測方式評選出冠、亞、季軍，並現場頒獎，場次之間由專業評審講評沖煮風味，供選手參考與學習。
賽場提供、限制：
磨豆機、水、沖煮器材(手沖)皆無限制可自備，現場提供110v插座、BONAVITA 1.7L快煮壺、小富士磨豆機鬼齒、平刀各一、電子秤、桶裝沖煮用水
詳情請上賽事粉絲頁或門市洽詢
