Sunday breakfast muse be PANCAKES!!!
We have been using this buttermilk pancake mix from Costco for about 6 months! (It is a 4.5kg package!!)
For pancakes, I always add oat milk, mashed banana and black sesame powder with the mix.
The results always come out really well. Fluffy, light and taste good. Even better with a few drops of honey!!
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星期天吃鬆餅是我們家的固定儀式。自從去年買了一大包的Costco鬆餅粉,一直遲遲用不完,只好一直認真的吃。
我自己的固定作法,是Cotsco鬆餅粉用牛奶(或豆奶、燕麥奶調開),再加入一條香蕉泥、一匙黑芝麻粉,攪拌均勻即可。
其實調鬆餅糊的時候,我都比較隨性路線,沒有一定比例。都是覺得濃稠度、流動感差不多就好。好像也沒有搞砸過!🤣
有時候比較閒的時候,還會搞工一點,把菠菜泥也加進去,偷偷增加孩子的蔬菜攝取量!
今天則是在煎鬆餅的時候,一起丟入幾顆藍莓一起煎,吃的時候會有藍莓爆漿的效果,淋上蜂蜜一起吃,超 好 吃 的!
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#buttermilkpancakes #cotsco #foodblogger #cookbookauthor #foodphotography #foodstagram #52foodgrams #sundaybreakfast
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【#父親節快樂!】
Happy Fathers Day 💝
第3年父親節,小公主盛裝出席父親節晚宴,仲畫咗一張心意卡添。是日選址 The Coffee Academics ,因為爸爸推介波士頓龍蝦包,份量滿滿,龍蝦頭仲超多膏,小朋友就梗係飲番杯果汁食意粉啦,媽媽難得慢慢享受一杯 #藝妓 拼配咖啡,加份pancake ,what a nice dinner, 好耐未試過咁休閒喇!
#ButtermilkPancakes $88
甜甜嘅楓糖漿配新鮮嘅藍莓仲有果醬, 雖然質感略嫌未夠鬆軟,不過難得休閒啊。
#TCAlobsterRoll 香草醬波士頓龍蝦包配沙律
$238
超推介, 兩片麵包成寸厚烘至鬆脆, 龍蝦啖啖肉, 配合清新醬汁,爽。
#香草黑毛豬火腿牛肝菌意粉 $168
簡簡單單嘅意粉條條掛汁,林小最愛菌菌,小朋友食得開心就好。
#CaffeeLatte (Gesha) $75
其實真係唔多人會選擇用Gesha做啡底,花香、橘子香,拖肥嘅甜,的確值得一試。
❤❤❤❤💝❗
6月20至22日,同爸爸食飯慶祝有8折咖!食完飯,響ig上載照片,並 @thecoffeeacademics #fathersdayatTCA,6月23日下午3時前,最多likes嘅朋友,就可以獲得免費晚餐,價值相同於父親節晚消費總額咖!
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buttermilkpancakes 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 的最佳貼文
#主廚到你家 #直播 #食譜
週日鬆餅日!
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久違的主廚到你家直播中現場做鬆餅,想告訴大家這個排隊美食,其實在家就可以輕鬆完成。我也想鼓勵大家下回自己在家做,無論是跟姊妹淘,跟小孩一起,都是週末很好的料理與感情增溫的時光!
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材料:
A. 麵粉 2杯+泡打粉 1.5tsp +蘇打粉1’5tsp+鹽1.25tsp+糖 3tbsp
B. Buttermilk
(AB材料若嫌麻煩,你們也可以在超市買Pancake mix)
雞蛋兩顆
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Topping:
鮮奶油
新鮮草莓(當季的大湖草莓,超好吃!)
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鍋具&道具使用:
*【SCANPAN 經典系列】25cm平底煎鍋
https://goo.gl/forms/uQABDV8eVc1B9j2z2
(廠商太疼我們了有很好的優惠給大家!優惠到年底噢)
*Kitchen Aid 電動手持打蛋器
(我是在Amazon 買的)
*Armada 耐熱矽膠攪拌刮剷
*矽膠耐熱油刷
(我在Jason 超市買的)
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步驟:
1. Buttermilk+雞蛋混合均勻,備用
2. A乾料混合後,過篩放入步驟1,再用打蛋器輕輕攪拌混合。記得不要用電動打蛋器,以免過度打發。
3. 打發鮮奶油,放進冰箱備用
4. 用大湯匙將一份鬆餅糊放入平底煎鍋,等待麵糊冒泡,便可翻面
5. 重複步驟4,然後隨喜好裝飾,盛盤上桌!
(詳細作法可以看影片!裏頭有更多小技巧噢)
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buttermilkpancakes 在 The Best Buttermilk Pancakes | The Recipe Critic - Pinterest 的推薦與評價
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