【資訊分享】~ 補什麼可以長肌肉和提升訓練表現
前兩天同學分享的,如果有在做重訓的可以參考;簡單把重點翻成中文:
〖可以攝取的〗(有實證資料)
1. 咖啡因 (3 mg/kg body mass)
2. 一水肌酸 (3~5 g/Day)
3. 蛋白質 (0.25~0.4 g/kg body mass per serving "每餐")
※ 註:一般成年人"每日"蛋白質建議攝取量為0.8 g/kg;活動量高,可提高到1.2~1.6 g/kg;運動員則會到 2g/kg。
〖考慮補充的〗(證據還不夠強)
1. β-丙氨酸 (3-5 g/Day)
2. 瓜氨酸 (8 g/Day)
〖不用浪費錢的〗(目前看起來沒效)
1. 其他型式的肌酸
2. 精胺酸
3. BCAA (支鏈氨基酸)
4. HMB (丁酸甲酯)
5. 睪固酮素增進素
※ 註:BCAA在斷食訓練時有一定效果,平常不用花大錢買這個補充。
原文中沒有寫到文獻出處,因為很多篇,把比較新的論文列在下方,有興趣的可以再進一步去了解實驗的設計和結果。
1. Duncan, Michael J., and Samuel W. Oxford. "The effect of caffeine ingestion on mood state and bench press performance to failure." The Journal of Strength & Conditioning Research 25.1 (2011): 178-185.
https://journals.lww.com/nsca-jscr/toc/2011/01000
2. Tarnopolsky, Mark A. "Caffeine and creatine use in sport." Annals of Nutrition and Metabolism 57.Suppl. 2 (2010): 1-8.
https://doi.org/10.1159/000322696
3. Schoenfeld, Brad Jon, and Alan Albert Aragon. "How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution." Journal of the International Society of Sports Nutrition 15.1 (2018): 1-6.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-018-0215-1
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅寶欣,也在其Youtube影片中提到,大家好!! 好耐冇見喇! 我係口罩小姐 56號細細粒? 闊別2個幾月, 好掛住你哋啊! 好耐冇拍黃店同大家分享~ 今集去咗佐敦搵黃店! 以我所知佐敦有唔少黃店, 但唔知點解喺街問極街坊都冇人答到(哭) 唯有上網搵網民幫手 最後就去咗呢間好有格調嘅精品咖啡店 食得好滿足啊~ 你哋仲有冇食黃店啊? ...
caffeine中文 在 讀書e誌 Facebook 的精選貼文
上一本關於迷幻磨菇書籍的作者其實是專門寫關於飲食的。這個月份他在Amazon audiobook 有聲書發表了一個新的小品,是關於咖啡因的故事。剛好這週我在瓜地馬拉,一邊喝著瓜地馬拉咖啡,一邊聽關於咖啡因的故事,也是一個很有意思的體驗。
書本談到兩大咖啡因來源,咖啡和茶,但比較多著重在咖啡。一樣從各種面向研究咖啡因(主要是咖啡)對人類社會的影響。從昆蟲們如何對於含咖啡因植物特別著迷,到研究咖啡因對人腦的影響。咖啡進入西方社會,剛好是啟蒙的後期以及工業革命的同時,似乎呼應了當時從勞力進入腦力,以及從日光時間進入時鐘時間 (剛好電燈也出現了,直接讓晚上工作變為可能!)
當時人們不懂,為什麼一個沒有熱量的東西會造成精力的提升,難道這世界上真有免費的午餐嗎?後來腦神經科學研究發現咖啡因只是堵住睡眠的啟動,但效用過後還是要連本帶利地歸還。咖啡因間接影響了幾個戰爭,包括美國南北戰爭時喝咖啡的工業北方打敗傳統務農的南方。還有開始喝咖啡和茶的英國,因著需要糖而開始在美洲壓榨不幸的非洲黑奴,同時因著跟中國買茶葉大量貿易逆差而偷渡鴉片危害清朝社會。咖啡因“代償”的效應在這些群體的消長之間似乎也有異曲同工之處。
作者為了寫作而暫停幾個月喝咖啡的習慣(像是他上一本關於迷幻藥的書一般,都要親自體驗)。他紀錄這從一開始戒咖啡的痛苦,中間與睡眠專家探討時親自體會沒有咖啡因的睡眠品質的,一直到實驗結束時,喝上第一口咖啡時類似“銷魂”卻又清醒不已的奇妙感受。其實適度地享用咖啡還是可以承受的,就繼續小小口地享用下去吧!
延伸閱讀
"Pour your heart into it"
中文版 “星巴克的咖啡王國”
"How we got to now"
中文版 “我們如何走到今天”
全文與延伸閱讀鏈結在部落格中
https://dushuyizhi.net/caffeine-%e5%92%96%e5%95%a1%e5%9b%a0%e7%9a%84%e6%95%85%e4%ba%8b/
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Once in a while I still need my dose of caffeine, despite not being a big fan of coffee ☕️. This time I’m adding some extra sweetness, with caramel sauce, to dimensionalize my flat white (and life).
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大家好!! 好耐冇見喇! 我係口罩小姐 56號細細粒?
闊別2個幾月, 好掛住你哋啊! 好耐冇拍黃店同大家分享~
今集去咗佐敦搵黃店!
以我所知佐敦有唔少黃店,
但唔知點解喺街問極街坊都冇人答到(哭)
唯有上網搵網民幫手
最後就去咗呢間好有格調嘅精品咖啡店
食得好滿足啊~
你哋仲有冇食黃店啊? 大家唔好放棄啊
做事無分大與小,
小小嘅習慣都好重要㗎!
各位要努力啊~
Studio Caffeine
佐敦廟街284號地下
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