【今天不當譯者，當偵探】#翻譯工作心得
之前曾經說過，翻英文書籍翻到外來語時，最困難的其實是中文（對中英譯者來說），因為中文一音多字，翻成羅馬拼音後知道發音卻不知道寫法。當時是為了兩個中文姓名弄得焦頭爛額，不過後來也憑著偵探精神找出了原本正確的中文寫法，編輯還說我有福爾摩斯魂:D
沒想到今天又遇到難破的案件了（誤）！這次是一種醬料，原文寫majiang。別以為這麼簡單，majiang不就是「麻醬」嗎？！不不不，事情不像憨人想得這麼簡單......原文後面另有解釋（不過如果沒加解釋，我恐怕真的就譯成麻醬了）：a type of fish paste with soybeans，一種加有黃豆的魚膏。另外，書中有說，這種醬是從馬王堆漢墓出土的。
怪了，麻醬可不是魚或黃豆做成的呀！立刻進行call out（喂！真的是福爾摩斯嗎？），詢問臉書譯者社團的各位神人，結果得到的回答是：馬王堆漢墓有出土一種「馬醬」。但是，「馬醬」真的是一種「魚醬」嗎？怎麼看也不像啊！
幸好，又有一位譯者朋友介紹一位國立大學歷史系的教授給我，說他的著作曾經提及馬醬，要我去問問馬醬是怎麼做的。結果！教授回答，啊馬醬就是馬肉醬啊，哪是什麼魚醬！馬王堆漢墓也沒出土任何用魚做的東西！天啊，查案查到這裡，真想將凶手直接推給馬醬就好了！
對了，可別以為原書作者腦袋空空寫錯，因為此刻我又發現另一本書也有提到majiang，也說它是a type of fish paste。兩位學者都這麼說，總不會兩位都是錯的吧？！於是我仔細看了另一本書，發現書中說到，majiang在有名的史學著作《Science and Civilisation in China》（李約瑟著）第六卷的第五分冊〈發酵與食品科學〉有介紹到。於是，我立馬找到了這套書的電子版，費盡千辛萬苦，總算循線找到真凶了！如圖所示，真凶名叫「鰢醬」，是一種魚做成的醬。下方註釋並有說到，一般譯成馬醬不甚正確，因為食用馬肉在當時是禁忌，且竹簡上應有魚字旁。至於為何現在仍多說成馬醬？這我就不知道了...總之福爾摩斯的任務就是要找出majiang的中文寫法！
任務完成！雖然今天因此只翻了一千多字，進度嚴重落後，但是仍然值得！有時候，翻譯非小說就是會遇到各種奇奇怪怪的詞彙需要查證，不過這也是這類書籍的樂趣之一～大大感謝今天協助我的許多人和書！！
call in外來語 在 [語法] 關於河洛語外來語的用法請教- 看板TW-language 的推薦與評價
從血緣看
我的母語是台語
但是從學習歷程看
我的母語是國語
一直到七歲左右才開始學台語
而且因為住在北部
讀書生活中講的機會很少
在外來語部分
以香港粵語為例
有些詞彙雖然能用粵語表達
但是口說時會用外來語替換
ex 阿叔call我(阿叔打電話俾我)
或是用相近的音譯
ex 我幾想食士多皮梨(我幾想吃strawberry)
但是台語似乎沒有音譯的系統
所以多半是用外語替換
少部分用漢字台語音念出來
前者如
日語的 糗摳類抖 偶都拜
荷語的 胖 sam muiˊ 等等
後者如
病院 出張
碰到國語時
到底何時要直接念國語 何時要念漢字
這個時機我一直無法掌握
常常我念漢字的時候 台語母語者會直接念國語
我才發現自己錯了
ex
1 如果有漢字就念台語 中華民國念台語
蒙古卻念國語 如果依當地語言替換 亞利桑那念英語
伊拉克念日語 完全無法掌握
2 系上 系主任念台語 xx週念國語 xx學念國語 xx學家念台語
食物 廣東粥用台語 鹽酥雞用國語 紅茶用台語 漢堡用國語
政府 郵差用國語 郵局用台語 國安局用台語 國安機制用國語
感覺有點像不規則動詞那樣要用背的
3 最可怕的是人名 大部分的人名是用台語念
但是我阿嬤 念到某些晚輩的名字會突然轉國語
毫無任何跡象可以思考或歸納
台語好難學
這種時機 請問要怎麼掌握呢
有沒有一定的判斷公式?
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散布星辰
北半的綠意
一如紡輪日夜繚繞
新春的色彩
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