[美國生活]
[投資跟當明星一樣, 很需要自信]
[年終reiview: 打敗大盤]
🌻[美國生活]
我們這邊二月中開始, 一般人可以打Covid-19疫苗了. I hope it works. And God bless.
🌻[投資跟當明星一樣, 很需要自信]
86歲的蘇菲亞羅蘭拍新片了. 專訪中的一段:
My confidence came from having that clarity(思想清晰). It came from being grounded (grounded不太知道怎麼翻譯, 但美語中很常看到. 接地氣? 不虛華?) and knowing where I wanted to go with my life. It also came from knowing what my strengths and weaknesses were. But I am not weak. [laughs] I’m so strong that, when I’m in character, I can always really go for it. But even after years and years of acting, I have never really felt like a movie star. Even now. Never. For me, it’s more about my work as an actress and choosing projects that I thought I would be best in.
https://www.instyle.com/celebrity/sophia-loren-returns-the-life-ahead
投資跟當明星一樣, 很需要自信. 但蘇菲亞羅蘭這位大明星是怎麼做到的?
1. 了解自己; 知道自己的優缺點; 知道自己想要甚麼
2. 找到自己的能力圈
世俗的虛名, 外表, 甚至粉絲人數, etc., 都不會, 也不能給你真正的自信.
🌻[年終reiview: 打敗大盤]
希望今年對大家來說, 是個豐收的一年! (也讓我們祈求疫苗趕快普及, 這樣大家的生活可以恢復正常!)
今年是個很特別的一年. 我的績效跟很多人比起來, 應該不算突出, 不過也挺滿意了. 穩中求勝是我追求的. 在此謝謝前輩的指導. 也謝謝股友們的陪伴.
其實今年高興的事情還有:
1. 在中小型股的研究, 經過幾年的閉門造車, 算是可以畢業了. 也因為經過了前輩的指點, 讓我對一些看法得到驗證&更加篤定, 在觀念以及研究上也有了突破性的成長(again, 謝謝前輩). 今年專門投資中小型成長股的戶頭績效也印證了我的努力, 算是增強了我的信心. 希望今後一直保持.
2. 謝謝前輩的提點, 讓我開始一直檢視自己在社群的參與度. 也是從那時候開始(也剛好有另一個因緣際會), 我的個股分析, 交易, 盤感, etc. 開始有了很明顯的進步.
3. 消化財經資訊(如, 財報資訊)的速度越來越快了.
Anyways. 來年的計畫?
--繼續檢視&控制自己在社群的參與時間(所以這邊的貼文還是維持一周1~2次)
--繼續在投資上耕耘
--雖然打算往全職, 但我知道投資不是生命的全部. 尤其在研究上有了突破後, 我倒希望今後開始在時間運用上找到一個balance. 也打算培養其他興趣(如, 在chess上更進步.)
至於上次提到的訂閱制? 之前貼出我考慮做訂閱制的訊息後, 收到了不少股友的回應. 謝謝你們讓我知道有了基本盤😅. 不過我的個性不適合做客服, 自己從股市賺, 還比較舒服, 也不需要看奧客的臉色(如果有的話)😅. 我的個性也求完美, 做起來會有壓力(就像照片中自己做的尤加利葉花圈, 雖然親朋好友都說不錯了, 但我總覺得可以更好.) 所以, 除非有人能夠說服我, 要不然就不會做了.
2020的最後一天, 祝大家新年快樂, 健康如意. 我們明年見🥳.
When Harry Met Sally New Year's Eve Scene Auld Lang Syne
https://m.youtube.com/watch?v=FY75chj8XSQ
Pictures:
1. 自己做的holiday wreath. 發現這網站提供的材料價格挺不錯的(我用了單種材質, 自己全部材料費約us$30不到. 不過後來加了點假花, 強化了一下). 比想像中的難(手不巧), 不過還是完成了. 美國群友若有興趣可以試試看: https://theflowerfix.com/product/diy-mixed-eucalyptus-wreath/
2. 此處健康部門發出的接種 Covid-19疫苗通告時間表
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join #WEGOJapaneseStore #日本潮店 #日本旅行 #osakamustbuy #日本wego必買 #大阪必買 #大阪心齋橋 #we...
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love, therefore I am.我愛,故我在!
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唉~ 接下來幾個禮拜,只能像是籠中鳥兒看著天空🕊️😢
好啦!其實沒那麼慘🙈 雖然墨爾本進入最嚴重的災難狀態,實施宵禁,強制戴口罩等⚠️ 但民眾還是可以每天出去一個小時運動,只是不能離家圓周五公里遠🏃
不過我從沒想到一個家庭只能派一個人出去買菜對我來說是打擊多麼大的事🙀 接下來就是一個抱怨+自我檢討的文字😬
首先,煮飯的人是 York,所以他必須買食材🌽 我則負責看當週有什麼特價、家裡用品缺什麼,再依照單位價格以及熱量等決定要買什麼😬 可以說逛超市是我旅遊世界各地的樂趣😝
事情發生於實行禁令下午,York下班後趕緊到附近的超市買菜🍆 買了一個禮拜份的簡單食材,買了他喜歡吃的橘子,卻沒買我愛吃的蘋果🍎🍊
問他為什麼?他說因為買太重了。結果我看了一下購物袋,他居然買了三公升的牛奶!!!重點是家裡只有他愛喝牛奶🥛
當下我氣炸了!覺得如果我不一起去購物,那麼他都不會想到我愛吃什麼東西? 又或是可以把他一公升的牛奶放回去,買一公斤我的蘋果也好😠
直到今天看到我朋友在 IG 轉發的文章,突然讓我釋懷。英文大意大概是這樣⤵️
「我們從三月份開始就因為疫情關係在緊繃狀態。一開始封城的時候,大家都嘗試利用這獨處的時間進修、運動、讓自己變更好💪
可是連續五個月都在緊繃狀態,我們無法進行平常讓頭腦放鬆的活動。例如見朋友、去餐廳吃飯、踏青⛰️ 久而久之,原本的動力就會消耗而盡...😔 什麼事情都提不起勁、每天昏昏沉沉、脾氣開始變成暴躁、沮喪💔
這些都是正常的。畢竟我們生活模式因為疫情的關係改變了許多。在路上見到行人會下意識閃躲,下班後必須直接回家,那裡也都不能去🙅
每天能夠安全度過就已經很棒了。畢竟人們需要在滿足生理需求後,才可以追求額外的事物,例如創造力等🖌️ 所以不要對自己太自責,也不要覺得自己沒用、在浪費生命❤️ 記得這不是你的問題,而是疫情的關係。」
有時候一段文字真的可以拯救一個人的心態啊~ 難怪那麼多人愛讀心靈雞湯😹 希望這段話也可以送給那些因為疫情影響的朋友們❤️
說真的這波封城比第一波封城還要困難☹️ 主要是因為全世界基本上都重新開放了,看著大家遊玩的照片而我們只能卡在家裡(之前至少還可以爬山)確實令人沮喪😔 不過還是要好好珍惜自己所擁有的,不要讓負面情緒掌控🙏
Ps. 最近 York 又重新開始跑步,卻碰到第二波封城的關係他就不出去跑了🏃 因為直到前天,原來那些確診的人除了在家自我隔離,居然還可以出去運動😱
而且運動的時候不需要戴口罩,因為政府覺得這樣無法跑步及騎腳踏車等🚲 實在有夠扯!難怪墨爾本人數一直上升📈 所以現在也不太想要出去走路了... 🙁
Pss. 我的 IG 只剩幾個人就可以破七千了!雖然離一萬還是很遙遠😭 希望大家可以多多支持啊~ www.instagram.com/travelwithwinny 🙉
For the next few weeks, we will be like birds in a cage looking out into the sky 🕊️😢
Okay! Maybe not that bad but considering Melbourne is in a "state of disaster" and we are only allowed 5KM radius from home, it's quite similar to being caged up 🙉
I never thought not able to go food shopping together has so much impact on me😕 Under the new restriction, only one person per household can go out food shopping🌽
York has to be the person doing shopping cz he's the one cooking🍳 Yet I am the one who buys other household items and see what's on special etc😬
So for York going out to shop by himself, it will turn out like the day after the restriction was announced, where he quickly went food shopping after work in case everything gets sold out👀
He bought his favourite oranges and not my apples🍊🍎 I asked why? He said cz he's already bought too much. So I looked into the grocery bag and saw him bought 3 liters of milk!!!
If he only have bought 2 liters of milk and 1 kilo of my apple (cz that's the only fruit I LOVE) then I'd be ok🙄 But no!!! 3 liters of milk for the week when I don't even drink milk just makes me think he doesn't consider about me😠
Then I read this post by @thepsychologysisters, which made me felt better and decided to forgive😌 It pretty much summed up like this⤵️
"Just remember that we've been stuck in a fight or flight mode since March. It's ok if you haven't been as productive as you would have liked, learnt a new skill, exercised everyday etc💪
We're suffering a collective stress response, it's admirable if we're able to even just make it through the day.
Our work, home and social environment has changed, we've had to adopt to a new and unfamiliar way of living👀
We had to cancel events that normally give our brain a break and provoke a sense of fun, normality, social cohesion and relaxation.
When we're in constant fight or flight, we begin to burn out. Our brain is stuck in survival mode, meaning we're less able to regulate our emotions and think normally🙁 It makes sense we're exhausted, burnt out and lacking any motivation at the moment.
We've been hit with 5 months of adrenaline, norepinephrine and stress hormones which can have devastating impacts on our emotional regulation, psychological and physical wellbeing💔
So if you're feeling tired, constantly sad, frustrated for no reason, ruminating on what could have been for 2020, please know that you are not alone, this is completely normal emotional reaction to Covid-19💕"
So ya, because of this post, it made decided to try not to forget how lucky we are still have a home🏠 Try not to let negativity take over and still try to be grateful 🙏
Ps. It still sucks seeing everyone traveling around the globe cz their government thinks economy is more important than health...😅
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#WEGOJapaneseStore #日本潮店 #日本旅行 #osakamustbuy #日本wego必買 #大阪必買 #大阪心齋橋 #wego分店 #日本潮牌
Hello大家好, 我叫阿Tsar Hello, everyone.
今日帶大家去到大阪心齋橋一間潮店shopping Today I will take you to shopping in Shinsaibashi, Osaka
去日本旅行對這個品牌一點都不陌生WEGO Japanese Store U will find this brand WEGO familiar in Japan
如果講日本街頭潮流文化, 大家都會想起Supreme If u talk about Japanese street fashion, everyone will think of Supreme
Supreme在1994年出於倫敦的設計師James Jebbia在紐約SOHO創立出來的 Supreme was founded in 1994 in SOHO of New York by British designer James Jebbia
Supreme買得那麼貴的原因, 就是因為本身設計師好有性格, 設計好多限量版的時裝 The reason Supreme bought so expensive is because the designer has designed a lot of limited-edition fashions.
懂得利用Hunger Marketing飢餓行銷, 即是好多限量版, He made use of Hunger Marketing which has a lot of limited editions,
製造供不應求的.的「假象」, Manufacturing in short supply for making a scence of shortage
加上又講得跟名牌好像Louis Vuitton還有好多名牌玩crossover Plus crossover with the famous brands like Louis Vuitton n many other famous brands
所以買到普通一件T恤都要過千元HKD, So that a simple T-shirt is selling more than a thousand HKD,
而我今日介紹的WEGO Japanese Store, 它是日本一個好出色的街頭文化品牌 The WEGO Japanese Store that I introduce today, it is a famous street culture brand in Japan
但是它的價錢就便宜好多好多,價格非常親民,而且男女裝都有 But its price is a lot cheaper n affordable for men and women.
在日本的年青人由15歲至到25歲, 最少擁有一件WEGO Young people in Japan from 15 to 25 years old, own at least one WEGO
WEGO比 Supreme更平價, 但是比起平價的UNIQLO色彩款式更豐富 WEGO is more affordable than Supreme, but more details n colorful than the cheap UNIQLO
你可能認為WEGO, 只會適合年青人啦?! You might think that WEGO is only suitable for young people ?!
我不同意這個講法! 因為年齡只是一個數字 I disagree with this! Because age is just a number
而穿衣只會顯示你當時的心情, 好像現在的社會氣氛 Dressing will only show your mood at that moment, specially for the current social atmosphere
我認為, 大家應該可以用色彩對你的生命注入一點繽紛元素 I think that everyone should be able to erich your life with colors
片尾我會介紹幾句日文的潮語給大家, 如果你對這方面有興趣 At the end of the video, I will introduce a few Japanese slangs to u. If u are interested in this,
記得看到片尾, 看完記得给我表情符號以示支持 Remember to watch till the end, also give me an emoji to show support
事不宜遲, 快點看看今日的十大必買, are you ready? Let's move on to take a look at today's top 10 best-buy, are you ready?
第一必買, 如果大家以為腰包是的士司機、小販的專利 1st best buy is belt bag. ........
今日的分享大致上是這樣, 還記得我跟大家有個約會嗎 This is about what I am sharing for today. Remember we have a date?
我應承過大家寫一份5日4夜大阪行程規劃, I promise everyone to write a 5-nites 4 days Osaka itinerary plan,
這個行程規劃將會在我五月尾放完大假之前寫好給大家 This itinerary plan will be written for everyone before the end of May.
希望可以令到大家planing, 怎樣去大阪可以玩得輕鬆easy I hope that everyone can plan easily n have fun going to Osaka next time
還可以分享給你們的團友, 不用自己煩 U can also share it with your friends travel together, save a lot of trouble by watching my videos!
當中會有好多資訊分享, 我的大阪播放清單超過100條影片 There will be a lot of information to share, my Osaka playlist has more than 100 videos
將會放在google map的行程規劃, 所以大家一定會看得清楚 It will be placed on the google map itinerary plan, so everyone will see it clearly
另一個同大家的約會, 就會在我五月放完大假之前開live
已經收到好多網友的提議講鬼故, 之前我會通知大家何時做直播
不會留底, 所以不會嚇怕其他不想聽鬼故的網友
如果大家喜歡我的介紹, 記得幫我分享訂閱和like If you like my sharing today, please remember to CLS
我的下一條片再傾過日本的其他話題, My next video will cover other topics in Japan,
日文晚安 Oyasumi nasai Good nite in Japanese is "Oyasumi nasai!"
我們下次再傾過, 88, Oyasumi nasai With that said untill next time, 88.
請用片右下角調4K睇片。
みなさん、こんにちは、Ah Tsarです。
今日は大阪心斎橋のタイドショップで買い物に連れて行きます
日本への旅行は、このブランドWEGO Japanese Storeに慣れています
日本のストリートカルチャーについて言えば、誰もが最高の
Supremeは1994年にロンドンのSOHOのデザイナーJames Jebbiaによってニューヨークで設立されました。
Supremeが非常に高価に購入した理由は、デザイナーが個性を持ち、限定版のファッションを数多くデザインしたためです。
多くの限定版であるハンガーマーケティングのためのハンガーマーケティングの使用方法を知っている、
供給不足での製造。 "想像力"、
さらに、ルイ・ヴィトンのような有名ブランドと話をしなければなりません。クロスオーバーをプレイしている有名ブランドがたくさんあります。
通常のTシャツを1000香港ドル以上購入する必要があります。
今日紹介したWEGOジャパニーズストアは、日本のストリートカルチャーブランドです
しかし、その価格ははるかに安く、価格は人々に非常に近く、そして男性と女性の両方が持っています
15歳から25歳までの日本の若者で、少なくとも1つのWEGOを所有している
WEGOはSupremeよりも手頃な価格ですが、安いUNIQLOカラースタイルよりも豊富です
WEGOは若者だけに適していると思いますか?!
私はこの声明に同意しません!年齢は単なる数字なので
そして、ドレッシングは、あたかも現在の社会的な雰囲気のように、その時の気分だけを表示します
誰もが色であなたの人生に小さなカラフルな要素を注入できるはずだと思います
映画の最後に、この側面に興味があれば、日本の流行語をいくつか紹介します
映画の最後を見ることを忘れないでください、そしてそれを読んだ後、私にサポートを示すために絵文字を与えることを忘れないでください
さらに騒ぎ立てずに、今日の必需品トップ10を見てみましょう。準備はいいですか。
誰もがウエストバッグはタクシーの運転手や行商人の特許だと思っているなら、最初のものを買う必要があります
それであなたはとても間違っています、グッチ、エルメス、ドワールもベルトバッグなどの製品を製造しています
WEGOにはさまざまなスタイルがあります
顔に口紅・水・お財布などが置けて、軽くて便利................
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💬 要不要幫我打字幕 ? 謝啦!
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腳本:
上個月我拍一集說
Last month I film this video
我錯了!
I was wrong!
恐慌不好,沒有錯
Panic is not good, true
但是
but
防疫不夠更糟糕!
Not enough prevention is worst!
糟糕到引發
Worst till the point to lead us to
西班牙末日!
The end of Spain!
世界末日
The end of the world
你準備好嗎
Are you ready?
還好,我已經有口罩
Okay, I already have masks
感謝我的朋友
Thanks to my friends
因為你們本來把口罩搶走
Because you took all masks away
搶光光
All of them
COW杯
cow-bei
看來
It seems
疫情很嚴重
The epidemic is serious
靠腰,陰屍路到了
It's "the walking dead "
在這部影片
In this video
我沒有辦法說這句話
I can not say this
因為YouTube 不會讓我賺錢喔
Because YouTube won't make me money
謝謝YouTube
Thanks to YouTube
COW杯
Cowbei
這次我要拍
This video
像一些人的
Like some guy's
比較短的影片
It's short
重點是
The point is
西班牙
Spain
我以前的國家
My previous country
輸給臺灣
Lose to taiwan
西班牙輸了
Spain lost
臺灣
Taiwan
幹得好
Well done
對,沒錯
Yes yes
親愛的朋友
My dear friends
西班牙很糟糕
Spain is bad
臺灣做得非常好
Taiwan is doing very well
我口乾有一點渴
My mouth is a little thirsty
爽
Cool
這個故事告訴我們什麼?
What did this story say?
在這樣
In
世界末日
The end of the world
的情況下
In this situation
恐慌
Panic
有幫助
Works
不要誤會啦
Don't get me wrong
我覺得恐慌是不好的
I think panic is bad
但是在這種情況下
But in this situation
如果你要選
If you need to choose
過度
Over
或是不足
Or insufficient
過度比較好
Over is better
什麼意思?
What dose that mean?
臺灣從一開始
Taiwan from the beginning
好熱
So hot
臺灣人就恐慌了
Taiwanese panic
搶口罩
Grab mask
引發我買不到
So me can't buy any
咳咳
(Coughing)
不是不是
No, no
是我暗示你們很cow杯
I hint you guys are very cow-bei
從一開始
At the first time
臺灣人一直在噴酒精
Taiwanese have been spraying alcohol
但是西班牙人
But the spanish
已經有很多人得病
Already many people got sick
還會去參加很多人的活動
And go to lot of people's events
引發連政治人物
Even politicians
都生病了
Are sick
都得了
They got it
不過西班牙人跟臺灣人
But the Spaniards and Taiwanese
有兩件事做得一模一樣
Two things are done exactly the same
一,政治人物用這個
First, politicians use this
來攻擊彼此
To attack each other
來互罵
Come scolding each other
都是蔡英文的假新聞
It's all fake news from Cai Yingwen
這個是國民黨扯後腿
This is the KMT pulling hind legs
對,西班牙更嚴重
Yes, Spain is worse
真的很cow杯
It's really bad
第二件事
Second
是在這個情況之下
Is in this situation
大家
People
愛
Love
搶衛生紙
Grabbing toilet paper
在臺灣
in Taiwan
民眾狂搶衛生紙
People fight for toilet paper
因為謠言指出
Because rumors point out
衛生紙與醫療口罩原料相同
Toilet paper is the same as medical mask
可能會影響衛生紙產量與價格
May affect tissue production and prices
歐伊系
Yummy
這個算是美食節目嗎?
Is this a food show?
趕快按讚啦
Hurry up and like
百萬YouTuber
YouTuber with more than one Million subs
為什麼
why
大家
everyone
愛搶衛生紙?
Love fight for toilet paper?
有人可以幫我解釋嗎?
Can someone explain it for me?
沒有你、沒有你、沒有你
Without you, without you, without you
不能沒有你
Can't live without you
寶貝、寶貝!
Baby Baby!
這樣
is because
比較安全嗎?
Is it safer?
要不要這樣出門?
Should I to go out like this?
也不錯
Not bad
我要告訴你們一個秘密
I want to tell you a secret
今年的新希望
My new goal for this year was
是申請臺灣國籍
Apply for Taiwan nacionality
本來想要回去西班牙辦這件事
I wanted to go back to Spain to do this
現在我不知道什麼時候可以回去
Now i don't know when i can go back
但是有一件事
But one thing
很清楚
is very clear
無論如何
no matter how
我一定
I must
要變成臺灣人
To become Taiwanese
小英,妳聽到嗎?
Little Tsai, do you hear me?
拜託妳
Please
沒問題
no problem
哦給
OK
謝啦
Thanks
因為臺灣表現得很好
Because Taiwan is doing very well
我已經在做這件T恤
I am already making this t-shirt
你們可以告訴大家
You can tell everyone
臺灣安全
Taiwan is safe
你們不是從武漢來的
You are not from Wuhan
為臺灣驕傲
Proud of taiwan
這個就是
This is
靠,我愛台灣 的意思
The meaning of Damn I Love Taiwan
現在懂嗎?
Do you understand now?
不過,要繼續加油
But needs keep fighting
西班牙更加油
Spain need it even more
親愛的家人
Dear family
親愛的朋友
Dear friends
拜託
Please
保持安全
stay safe
不要出門
Don't go out
常常洗手
Wash hands often
吃健康
Eat healthy
多休息
Rest more
常常運動
Exercise often
這個是COW杯
This is Cowbei
我是黑素斯
I´m Jesus
掰
Bye
欸?靠T恤我忘記匯款
Eh? I forgot to do transfer for T-shirt
等我一下
wait for me
掰
bye
我一定
I must
要變成臺灣人
To become Taiwanese
黑素斯沒問題
Jesus, no problem
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#北海道自由行 #札幌二條市場 #二條市場交通 #北海道観光
Hello大家好, Hello, everyone.
歡迎大家陪我一齊去旅行, 好榮幸能夠成為你們的嚮導 Welcome to travel with me.I am honored to be your tour guide
參加阿Tsar旅遊是免費的, 只要大家享坐家中, 夜晚11點 The tour is free as long as your sit tight and watch at 11pm
就可以欣賞到北海道的美景和美食, 這個團亦不需要小費 U can enjoy the scenery n food of Hokkaido without any tipping
只要睇完影片, 留個表情符號, 就已經是最大的打賞 As long as you finish the video and leave an emoji, it is already the biggest reward
今日要介紹大家就是北海道特輯第一集, 札幌二條市場 Today I will present the first episode of the Hokkaido, Sapporo Nijo Market
築地為東京廚房、大阪有黑門市場、札幌就有二條市場做代表 Tsukiji is Tokyo Kitchen, Kuromon Market in Osaka, and Nijo Market in Sapporo
http://yt1.piee.pw/LESSU
札幌廚房起源於明治初期, 起初只是一排排的魚檔, The Sapporo kitchen originated in the early Meiji period.At first it was just rows of fish stalls.
發展至今,已經有好多餐廳、乾貨和生果售賣 Until now there have been many restaurants, dried goods and fruit sales.
二條市場最大的賣點, 就是地理位置方便 The biggest selling point of the Nijo markets is the convenient location
它在札幌狸小路一丁目對面, 片尾會講交通怎樣來 It's across the 1st street from Sapporo Tanukikoji, and at the end we will talk about how the transportation comes.
札幌狸小路附近的酒店, 由三百幾港元起都有交易 Hotels near Sapporo Tanukikoji, deals starting from HK $ 300
但是我就有一晚住在狸小路四丁目入面, But I stayed one night at 4th street of Tanukikoji
一間網吧過夜, 174HKD, 遲些會為大家介紹 I will introduce an internet cafe for 174HKD/night later
記得按通知制, 就可以第一時間看到我如何窮遊北海道喇 Remember to press the notification bell in order to see how I budget traveled in Hokkaido
說回二條市場, 有大約15間水產公司和魚店,販賣當日入貨最新鮮的海鮮。 Speaking of Nijo Market, there are about 15 aquatic companies and fish shops that sell the freshest seafood that day.
除了鮮魚之外,亦有好多店舖販賣乾貨和海產加工品。In addition to fresh fish, there are also many shops selling dry goods and processed seafood.
有好多店舖提供寄送服務, 當然是要附加費用啦。 There are many shops offering delivery services, of course at an additional cost
北海道有三大名蟹, 就是帝皇蟹、松葉蟹,以及毛蟹。There are 3 famous crabs in Hokkaido, namely emperor crab, Matsuba crab and hairy crab.
帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種,King crab is further subdivided into 4 types: Red King Crab, spiny crab, flower crab and oil crab.
不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。However, it usually refers to the most valuable Red King Crab.
鱈場蟹之所以特別矜貴,產量稀少固然是原因之一,One of the reasons why Red King crabs are so expensive and their production is scarce
同時也因為需時10年才會長至3公斤重,It takes 10 years to grow to 3 kg.
蟹肉特別結實,粗壯而肉質飽滿的蟹腳更是賣點,Crab meat is particularly strong, thick and plump crab legs are a selling point
而11月至2月正是當造期。有「蟹后」美譽的松葉蟹至為鮮甜嫩滑,The period from Nov to Feb is extreamly good. Matsuba crab, known as the "Crab Queen", is sweet and tender
無論是刺身, 抑或 配野菜和昆布煮成日式火鍋也鮮甜無比,Whether it's sashimi, or boiled Japanese hot pot with vegetables and kumbu
毛蟹係北海道獨有的海產,因全身長滿金黃色的細毛而得名,Hairy crabs with golden tiny hair are a seafood unique to Hokkaido.
每年12月至2月為最佳品嘗季節,雖然體形小, The best tasting season is from Dec to Feb every year.
一般只有約600克重,蟹肉也算不上豐厚,Generally it weighs about 600 grams, and crab meat is not considered rich.
但甘香滑溜的蟹膏卻幾乎布滿全身,濃郁蟹香亦是眾蟹之首,But the sweet and creamy crab paste almost covers the whole body, and the rich crab flavor is also extraordinary.
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮,Used to make hot pot, porridge or steamed cold plate also excellent
加少許清酒拌勻同吃已非常可口。Add a little sake and tastes very delicious
至於在二條市場最出名的餐廳, 就是大磯的海鮮丼是必食之選 As for the most famous restaurant in Nijo Market, the seafood restaurant in Ohiso is a must-eat
「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹, Tri-don included full sea urchin, salmon roe and cod crab
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二條市場是遊客區, 但地點超級方便, Nijo Market is a tourist area, but the location is super convenient
交通就是由地鐵南北線‧東西線‧東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。Traffic is about 5 minutes walk from Exit 34 of Odori Station on the North-South Line, East-West Line, and Tōhō sen Line of the subway
狸小路相等於大阪心齋橋, 大家可以行完街再來這裏吃東西 Tanukikoji is equivalent to Osaka Shinsaibashi, everyone can come here after shopping
下一集我會帶大家去一間最多local人幫襯的中央魚市場 In the next episode, I will take you to a central fish market with a lot of local people.
我會在一間連古天樂、姜濤等明星去打卡的餐廳開餐 I will have dinner at a restaurant where celebrities also visited
抵食不用說, 仲要好好味, 阿Tsar旅遊團, 是標榜洗好少錢去享受生活 Cheap n good taste. Joinning Tsar's tour is touting a little money to enjoy life
記得睇完片留個表情符號以示支持, 我哋下一集再見,88。 Remember to leave an emoji to show support, I'll see you in the next episode, 88
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