PAI PAI Cannoli
來自於義大利西西里島的傳統甜點，我還記得我第一次吃到的時候覺得，非常的特別，炸得酥脆的外皮包覆，著濃郁到不型的Ricotta起司時我愛上了這一道甜品沾上切碎的開心果或是70%的巧克力豆。
我有一度還有研究試做看看可是，還是失敗了，
但是沒關係我找到了台灣也有一家專賣Cannoli
的店家了。
位於赤峰街上有一間小小的店家，但卻可以感覺到
滿滿的熱情，九月才剛剛開幕，老闆本身也是一位『狠』厲害的廚師喔，不要小看他年輕。
對自己的品項很有想法的一位，我看了品項直接說
各來一份好了，拿到時我們一群人都在歡呼～～
我心裡想好久沒吃到了，咬下的那一口顛覆了我
以前的想法，皮很薄很酥脆不厚。
原味可以吃到單純起司的風味跟一點的酸甜味，
搭配巧克力豆跟橙皮的香氣很讚。
莓果帶酸淡淡的奶香，表層再淋一點莓果醬
更加點墜了果香，還有一點巴薩米克醋的風味喔。
『不問根本吃不吃來，但就是熟悉的味道。』
可可是我的第二名，滑順的Ricotta跟著可可完整
的組合，不會很膩很甜，更有可可豆提升了層次
我心想如果加入了咖啡會不會更讚呢～～
『自己在那邊許願』
浪漫開心果滿滿的開心果香而且在開心果Ricotta
裡面吃不到任何的顆粒口感，非常的順，我個人超級推這個。
謝謝招待Ugly餅乾（我叫他蛋白霜餅乾）
但是他的做法很特別，有堅果有麥香。
品項：
🔻超級經典110$
🔻莓果派對130$
🔻濃情可可130$
🔻浪漫開心果155$
🔻羅馬咖啡95$
甜點都是手工現作所以需要等待喔～～
W/ @linxiaoyo @wilson.chenn @keira_eating@ace_tri_food
@eateat_tao
台北市大同區赤峰街17巷5號
ＩＧ：@paipaicannoli
13:00～20:00 （週一公休)
13:00～21:00（週五、六）
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