由2014喝到1978
Gratiot & Cie Almanach N°4 Brut 2008
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0顆星
酒莊網頁沒有這支酒
酒莊：Gratiot & Cie。有150年的歷史。
產區：香檳區，法國。
葡萄：72% Pinot Meunier、27% chardonnay、1% Pinot Noir
熟成：泡渣9年。(引用Almanach N°4 New Extra Brut Blanc de Noirs 2008的資料)
12%
品飲心得：稻草色。吐司、青蘋果、萊姆。酸度中上。氣泡細緻。
資料來源：酒標；http://www.champagne-gratiot.com/www/pdf/ALMANACH-N-4-MILL-2008-EN.pdf
Domaine Marc Morey Puligny Montrachet 1st Cru Referts 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Domaine Marc Morey。
產區：Puligny Montrachet，伯恩丘，勃根地，法國。以白酒著稱，有17個一級園、4個特級園。
等級：一級園。
葡萄：100% Chardonnay。
13.5%
品飲心得：稻草色帶綠。微杉木、萊姆、青蘋果。酸度中上偏強。
資料來源：酒標；https://www.bourgogne-wines.com/our-wines-our-terroir/the-bourgogne-winegrowing-region-and-its-appellations/puligny-montrachet,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9Mzc4Jnw%3D
R de Rieussec Blanc Sec 2014
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1顆星
酒莊：Chateau Rieussec。1885 年的波爾多分級裡，Sauternes一級酒莊。
產區：Sauternes，波爾多，法國。
葡萄：Sauvignon blanc 46%，semillon 54%
年分：2014。
手工採
發酵：20%橡木桶。
12.5%
品飲心得：淡金黃色。淡芭樂、青蘋果味。酸度中上。dry。
資料來源：http://www.lafite.com/en/the-chateaus/chateau-rieussec/the-wines/r-de-rieussec/；https://www.wine-searcher.com/sauternes-classification.lml?fbclid=IwAR2nZ7FX8BJM1B2JfEg-J381AAaJGqtNmJVc_IvHKMNQqdeEgnywwC4BHUE
Ed Mahler Aloxe Corton 1980
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0顆星
酒商：Ed Mahler
產區：Aloxe Corton，伯恩丘，Burgundy，法國。主產紅酒，有14個一級園。
等級：村莊級。
葡萄：Pinot Noir
年分：1980。
品飲心得：石榴紅色。酸度低。單寧低。酒體中。烏梅、醃漬物。
資料來源：酒標；https://www.bourgogne-wines.com/our-wines-our-terroir/the-bourgogne-winegrowing-region-and-its-appellations/aloxe-corton,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MjEyJnw%3D
Chateau Gazin 1978
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1.5顆星
引用1999資料
酒莊：Chateau Gazin。
產區：Pomerol，波爾多，法國。
等級：AOC Pomerol。
葡萄：Merlot 85%、Cabernet Sauvignon 12%、Cabernet Franc 3%
手工採
發酵：水泥槽。泡皮、2-3週。乳酸發酵。
熟成：法國橡木桶、50%新桶，18個月。
13%
原廠認為可以陳15-20年以上。
品飲心得：棕紅色。煙燻、皮革、毛皮、烏梅汁。酸度中下。單寧柔弱。尾韻回甘。酒體中。
資料來源：酒標；https://www.gazin.com/en/vintages/
Chateau Suduiraut 1982
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊：Chateau Suduiraut。目前是Chateau Lafite Rothschild集團的一員。
等級：1885 年的波爾多分級裡，Sauternes一級酒莊。
產區：Sauternes，波爾多，法國。
葡萄：90% Sémillon、10% Sauvignon
藤齡：30年
手工採收。
發酵：橡木桶。
熟成：橡木桶18-24個月。
14%
品飲心得：琥珀色。焦糖、杏桃、蜂蜜。
資料來源：https://www.wine-searcher.com/sauternes-classification.lml；http://www.suduiraut.com/des-vins-de-lumiere/chateau-suduiraut/
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