#料理紀錄
#鬆餅小蛋糕
最近不知為何,突然好想烤份磅蛋糕與瑪德蓮,但因為平日白天要一邊照顧女兒,一邊處理工作,因此最後決定買包日清的鬆餅粉,快速滿足烤蛋糕的慾望。
很喜歡烤完甜點的屋內,空氣中瀰漫著烘烤後的香氣,就算一人獨自享用也能感到幸福。
——
下午拿出我很喜歡的chefmade蛋糕模具,一顆雞蛋、170ml的鮮奶,與鬆餅粉攪拌均勻即可,非常簡單。
接著,將麵糊倒入模具內,每個約半分滿。一包鬆餅粉大約只能做9個小蛋糕。
烤箱預熱至170度,烤10分鐘後,再以200度烤約3-5分鐘,讓表面上色。
剛出爐的蛋糕非常香,而且迷你可愛,我對著趴在軟墊上的女兒說:「等妳長大後,媽媽會烤蛋糕給妳吃唷!什麼口味都可以喔~不知道妳會喜歡巧克力?還是草莓呢?」看到我的笑容總會以笑容回覆的女兒,再次露出呆萌的微笑。
以這次的實驗,覺得鬆餅粉較適合甜甜圈的模具,因為貝殼模具所烤出來的蛋糕較厚,口感較硬。另外,使用鬆餅粉無法調整甜度,對我來說有點過甜,因此下次還是會希望自己以麵粉調整成減糖配方吧。
#鬆餅粉
#simplelife
#chefmade
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
chefmade瑪德蓮 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
『學廚ChefMade』熱銷商品Top4🏆
說到實用與顏值並存的模具品牌
大家是不是第一時間也想到學廚呢?
香檳金就是學廚的代表色✨
厚實碳鋼材質也是一大特色
不只耐用(不容易變形),導熱效果也非常好
團隊實測的瑪德蓮蛋糕烤色好漂亮!!(看圖看圖)
今天小編統整出最近熱銷的學廚Top4
一起收編喜歡的模具吧💗💗💗💗
1.#16連迷你瑪德蓮模
超稀有尺寸✨
比一般瑪德蓮蛋糕小
當作一口下午茶非常適合🍵
小小顆的肚臍澎高高更可愛唷!
這款烤模最厲害的地方
就是貝殼紋路非、常、清、晰😍
喜歡瑪德蓮的烘友一定要收編這款可愛模具
下單連結:https://bit.ly/3xdF7VE
2.#千層蛋糕平底鍋
免烤箱也能做甜點💗
只要抹上一層油完全不沾耶~
煎蛋的效果更是明顯
輕量設計,讓媽媽們手腕不再受罪拉!
除了可以做千層蛋糕
不沾材質煎蛋餅、潤餅、鬆餅都沒問題
下單連結:https://bit.ly/2TDhrw7
3.#8連長方形蛋糕模
少見特殊尺寸,但很實用!
製作迷你蛋糕、小餐包、熱狗捲都適合
比你想像的用途多更多~~~
下單連結:https://bit.ly/3ima7ip
4.#30連圈圈烤盤
不沾材質,手指輕輕一撥就能脫模
製作曲奇餅乾、馬卡龍、牛粒
30連一次烤好烤滿🤩
下單連結:https://bit.ly/2VeeKBQ
chefmade瑪德蓮 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
『學廚ChefMade』熱銷商品Top4🏆
說到實用與顏值並存的模具品牌
大家是不是第一時間也想到學廚呢?
香檳金就是學廚的代表色✨
厚實碳鋼材質也是一大特色
不只耐用(不容易變形),導熱效果也非常好
團隊實測的瑪德蓮蛋糕烤色好漂亮!!(看圖看圖)
今天小編統整出最近熱銷的學廚Top4
一起收編喜歡的模具吧💗💗💗
✅#16連迷你瑪德蓮模
超稀有尺寸✨
比一般瑪德蓮蛋糕小
當作一口下午茶非常適合🍵
小小顆的肚臍澎高高更可愛唷!
這款烤模最厲害的地方
就是貝殼紋路非、常、清、晰😍
喜歡瑪德蓮的烘友一定要收編這款可愛模具
📌下單連結:https://bit.ly/34RRawj
✅#金色正方型不沾烤盤
製作蛋糕捲、小餐包、司康、小餅乾一定要有的萬用烤盤
11吋大小讓你放好放滿👍🏻
高級不沾塗層,脫模好容易~
加厚碳鋼搭配超美香檳金,烤盤就要挑最美的!!
📌下單連結:https://bit.ly/2SeGghk
✅#8連長方形蛋糕模
少見特殊尺寸,但很實用!
製作迷你蛋糕、小餐包、熱狗捲都適合
比你想像的用途多更多~~~
📌下單連結:https://bit.ly/3ima7ip
✅#12連檸檬蛋糕模
炎炎夏天就是要做檸檬蛋糕🍋
超擬真造型,讓你吃得像檸檬也看得像檸檬!
學廚模具最大的特色就是材質厚實且紋路清晰😍
特有的香檳金讓模具質感更加分~
📌下單連結:https://bit.ly/3uUZhTb
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數量有限,送完為止!!